Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!
hto33Поваренок 5 уровня
- 8 июня 2013, 17:57
- 660259
Кабачковая пицца
Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:
- Кабачок (небольшой) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
627.8 ккал |
белки
39.4 г |
жиры
23.3 г |
углеводы
49.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Кабачковая пицца»:
-
Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
В этом шаге хочу уточнить. У меня кабачки молоденькие и плотненькие (на фото видно), поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется.
Если у Вас кабачки "постарше", то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься "тесту", и вместо основы Вы получите кашу. -
Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.
-
Получается вот такое "тесто", которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.
-
Форму обильно смазываем и присыпаем панировочными сухарями или манной крупой.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась. -
Помидор режем кружочками
-
Сыр натираем на тёрке
-
Выливаем кабачковое "тесто" в форму
-
Выкладываем наверх помидоры
-
И присыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!). -
Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится.
После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!
Рецепт посвящаю Наташеньке yohoho. Можешь съесть хоть всю эту "пиццу" не боясь своей совести.
Приятного аппетита!
И кусочек
За рецепт спасибо Elena Tufekci!
Приятного аппетита!
И кусочек
За рецепт спасибо Elena Tufekci!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2013 года Snow Cat #
28 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
28 июня 2013 года Ольга Бабич #
28 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
27 июня 2013 года Людмила НК #
27 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
Спасибо за такой прекрасный отчёт!
27 июня 2013 года Людмила НК #
27 июня 2013 года Gabenka #
27 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
27 июня 2013 года Marioka82 #
27 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
Раба что Вам понравилось и огромное спасибо за красивый отчёт!
27 июня 2013 года Marioka82 #
26 июня 2013 года natimikadze #
27 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
А зелень может быть любая, ведь это дело вкуса каждого.
28 июня 2013 года natimikadze #
25 июня 2013 года СНежк_а #
25 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
А о том, что из духовки еда полезнее и спору нет. У меня в семье от жаренного полностью отказаться пока только муж не может, а мы с детьми уже дано всё парено-варенно-тушёно-запечённое едим.
25 июня 2013 года СНежк_а #
25 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
25 июня 2013 года СНежк_а #
25 июня 2013 года beautiful woman # (модератор)
Пицца получилась удивительно нежной и необыкновенно вкусной! В следующий раз приготовлю её с моцареллой. Спасибо ещё раз!
P. S. Единственное отступление - пиццу я готовила в прямоугольной форме.
25 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
А форма может быть любой, ведь по сути это запеканка....
23 июня 2013 года Лада16 #
23 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
23 июня 2013 года Sea-green #
23 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
22 июня 2013 года Tepel #
23 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года натали24 #
21 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
20 июня 2013 года Юленька Пашко #
20 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
А фото скоро сможете добавлять, уровень растёт довольно быстро
20 июня 2013 года Юленька Пашко #
20 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
20 июня 2013 года натали24 #
20 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
19 июня 2013 года Абрикосина1 #
19 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
Надеюсь рецепт пригодится и дочка перестанет голодать
17 июня 2013 года Pusselka #
17 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
15 июня 2013 года Kleine Hase #
Как вкусно, нежно, волшебно!
Прекрасная пицца - легко, быстро, потрясающе!
Выпекала правда дольше, т.к форма из керамики и при 200 градусах.
Огромное тебе спасибо за такой интересный , новый рецепт!
15 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
Лариса, спасибо за такой красивый и аппетитный отчёт!
15 июня 2013 года Kleine Hase #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&start=360
15 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Tanya-O-511 #
14 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Danulik #
14 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
14 июня 2013 года AMELI #
14 июня 2013 года hto33 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: