Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 3 февраля 2014, 17:39
- 236567
Пряник "Тульский"
Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (3-3,5 стакана) — 3 стак.
- Джем — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3717.3 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
658.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8 г |
углеводы 54.9 г |
Рецепт «Пряник "Тульский"»:
-
Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
-
Добавим молоко и размешаем
-
Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
-
Затем добавляем специи
-
Добавляем соду
-
Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
-
Замесим тесто и поделим его пополам
-
Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
-
Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
-
Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
-
Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком
-
Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!
А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2018 года виолетта соболева #
[+5]31 января 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 января 2018 года Vida_Ivanovna #
18 января 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 января 2018 года natapit #
[+5]17 января 2018 года lioliy1967 #
20 марта 2018 года pern gulya mail ru #
20 марта 2018 года natapit #
11 января 2018 года Леся Сладко #
[+5]13 января 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
30 января 2018 года виолетта соболева #
11 декабря 2017 года Светланка g980 #
11 декабря 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года vitaatelier #
[+5]11 декабря 2017 года lioliy1967 #
11 декабря 2017 года vitaatelier #
11 декабря 2017 года lioliy1967 #
11 декабря 2017 года vitaatelier #
11 декабря 2017 года ved-marina #
11 декабря 2017 года vitaatelier #
11 декабря 2017 года Светланка g980 #
11 декабря 2017 года vitaatelier #
11 декабря 2017 года Светланка g980 #
11 декабря 2017 года vitaatelier #
11 декабря 2017 года Светланка g980 #
11 декабря 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года vitaatelier #
10 декабря 2017 года Lediamant #
11 декабря 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года kanalia #
11 декабря 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года tskorokhodova #
3 декабря 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года tskorokhodova #
3 декабря 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
11 января 2018 года Леся Сладко #
17 ноября 2017 года filvik86 #
21 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года Людмила Козеева #
[+5]12 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Людмила Козеева #
9 ноября 2017 года Люрьевна #
[+5]12 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года marinok7 #
[+5]12 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года marina210582 #
[+5]4 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года Олюшен #
[+5]4 ноября 2017 года lioliy1967 #
4 ноября 2017 года Олюшен #
4 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года ya kseniya193 #
4 ноября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 октября 2017 года lioliy1967 #
17 октября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 октября 2017 года semsvet #
[+5]Благодарю автора за удачный рецепт! Да и всех поварят, разместивших фотографии и отзывы к этому рецепту. Спасибо!
17 октября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 октября 2017 года vera vini17 #
[+5]17 октября 2017 года semsvet #
17 октября 2017 года vera vini17 #
17 октября 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: