Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники
  • 3 февраля 2014, 17:39
  • 233826

Пряник "Тульский"

Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3717.3 ккал 		белки
59.8 г 		жиры
96.5 г 		углеводы
658.5 г
100 г блюда
ккал
309.8 ккал		 белки
5 г		 жиры
8 г		 углеводы
54.9 г

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

  • Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время

  • Добавим молоко и размешаем

  • Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)

  • Затем добавляем специи

  • Добавляем соду

  • Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана

  • Замесим тесто и поделим его пополам

  • Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень

  • Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту

  • Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем

  • Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком

  • Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!







А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник чаепитие духовка выпечка

Вкусы: пряный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряник "Тульский"
Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Огромное Вам спасибо за такой замечательный рецепт! Теперь это любимые наши пряники с начинкой! За идею украшения вилкой отдельное спасибо: быстро и красиво!!!
ну очень славные прянички получились, браво спасибо за отчетик
Восхитительный пряник! Спасибо большое!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=279631#p279631
Какое красивое фото я в полном восторге! прянички замечательные! спасибо за такой чудесный отчетик!
Испекла пряник, даже 2 из всего количества, просто 2 средненьких таких, хотя они мне показались даже очень большими, очень вкусно, делала с пряностями. Большое спасибо !
Скажите пожалуйста, насколько тонко/толсто нужно раскатывать тесто, где-то полсантиметра достаточно или больше ? Спасибо.
смотрите сами, я на глаз, и каждый раз по разному выходит. когда потоньше, когда попышнее
Испекла пряник на Рождество, вся родня в восторге Спасибо большое за рецепт!
Извените за вопрос. Соду нужно гасить уксусом?
нет
Пряничек, конечно вкусный, но у меня к сожалению проблемы с тестом))), липнет и липнет к рукам и уж точно оно не получилось такое красивое как у Вас ))), не поднялось, хотя соду добавила и самое интересное , когда разделила его, пока раскаты вала первую часть, вторая полежала мин.15, начала ра скатывать вторую часть, она начала рваться, кое-как скинула на джем эту непутевую часть, что не так , непонятно , вроде по рецепту и душу вложила, короче вот такой пряничек к Рождеству получился....
не могу сказать что не так сделали. пекла много раз его таких проблем не возникало
Очень вкусный,пекла уже несколько раз,смазывала кисленьким вареньем так как тесто сладкое,мои за два дня уничтожают двойную порцию.Спасбо
А вот мой пряник!Испекла сегодня второй раз.Вкусный,ароматный!Пекла 17 минут.Спасибо за хороший рецепт!Всем рекомендую!
Спасибо за фотоотчет! Шикарный пряничек
Очень хочется попробовать. Спасибо за рецепт!
пробуйте!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько свежим сохранится пряник? Хочу в посылке послать, идти будет больше недели, около 2 х думаю, как, выдержит? Или так можно поступить только с магазинными пряниками?
не могу сказать этот пряник съедаем за день, ну максимум 2. неделю думаю домашняя выпечка все таки не выдержит. лучше покупной брать
Второй раз пеку и одни - ВАУ !!! Супер . Очень вкусно , легко и быстро.
Я с фото Вашего пряничка. Изумительно, вкусно, шикарно. Больше слов нет. Делала до этого пряники по разным рецептам, но этот рецепт понравился больше всего. Большое спасибо!
очень рада, пеките на здоровье! Спасибо за чудесное фото
Забираю в КК!
И я испекла этот чудо пряник! Очень понравился! Пекла вчера к обеду, а уже вечером остался один малюсенький кусочек, ведь пряник большой получается! В тесто добавила гвоздику и имбирь молотый.
Тамара большое спасибо за рецепт!
Светлана, очень аппетитные кусочки, спасибо за фото!!!
Здравствуйте, я тоже испекла пряник по вашему рецепту.вкусно! , красиво, не сложно и быстро!Варенье у меня из ревеня. (фото на моей страничке в папке"фото"). но мне показалось, что корицы и мускатного ореха мало, как бы это не весь букет ароматов. В следующий раз попробую добавить кардамон,ваниль и мед гречневый а также молоко топленное в духовке ...думаю пряник от этого будет более насыщенным и ароматным ..
конечно можно добавлять специи по вкусу и желанию, от этого пряник будет еще ароматнее!
Супер пряник получился . Спасибо большое за рецепт. Не думала, что можно в домашних условиях его так вкусно испечь.
пряник получился
Красота
спасибо. только что опять испекла
Скажите, а бумагу нужно смазывать, чтобы не прилипло?
можно смазать
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки