Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...
magicyulПоваренок 4 уровня
- 26 мая 2009, 22:44
- 1905285
Котлеты из духовки
Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1314.6 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
82.7 г |
углеводы
126.3 г |
| Порции | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Котлеты из духовки»:
-
Мясо пропустить через мясорубку.
-
Картофель натереть на терке, добавить к фаршу
-
Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу
-
Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу
-
Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать. -
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
-
Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку. -
Вот и все!
Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!
-
Приятного аппетита!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2015 года LanaM_78 #
18 ноября 2015 года NinaEN #
18 ноября 2015 года region3568 #
18 ноября 2015 года region3568 #
16 ноября 2015 года Светочка89 #
https://www.povarenok.ru/photo/59333/ Спасибо за рецепт
27 октября 2015 года Оксана Асановна #
24 октября 2015 года envyme #
22 октября 2015 года Anechka Schastlivaya #
Правда вместо майонеза добавила яйцо.
20 октября 2015 года katyanya2604 #
12 октября 2015 года vaskathecat #
4 ст.л. майонеза я заменила на 3 ст.л. сметаны 20% и 1 яйцо, вместо сухарей обваляла в муке. Не думаю, что подобная замена могла отрицательно повлиять на качество котлет. Возможно, как уже выше писали, мои котлеты имели слишком большой размер. Я слепила, как для сковородки, ведь они в процессе жарки уменьшаются.
У этого рецепта так много восторженных отзывов, а отрицательных всего пара штук, так что думаю, это я в чём-то ошиблась. Попробую ещё, во-первых, сделаю поменьше, а во-вторых, положу в пакет - надеюсь, корка будет мягче, а время готовки сократится.
14 ноября 2015 года KLEOPATRA1809 #
14 ноября 2015 года KLEOPATRA1809 #
7 октября 2015 года Foxy1983 #
4 октября 2015 года Мария Морарь #
29 сентября 2015 года Irina Yaroslavovna #
27 сентября 2015 года Мортаделла #
25 сентября 2015 года Валя-сластёна #
20 сентября 2015 года Inna Trofimova #
18 сентября 2015 года Узнайка #
18 сентября 2015 года Узнайка #
10 сентября 2015 года slimcat #
30 августа 2015 года Ируся Золотуся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: