Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники
  • 3 февраля 2014, 17:39
  • 233826

Пряник "Тульский"

Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3717.3 ккал 		белки
59.8 г 		жиры
96.5 г 		углеводы
658.5 г
100 г блюда
ккал
309.8 ккал		 белки
5 г		 жиры
8 г		 углеводы
54.9 г

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

  • Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время

  • Добавим молоко и размешаем

  • Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)

  • Затем добавляем специи

  • Добавляем соду

  • Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана

  • Замесим тесто и поделим его пополам

  • Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень

  • Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту

  • Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем

  • Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком

  • Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!







А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник чаепитие духовка выпечка

Вкусы: пряный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряник "Тульский"
Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Замечательный рецепт! Из доступных продуктов такой потрясающе вкусный пряник! Мягонький, ароматный. По вкусу именно пряник. Готовится легко и быстро. Чудо, а не рецепт. Огромное спасибо! Начинка арбузный мёд. Варила осенью. Особенно хорош в пряниках. Всё вместе просто великолепно.
Светочка, замечательные пряники! мой муж - большой любитель, обязательно испеку, спасибо за наводку!
↑Ответ для weta-k
Супер! спасибо за отчет!
Прям не рецепт, а рецептище!!! Дешевый, быстрый, универсальный. Готовлю с начинками и без. Всегда получается на ура.
За эту зиму много раз пекла ваш пряник.Вкусный, ароматный.спасибо за рецепт.
Очень вкусный пряник! Делала с черничным вареньем, а масла только 50 гр положила и замечательно получился)))) Думала что обычный пирог, но по вкусу действительно ешь пряник, спасибо за рецепт!
Сразу хочется рецепт в копилку
Вкусно,просто и просто замечательно!!!
Испекла пряник с джемом из чёрной смородины, получился вкусный пряник, но к сожалению подгорел низ, никогда раньше такого не было, следующий раз поставлю выше форму. Спасибо за рецепт!
Пряник отменный. Спасибо. Сделала с апельсиновым вареньем (из кабачков). Мягкий, приятный. Не сложный. Еще раз спасибо.
Я правильно поняла, что белок не взбивается с сахаром до пены или пиков, а просто смешивается?
можно немного взбить
Аппетитно выглядит!
спасибо
Спасибо за Ваш рецепт. все очень просто и вкусно. Мои просто в восторге. Единственное духовка у меня не очень, поэтому делаю не один большой, а два средних. Хранятся хорошо, но не долго
Подскажите пожалуйста, эти пряники можно расписывать айсингом (белково-сахарная глазурь)?
не знаю даже
Пряник чудесный!!!!очень вкусный и такой большой получается!я делала с густым вареньем из алычи одно маленькое НО-очень сложно ограничиться одним кусочком поэтому буду готовить к новогодним праздникам,когда разрешаю себе все спасибо Вам большое за рецепт
Очень-очень вкусно, огромное спасибо!!! Рецепт уже давно в моей КК, а вот "воспроизвести" только сегодня руки дошли))). Муки у меня ушло около 4 стаканов, в начинку положила немного варенья из апельсиновых корочек, а чтобы не было приторно сладко, поверх начинки сбрызнула лимонный соком, получилось очень ароматно.
спасибо за отзыв и фото!
Понравился пряник. Даже младший сын похвалил, а он у меня переборчивый. Спасибо за рецепт.
Вчера сделала пряники по Вашему рецепту, муж и сынок в восторге! Начинка у меня шоколадный крем (типа нутеллы). С текстом работать очень легко, все выходит очень быстро. Спасибо огромное, будем ещё не раз повторять!
очень симпатишные
Забрала в КК, буду пробовать
Спасибо за рецепт пряника! Быстро, много, вкусно делала с яблочным джемом прекрасно
Хочется с вареной сгущенкой попробовать и с вашей "фирменной"прослойкой
спасибо вам за отзыв и чудесное фото!
а когда отделяем белок, желток куда деваем - на обмазку или мы его куда-то потеряли? значит, тесто вообще без желтка, только с белком?
желтком смазываем верх пряника
Спасибо, за простой и доступный рецепт. Сегодня испекла, уже опробовали, очень понравился. Муж сказал нужно было печь сразу два, один на сегодня и другой на завтра, для внуков. Этот может до завтра не дожить. Забрала в КК, думаю буду печь часто.
Сегодня сделала такой пряничек! Вкуснотища! Спасибо автору!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки