Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники
  • 3 февраля 2014, 17:39
  • 233826

Пряник "Тульский"

Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3717.3 ккал 		белки
59.8 г 		жиры
96.5 г 		углеводы
658.5 г
100 г блюда
ккал
309.8 ккал		 белки
5 г		 жиры
8 г		 углеводы
54.9 г

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

  • Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время

  • Добавим молоко и размешаем

  • Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)

  • Затем добавляем специи

  • Добавляем соду

  • Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана

  • Замесим тесто и поделим его пополам

  • Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень

  • Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту

  • Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем

  • Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком

  • Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!







А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник чаепитие духовка выпечка

Вкусы: пряный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряник "Тульский"
Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
А какая ширина теста при раскатке?
я не измеряла
Тамарочка,вот и я с отчётиком! Пряник восхитительный !Готовила с яблочно-сливовым вареньем собственного приготовления.Вкусно-нет слов, один восторг!Спасибо за рецепт,Тамарочка!
Виолетточка, какое чудесное фото ! Спасибо за доверие и отзыв ! Этот пряничек не может не понравиться
Действительно ,это так,Тамарочка! Спасибо!
спасибо ну очень вкусно.
Моя благодарность в отчете https://www.povarenok.ru/blog/show/45706/
И вам спасибо за отчетик и отзыв!!!
Спасибо! Очень вкусно. А как сын был рад! Соскучился за русской выпечкой.
Плюс очень легко и не накладно.Уже несколко раз готовила
Спасибо большое за фото и отзыв! Чудесный пряничек получился! Полностью с вами согласна, очень вкусный и простой в приготовлении
Тамарочка! Как это я пропустила такой хороший рецепт моей любимой выпечки!!!!!
ты что, как так обязательно испеки, не пожалеешь
Очень нежный пряник получился,с домашним яблочным повидлом очень вкусно!
Очень красивый пряничек вышел! Благодарю за фото и отзыв
Тамара, красивый пряник и рецепт интересный! Возьму в копилочку!
Очень быстро готовится пряник, без хлопот. Вкусно! На третий день остался нежным как только приготовленный, даже стал вкуснее. Прекрасное оформление. Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв и чудесное фото
спасибо за вкусный пряничек ,делала уже не раз ,прилагаю ссылку на фото https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/09/56/1291540_11135-550x500.jpg
спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт прянник потрясающ
Мой самый вкусный пряник !!! Спасибо за рецепт !!!
шикарный пряничек вышел. спасибо за фотоотчет!
Испекла! Ура! Вот только у меня немного не хватило молока и я добавила воды!Зря! Муки ушло больше , чем в рецепте! Но всё равно получилось вкусно! И ещё я упустила момент, что соединять пряник нужно уже на противне, так было бы удобнее ,ну ничего страшного..Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую приготовить, отправляюсь в магазин за мускатным орехом!
Спасибо за великолепный рецепт! Шикарный медово-коричный вкус у пряника, и он остается таким мягким, как сразу после духовки, в течение нескольких дней! У меня на прослойку было совсем немного смородинового варенья, но тесто само по себе такое вкуснейшее, что при следующей выпечке я планирую вообще обойтись без промазывания.
Присоединяюсь к похвале👏🏻очень вкусно, не приторно) делала с вареньем крыжовник апельсин😌 не хотела пробовать дабы слежу за фигурой, но не удержалась и слопала большущий кусок( потрясающе😍спасибо за рецепт👏🏻👏🏻👏🏻
спасибо за отзыв и фото
Обажаю тульский пряник! Попробую завтра испечь. Подскажите,если не добавлять мускатный орех,на вкусе это не сильно отразится? И можно добавить домашнее желе из красной смородины? Спасибо.
с пряностями ароматнее получится. лучше варенье густое добавить конечно
Спасибо. Почему то не нашла мускатный орех в магазине Испеку без него,желе у меня в принципе густое и кислинькое,думаю что будет вкусняшка
↑Ответ для fanni 25
боюсь как бы от высоко темпер. желе у вас не растаяло и не впиталось в тесто. будет совсем не то тогда. лучше взять джем
А,понятно. А варенье из черной смородины,оно правда с ягодками. Или лучше купить повидло какое- нибудь?
да и с ягодами будет вкусно. лишь бы не жидкое слишком было
живу там где нет в продаже ничего подобного и вот в отчетиках наткнулась на восхищенный отзыв,как же я рада что нашла именно ваш рецепт спасибо вам большущее,действительно именно тот самый пряник
Добрый день! Спасибо за рецепт! Очень нежный и вкусный пряник! Извините за фото вверх ногами....
Очень вкусно,настоящий пряничный вкус!Варенье использовала ,,неожиданное,, брусничное,собственного собирания и изготовления,получилось чудесное сочетание медового пряника с легкой брусничной кислинкой,съели быстро и сразу,вся семья в восторге,спасибо!
Впервые добавляла в выпечку мускатный орех. Получилось очень вкусно, много и сытно!
супер пряничек! Спасибо за фото и отзыв
↑Ответ для акчуч
Класс! А мне нравится мускатный орех, особенно в пряниках. Главное не переборщить!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки