Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 251811

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал 		белки
33.5 г 		жиры
85.2 г 		углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

  • Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
    И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
    Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

  • Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

  • Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

  • Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
    Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
    Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

  • А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
    Да он и сам по себе очень вкусен.
    Я предлагаю начинку самую простую.
    В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

  • Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
    Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед гарнир горячее второе

Вкусы: картофельный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель "Как на костре"
Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печeный картофель "Как на костре"» от приготовивших (74)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Чудесно!! Огромное спасибо! Уже третий раз пеку нинарадуюсь. =) Даже просто почистить порезать и с брынзой-маслецом-укропчиком мммм!
А ведь печеный картофель намного полезнее вареного
мама немного непоняла когда я ей объяснила и после того как обваляла в муке-соли положила в пакет для запекания и запекала в нем. И тоже очень вкусно! Только кожица не так же просто отходит =) Я выпекаю на бумаге =)
Спасибо за комментарий) А мы едим вместе с кожурой)
ну с кожицей я все таки не решаюсь
↑Ответ для Демоника
На основе такой печеной картошки делаю обалденный суп-пюре с фасолью и сыром пальчики оближешь! постараюсь выложить рецептик в ближайшие дни.
Корочка как чипсы вкусом, а потом в ней столько магния...
Великолепное, диетическое блюдо. Я сделала и крепко накрепко поселила эту катрошечку у нас в семье. Я в муку с солью добавила совсем немного сухого чеснока. Ароматно, просто и вкусно! А, еще забыла сказать- ПОЛЕЗНО.
Спасибо за столь приятный комментарий...
Очень просто и вкусно!
Спасибо, нам тоже очень нравится!
Очень понравилась картошка по вашему рецепту. Я готовила ее первый раз при гостях. Аромат был чудесный. Подала со сливочным маслом и шпротами. Гости съели все прямо с кожурой. Им было так вкусно!Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв, здорово, что гостям понравилось. И мы всегда с кожурой её едим.
и мне понравилось! просто и, что главное, вкусно!
Очень здорово, что картошка понравилась!
Эти белые "колобочки" стали украшением вчерашнего стола. Родные сначала и не поняли что я такое притащила. Спасибо за рецептик! Буду повторять неоднократно!
Очень рада, что понравилось!
Оль, уже 2-й раз за праздники пеку твою картошку - прелесть! Еще раз - СПАСИБО!
Супер рецепт! Получилось пальчики оближешь) Спасибо!
Очень рада!
Оля, спасибо!
Очень-очень вкусная картошка! Я питаю слабость к печеной картошке и часто готовлю ее в духовке в разных вариантах! Этот точно пропишется у нас!
Быстро, просто и вкусно! Все домашние заценили. Осталось брату-картофелеману приготовить.
Единственное, когда хотела проткнуть картофелину, она в меня "плюнула" внутренностями)))) Я не ожидала такой атаки))
Начинку немного изменила - сметана, сыр, зелень.
Машунь, рада что тебе понравилось! Мне кажется, что картошка начинает атаковать, когда уже слегка передержалась) Надо проследить)
Да, наверное передержала немного, еще блины в тот момент пекла.
Какая вкусная картошечка! Спасибо, Олечка, за рецепт!+++++++++++
Очень приятно, когда рецепт нравится!
Вот Оль, наконец-то добралась и до твоей картошечки. Спасибо за воспоминания из детства. Природа, костер. картошечка. Какие деньки были славные
Пионеров идеал)))
Очень быстро, вкусно и просто восхитительно!
Приготовила сегодня на обед-пальчики оближешь начинка очень дополняет блюдо!!! Добавила в масло еще базилик))спасибо за рецепт!!
Рада, что понравилось)
Спасибо за рецепт! Но я хотела бы предупредить - у меня одна картошка взорвалась, когда я открыла духовку - еле успела руку с зубочисткой отдернуть! Все содержимое в итоге оказалось на противне и стенках духовки )) хорошо, что не одна картошка запекалась, а то остались бы без ужина
Бывает, видимо. У меня не взрывалась. Может это как раз перепекли?
↑Ответ для Елена Пшеничная
У меня тоже одна взорвалась)
↑Ответ для Елена Пшеничная
и у меня взрывалась.... я в следующий раз просто протыкала зубочисткой перед выпечкой - и обошлось
Спасибо! Очень вкусно! Муж попросил не забывать рецепт
Спасибо, забрала в КК
На здоровье, думаю, что вам понравится)
Картошечка по этому рецепту получается просто изумительная! Показала этот рецепт маме, сейчас она только так картошку и делает, а когда мало времени, использует для приготовления микроволновку.
С микроволновкой немного не то, но мы тоже теперь часто так делаем)
столько восторженных отзывов , еще больше красочных фото, что невозможно пройти мимо. Пошла за кортошкой
Уверена - не пожалеете)
БЛАГОДАРЮ ВАС! ВЫ ПОРАЗИТЕЛЬНО ВКУСНЫК РЕЦЕПТЫ НАХОДИТЕ ИЛИ ГЕНЕРИРУЕТЕ. СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ДОСТУПА К НИМ ЗАРЕГИСТРИРОВАЛСЯ НА ПОВАРЕНОК.РУ
Спасибо вам большое)
Олечка, огромное спасибо за рецепт! Нам очень-очень понравилось! Теперь запекать будем только так и часто, ибо все крайне просто
Это тоже привлекает - простота.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки