• 26 мая 2009, 22:44
  • 1905165

Котлеты из духовки

Рецепт: Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1314.6 ккал
белки
16.8 г
жиры
82.7 г
углеводы
126.3 г
Порции
ккал
131.5 ккал
белки
1.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
212 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.3 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Котлеты из духовки»:

  • Мясо пропустить через мясорубку.

  • Картофель натереть на терке, добавить к фаршу

  • Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу

  • Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу

  • Добавить майонез, поперчить, посолить.
    Все тщательно перемешать.

  • Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

  • Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
    После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
    Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.

  • Вот и все!
    Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!

  • Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из духовки
Рецепт: Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Спасибо за рецепт сочных и быстрых котлеток: очень вкусно
Эх, вот сейчас бы их да с картофелем Анна-с удовольствием бы пообедала!
Ответ для dalyjo
Юленька, котлетки - объедение! На солнышке, да в зелени... красота!!!
Спасибо, Светланочка
Ответ для dalyjo
Вкусные котлетки и нехлопотные
Спасибо, Галечка, правда нехлопотные и вкусные
Ответ для dalyjo
Юленька,как же у вас солнечно и сочная травка ,тарелочка на ней прекрасно смотрится
Спасибо, моя Танечка
Мой муж как и я-любитель котлеток))Вчера сказал-ну сегодня просто отпад!
Сделала котлетки по данному рецепту.Кусочек сливочного масла ложила в котлету.Смазывала котлеты выступившим соком.Изумительная хрустящая корочка снаружи,гладенькая и ровная.Однородного цвета.Форму не изменили как при жарке.Сочнейшие внутри.мммммм.Теперь буду готовить только так!Никаких сковородок!
Котлеты по данному рецепту готовлю давно и часто (с первого раза как попробовала). Вместо майонеза использовала сметану(только меньше ложила), а если не было и того и другого ,то примерно 50грамм холодной воды (видела в одном видеорецепте) для сочности. Лук и картошку тоже через мясорубку пропускала. Котлеты всегда получаются очень вкусными.
Мой маленький ребенок кушает тоже с большим удовольствием. Огромное спасибо автору за великолепный рецепт !
Здравствуйте, хочу приготовить такие котлетки, а можно без майонеза, или не то будет?
Приготовила сегодня. Котлеты отличные ! Буду готовит еще и еще.
А можно вместо майонеза сметану?
Вчера готовили. Зачетные котлетосы! Раньше делали нечто подобное, но со временем подзабыли рецепт. Спасибо!
приготовила,вкусно! спасибо!)
Мой фотоотчет ко вчерашнему комментарию=)
Вау классно получается, никогда раньше не готовила такие вкусные котлеты! Как муж говорит - это не твое.. а теперь мое! Спасибо вам!
Вкусные нежные котлетки, спасибо, отличный рецепт. До этого котлеты в духовке получались суховатыми. А тут масло сверху не положила, а все равно очень удачно вышло. Картошку отварила до полуготовности в мундире, так как сырая тертая и на плите и в духовке почему-то у меня остается сырой.
Добавляю фото к предыдущему своему комментарию :"Котлетки получились очень сочными , что раньше очень редко удавалось сделать . Держала больше полчаса в духовке, т.к они не хотели никак румяниться , но тут все вопросы к моей технике."
Вчера писала отзыв, а фото котлеток добавить не смогла. Сегодня все получилось! Вот мои котлетки! Еще раз спасибо автору рецепта!🌺🌻🌷👍
Котлетки очень понравились и мне и всем членам семьи! Готовила двойную порцию из бараньего и куриного фарша согласно рецепта. Котлеты необыкновенные! Единственное не добавляла сливочное масло, т.к баранина была с жирком. При готовке жир вотопился и я его просто слила. Теперь котлеты буду готовить только так! Огромное спасибо автору за вкусный и полезный рецепт котлеток ! Загрузить здесь фото пока не получается, так что результат можно увидить в альбоме на мой странице.
Замечательные котлетки получились)
Очень вкусно! Спасибо
Вчера готовила на ужин. Вкусно, нежно, быстро. Нам понравилось. Спасибо за рецепт!
Аллусенька, какие соблазнительные, румяные котлеты!
Ирочка, спасибо большое за высокую оценку!
А если лук перемолотьина мясорубке?
я на блендоре перемолола вместе с чесноком, и все получилось великолепно
Рецепт замечательный!!!!!Очень вкусно получилось. Самое главное-нехлопотно, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки