Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 3 февраля 2014, 17:39
- 236567
Пряник "Тульский"
Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (3-3,5 стакана) — 3 стак.
- Джем — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3717.3 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
658.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8 г |
углеводы 54.9 г |
Рецепт «Пряник "Тульский"»:
-
Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
-
Добавим молоко и размешаем
-
Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
-
Затем добавляем специи
-
Добавляем соду
-
Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
-
Замесим тесто и поделим его пополам
-
Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
-
Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
-
Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
-
Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком
-
Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!
А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2016 года Ника Никуша 1 #
26 октября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
9 октября 2016 года владаша #
[+5]9 октября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Lanka F #
[+5]3 октября 2016 года Tata0330 #
3 октября 2016 года Lanka F #
7 октября 2016 года Tata0330 #
3 октября 2016 года lelikloves #
3 октября 2016 года Lanka F #
4 октября 2016 года Покусаева Ольга #
4 октября 2016 года Lanka F #
4 октября 2016 года Покусаева Ольга #
4 октября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года Лисенок0309 #
20 ноября 2016 года Lanka F #
29 сентября 2016 года yohoho # (модератор)
[+5]30 сентября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года Татушка77 #
3 ноября 2016 года yohoho # (модератор)
4 ноября 2016 года Татушка77 #
4 ноября 2016 года yohoho # (модератор)
4 ноября 2016 года Татушка77 #
4 ноября 2016 года yohoho # (модератор)
28 сентября 2016 года в744нт #
[+5]28 сентября 2016 года N_Olga_4 #
28 сентября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года mirosy89 #
вопрос по рецепту28 сентября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 сентября 2016 года Katerina1122 #
[+5]27 сентября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года Бурундучок #
5 сентября 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
31 августа 2016 года tamara2333 #
[+5]31 августа 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2016 года Sikolora #
29 августа 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Дарья Савельева #
22 августа 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 августа 2016 года Lantera #
[+5]17 августа 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 июня 2016 года putenko66 #
[+4]22 июня 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
10 июня 2016 года eleshanikolaevna #
10 июня 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 мая 2016 года N_Olga_4 #
[+5]18 мая 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
10 мая 2016 года N_Olga_4 #
10 мая 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
9 мая 2016 года Матушка Настя #
[+5]9 мая 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года Hastamaniana #
25 апреля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года fomina 77 #
25 апреля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года mary-miss #
23 апреля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: