Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 24 июня 2012, 19:58
- 251811
Печeный картофель "Как на костре"
Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:
- Картофель — 1 кг
- Соль (крупная) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2023.8 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
85.2 г |
углеводы
282.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:
-
Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем! -
Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.
-
Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.
-
Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля! -
А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник. -
Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
Кухонных вам удач!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2014 года Марина Кривоносова #
10 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)
10 марта 2014 года Гульнара Джелялова #
10 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Поварёнок Galina #
10 марта 2014 года Демоника # (автор рецепта)
25 февраля 2014 года tais-85 #
25 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Eva Grimm #
11 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Eva Grimm #
11 февраля 2014 года Демоника # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Eva Grimm #
7 февраля 2014 года anutkalion #
26 января 2014 года Gurov #
27 января 2014 года Демоника # (автор рецепта)
28 ноября 2013 года Юлька 86 #
27 января 2014 года Демоника # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Joy2 #
7 ноября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года mariana82 #
30 октября 2013 года Таася #
30 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
24 октября 2013 года марина драчан #
24 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
21 октября 2013 года OrangeSunny #
21 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
10 октября 2013 года LyyLoo #
11 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года vika19871 #
19 сентября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
24 июля 2013 года jeka77780 #
а вот начинка: один в один, как я люблю делать!!!
и еще , как я подаю картофель: я запекаю крупный картофель, после по серединке делаю надрез крест на крест и надавливаю по бокам!раскрывается, как цветок, а в середину закладываю начинку, которую предварительно сформировав в шарики ставлю на 5 минут в морозилку!приятного аппетита!
25 июля 2013 года Демоника # (автор рецепта)
25 июля 2013 года jeka77780 #
30 июля 2013 года Демоника # (автор рецепта)
30 июня 2013 года СухТатВл #
2 июля 2013 года Демоника # (автор рецепта)
25 июня 2013 года Eva Grimm #
25 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
27 июня 2013 года Eva Grimm #
27 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
27 июня 2013 года Eva Grimm #
28 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
6 июня 2013 года Feya60 #
8 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
6 июня 2013 года nica_bou #
6 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
6 июня 2013 года nica_bou #
8 июня 2013 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: