Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.
- 3 февраля 2014, 17:39
- 233826
Пряник "Тульский"
Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (3-3,5 стакана) — 3 стак.
- Джем — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3717.3 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
658.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 309.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8 г |
углеводы 54.9 г |
Рецепт «Пряник "Тульский"»:
-
Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
-
Добавим молоко и размешаем
-
Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
-
Затем добавляем специи
-
Добавляем соду
-
Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
-
Замесим тесто и поделим его пополам
-
Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
-
Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
-
Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
-
Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком
-
Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!
А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
Комментарии и отзывы
29 марта 2016 года Мария Цветная34 #
30 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Мария Цветная34 #
19 марта 2016 года Три сестры #
20 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
20 марта 2016 года Три сестры #
9 марта 2016 года tania 84ru #
9 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Alenushca #
Коротенько: пекла уже не раз, разные начинки-всегда удачно, на работе фурор , один из любимых быстровкусно рецептов!
6 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года akayom #
28 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Cloud Plaid #
25 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года Сахмет #
21 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года Елена Чирухина #
20 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года olya redkina #
14 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Леночка 53 #
12 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
26 января 2016 года Valeria27 #
26 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
8 января 2016 года Леся Опанасенко #
8 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года mazziadri #
23 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года barska #
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!!!!!!! Навеки мой!
23 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года QueenMargo #
19 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Тина19 #
14 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Волкова Дарья #
10 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года tactic spb #
28 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года НАТАША ШВЕЦ #
26 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: