Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Пицца
  • 8 июня 2013, 17:57
  • 661038

Кабачковая пицца

Рецепт: Кабачковая пицца

Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
627.8 ккал 		белки
39.4 г 		жиры
23.3 г 		углеводы
49.8 г
100 г блюда
ккал
59.8 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Кабачковая пицца»:

  • Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.
    В этом шаге хочу уточнить. У меня кабачки молоденькие и плотненькие (на фото видно), поэтому влагу они держат в себе, и из натёртой массы жидкость не выделяется.
    Если у Вас кабачки "постарше", то натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься "тесту", и вместо основы Вы получите кашу.

  • Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель.

  • Получается вот такое "тесто", которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.

  • Форму обильно смазываем и присыпаем панировочными сухарями или манной крупой.
    Включаем духовку, чтобы она разогрелась.

  • Помидор режем кружочками

  • Сыр натираем на тёрке

  • Выливаем кабачковое "тесто" в форму

  • Выкладываем наверх помидоры

  • И присыпаем сыром.
    Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!).

  • Достаём из духовки "пиццу" и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится.
    После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!

Рецепт посвящаю Наташеньке yohoho. Можешь съесть хоть всю эту "пиццу" не боясь своей совести.
Приятного аппетита!


И кусочек




За рецепт спасибо Elena Tufekci!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: обед завтрак

Вкусы: сырный кабачковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая пицца
Рецепт: Кабачковая пицца

Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Кабачковая пицца»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кабачковая пицца» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Пицца просто замечательная! Зарегестрировалась на сайте из-за этого чудесного рецепта (сайт тоже чудесный, как я позже поняла ). У меня получилась немного мягковатая, так как я забыла отжать кабачки, но все с удовольствием поели и похвалили! Большое спасибо за вкусное и низкокалорийное блюдо, теперь это неотъемлемая часть моей кулинарной книжечки!
Очень рада что Вам понравилось!
Моя пицца)).Жидковата внутри,но мне понравилось,добавляла резанные сосиски.
Спасибо за отчёт! Жидкой она быть не должна, нужно было ещё подержать в духовке...
Очень вкусно получилось ) я конечно колбаски добавила, а то муж не будет есть )))
Рада что рецепт пришёлся по вкусу!
Ууух... как вкусненько выглядит , аж слюнки потекли))) Забрала в кк и побегу готовить
Честно говоря, когда я готовила, я думала: "Ну вкусно, наверное как запеканочка" Но то что получилось, ну просто очень очень вкусно) спасибо, буду готовить часто)
Пожалуйста, рада что Вам понравилось!
Превосходный рецепт!! За второй день пеку пиццу по вашему рецепту второй раз! Правда вместо 3 яиц добавляю 2. Очень вкусно, невозможно оторваться! Спасибо за рецепт)
Пожалуйста!
Очень люблю кабачки в любом виде. Но по такому рецепту еще не готовила. Спасибо вам за него, обязательно попробую)
Пробуйте на здоровье!
Беру-беру себе ))) кабачков завались )))
Готовьте на здоровье!
Принимайте мое творение
Спасибо, "творение" принято))
Приготовила: апеканка,сьели вилками;при выкладывании на тарелки развалилась(
Но я не отчаиваюсь! Спасибо огромное!!!!: )
Но,скажите,пожалуйста,на будущее: сколько грамм кабачков примерно нужно?
Спасибо)
Пожалуйста!
У меня написано "небольшой" и на фото №1 виден размер... В следующий раз я взвешу.
Спасибо заранее)
Татьяна, я с отчетом Мне сразу понравился рецепт. т.к. с одной стороны, пицца, с другой - сезон кабачков-полезно и все такое. Т.к. я готовлю себе и сыну, то сразу поняла, что придется схитрить, т.к. помидоры он не ест и вообще овощи не очень. В итоге сделала сразу двойную порцию, из которой получилась одна-по Вашему рецепту - мне а вторая порция - сделала сыну. Вместо помидоров взяла бекон и остатки вареной индейки Несмотря на то, что кабачки у меня молоденькие небольшие, я сразу перепугалась, что потекут+почитала комменты+там будет соль и помидоры, уууу. решила я поэтому отжимала оч сильно (воды льется море). И муки взяла чуть больше: на 2 кабачка 2 ст. ложки. И совсем для перестраховки поставила сначала тесто минут на 7, а потом вытащила и положила верхний слой перестраховалась короче Результат - отличный! "Тесто" схватилось хорошо, после остывания из формы вытаскивается нормально (а у меня это всегда проблема), все красиво и аппетитно, но главное - ребенок умял сразу половину "своей" пиццы, а я переживала, что забракует из-за кабачков! Спасибо! свою пиццу ем сегодня на обед - вкусно! Вот мой фотоотчет: https://www.povarenok.ru/photo/24186/
Светлана, спасибо за такой подробный отчёт! Пойду теперь на фото посмотрю...
добрый день, сейчас готовлю по вашему рецепту. У меня возник вопрос, а "небольшой" кабачек это примерно какой, у меня только огромные , я один взяла натерла получилось примерно пол миски (литра 2 миска) этого много или нормально? Может муки добавить побольше?
Небольшой это как у меня на фото. Если они "огромные", то одного более чем достаточно. Но у старых нужно убрать сердцевину с семенами. Ну, и муку придётся регулировать в зависимости от количества кабачка, скорее всего количество нужно увеличить.
Спасибо так и сделала. Только им три дня а растут как скаженные)))Отжимала в друшлаке, легче воду сливать)) как испечется дам знать что получилось)
Буду ждать.
↑Ответ для hto33
Спасибо! Все получилось очень вкусно)) А когда остыл, коржик стал по тверже и его есть удобно в руку можно брать. + я добавила сушенной колбаски, так как муж без мяса есть не будет))
Да, 90% мужчин едят только мясосодержащие блюда) Рада что Результат Вам понравился!
ну просто супер, спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт, получилось быстро и вкусно.
Только вот у меня "тесто" после приготовления так и не стало похоже на тесто.. То есть кусочек в руку не взять, только вилкой можно есть, как запеканку. Так и должно быть? Кабачки молодые были, я их отжала даже..
Даже не знаю что сказать... Кто-то писал что у него было так же, а у кого-то, как и у меня, после остывания кусок можно было взять в руку. Возможно много влаги в тесте, возможно мало муки, может толстый слой был, а может не допекли...
Сейчас срезала кабачки, молоденькие, аххх приготовлю! Спасибо
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
спасибо за рецепт- очень вкусно!
Делала такую пиццу - очень вкусно! Только я делала без муки, так как сыну не понравилось с мукой, а оладьи из кабачка он есть не хочет. Это единственное что он ест из кабачков)))
О, без муки? Для меня это открытие, нужно будет тоже попробовать. Рада, что теперь и Ваш сын может с пользой лакомится кабачками.
Да, попробуйте без муки! Я очень часто в рецептах или не использую муку, или заменяю манкой (все зависит от рецепта)
Я манкой часто заменяю муку, но так чтоб совсем без неё... Завтра буду пробовать небольшую порцию без муки, любопытство заело))
и еще одно. сыром посыпаю в самом конце, закрываю духовку, выключаю ее и даю пицце постоять там пока не расплавится сыр. минут 5-10 не больше.
Беру на заметку! Как раз сезон)))
Буду рада, если рецепт пригодится!
Спасибо!) невероятно, но муж ел мою кабачковую пиццу!) он далеко не фанат овощей, но с удовольствием вечером поужинал " овощным пирогом". Я даже не решилась сказать, что это из кабачков .
Но автору огромная благодарность!
Мне всегда приятно читать, что овощное блюдо (считаю их традиционно женской едой) пришлось по вкусу мужчине. Спасибо что поделились впечатлением от рецепта!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки