Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

29 августа 2014, 12:54
2850939

Шоколадный торт на раз-два-три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552.5 ккал	белки 59.6 г	жиры 134.8 г	углеводы 527.9 г
100 г блюда
ккал 303.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 45.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.
Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.
Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера
Постепенно испуг проходит, и мы видим, что тесто стало гладким, блестящим - прям хоть так его ешь!
Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. На дно я выкладываю круг из пергамента - потом не переживаешь, хорошо ли все отлепится - очень удобно!!!
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут.
Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.
Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки, снимаем пергамент (оцениваем как это удобно).
Бисквит оставляем на решетке остывать.
Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.
За 2 часа торт дозревает.
В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом.
Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла.
Торт разрезала пополам, промазала ганашем. Затем залила остатками ганаша и украсила малиной и мятой!.
Кстати, все ягодки на торте любовно выбраны сынулей)))
Тут простор для фантазии просто улет!!!
Наливаем чай, отрезаем кусочек.. Любуемся пористостью бисквита.. Откусываем кусочек...
Приходим в себя, видим на блюдечке крошки и отрезаем еще один кусочек!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/]Шоколадный торт на раз-два-три[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сода, Соль, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло оливковое, Ванильный сахар, Молоко, Уксус.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт на раз-два-три
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/29/26/842259_16741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три" title="Рецепт: Шоколадный торт на раз-два-три"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт на раз-два-три

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Мука пшеничная Сода Соль Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло оливковое Ванильный сахар Молоко Уксус

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

716

Бисквит шоколадный на раз-два-три

33
716
12458

386

Лучший шоколадный бисквит

32
386
23318

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (214)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 января 2015 года chinakor #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Какая у вас мультиварка? Сколько торт будет печься в Panasonic SR-TMH181 мощность 670 вт, чаша 4,5 л.?

23 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Добрый день! У меня МВ Vitek, у мамы Panasonic 18, на 6 л. Печется от 60 минут до 90... Некоторые девочки пекут по 120 минут. Смотрите по звуку бисквита. Он должен быть глухим при постуивании

21 января 2015 года Ange77 #

[+5]

Прекрасный рецепт! Настолько экономичный и быстрый, а результат достоин самого изысканного шоколадного торта! У меня форма большая, в следующий раз возьму 1,5 нормы ингредиентов. А вам спасибо за рецепт!!!

21 января 2015 года pro100 #

Девочки,подскажите,пожалуйста,печь с открытым клапаном в мультаварке или нет??спасибо!

21 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

У меня клапан не регулируется. Пар выходит всегда.

22 января 2015 года pro100 #

большое спасибо,обязательно попробую и отпишусь о результате!

18 января 2015 года Назира Саугабаева #

Шикарный рецепт! Видела его на сайте у Андрея, но пользуюсь всегда вашим) уже со счету сбилась сколько раз его готовила. Зарегистрировалась только для того, чтобы выразить вам свою благодарность! Этот рецепт уже гуляет по всем моим знакомым! Каждый раз делаю разный крем. Последний раз прослаивала кусочками банана, дети были в восторге! Как научусь загружать фото, обязательно покажу свои тортики) кстати, готовлю в МВ панасоник, жалко, что у него крышка не греет, тогда думаю он быстрее пропекался бы. А так пеку 65+20 мин.

16 января 2015 года Мурзик Сергеевичь #

Спасибо за рецепт, вкусный тортик нежный, остыть не успел как его съели

16 января 2015 года Александр Распопов #

У меня только 9% ый уксус, как быть?

16 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Разбавьте водой. Пропорции лучше поискать в интернете

15 января 2015 года Greenfielda #

[+4]

Получилось замечательно!

9 февраля 2015 года zemfa18 #

А какого диаметра была форма у вас? Такой большой и вкусный? Одна порция?

9 февраля 2015 года Greenfielda #

20 или 22 (не помню точно). У меня конд кольцо там можно регулировать... Это одна порция. Ооооочень вкусный!

15 января 2015 года Таня Рыжова #

Пекла в духовке. Перемазывала сметанным кремом с цедрой. При диаметре формы 27см, корж разрезала на 4 коржа

. Результат - восхитительно вкусно, мегашоколадно, все члены семьи оценили на твёрдую пятёрку!!! А сынуля попросил ему на день рождения сделать! Короче говоря, полный восторг!!! Огромное спасибо автору!!

9 февраля 2015 года zemfa18 #

У меня духовка самая обычная! Как определить температуру? И сколько вы держали после как поставили в духовку? спасибо

9 февраля 2015 года Таня Рыжова #

Пекла на 200 градусов. Время выпекания не засекала, просто визуально проверяла. И перед тем, как вытаскивать проверила деревянной палочкой.

12 января 2015 года katja177 #

вопрос по рецепту

Добрый день, а если выпекать на форму 28 см? То насколько нужно увеличивать пропорции?

12 января 2015 года katja177 #

Добрый день, а если выпекать на форму 28 см? То насколько нужно увеличивать пропорции?

12 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я бы посоветовала готовить 1,5 порции!

11 января 2015 года Maria-R #

Большое спасибо за рецепт! Делала к Новогоднему празднику. Все по рецепту, одинарную порцию выпекала в разъемной форме 28 см! Прекрасно поднялся, я его разрезала на 3 коржа и пропитала сметанным кремом с лимоном, сверху- растопленный шоколад. Ооочень вкусно! И просто. Буду готовить еще.

9 января 2015 года Зульфия #

Просто мега-вкусно! Делала в духовке. Перечитала абсолютно все отзывы, у меня форма диаметром 26 см, поэтому сразу сделала на 1,5 порции. Вот это тортище получился!!!! Большущий и высокий! Думала семья из 4 чел будет неделю кушать, но...стрескали за 2 дня. Спасибо, очень вкусно!

9 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень очень рада, что торт удался на славу!!!! Мне очень приятно!!!!

8 января 2015 года AngelGabriel #

вопрос по рецепту

Первый мой опыт в новой мультиварке и я в восторге! Шикарный торт! Расстроило только то, что я его в гости делала и пришлось с ним сразу попрощаться

Обязательно буду делать еще. А можно более подробно про Ваш ганаш, а то делала на глаз, а хочется как правильно))

8 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что все понравилось и получилось! Ганаш я тоже делаю на глаз. 100 гр шоколада на водяной бане растворяю, добавляю 50 мл сливок. Перемешиваю. Остужаю до комнатной температуры

9 января 2015 года AngelGabriel #

спасибо) я круто со сливками переборщила)))

9 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ну можно жирные сливки взбить, тогда их 200 гр на 100 гр шоколада))))

7 января 2015 года blondlia #

Торт действительно просто шикарный. Быстро готовится, и так же быстро съедается. Готовила с сырным кремом. Спасибо

6 января 2015 года olka-turk #

Какой красавец! Надо пробовать!

6 января 2015 года Ana_Lar #

Посадила в духовку... переживаю)))) это мой первый торт

Надеюсь, все получиться

6 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я тоже очень надеюсь, что Вам понравится!!!

5 января 2015 года Mary Stone #

Прошу прощения,фото перевернула случайно

5 января 2015 года Mary Stone #

[+5]

Спасибо Вам огромное за такой чудесный, вкуснейший и простой в исполнении рецепт тортика! Получилось все идеально!!! А если учесть, что это был мой первый опыт выпечки в мультиварке-сплошной восторг!!! Теперь это будет одним из самых популярных тортов в нашей семье. С наступившим Новым Годом и наступающим Рождеством.

5 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за поздравление и вкусный отзыв! Очень рада, что все понравилось!!! Вас тоже с новым годом и Рождеством!!!

2 января 2015 года Ивахник Екатерина #

А у меня поднялся неплохо, но когда открыла крышку начал оседать...(( он у вас сильно высокий получился? когда достали сильно осел?

5 января 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Скорее всего надо было чуть дольше подержать. Он немного недопекся, поэтому опал

30 декабря 2014 года Майя Шишкина #

вопрос по рецепту

А можно готовить торт не в мультиварке, а в обычной духовке?

31 декабря 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Да, конечно! В тексте рецепта об этом сказано. При 180 градусах около 40 минут

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт на раз-два-три

Ингредиенты для «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Шоколадный торт на раз-два-три»:

Другие варианты рецепта

Бисквит шоколадный на раз-два-три

Лучший шоколадный бисквит

Похожие рецепты

Шоколадный торт-пирожное "Коньячный трюфель" (в мультиварке)

Торт "Поцелуй негра"

Торт "Кофейный шоколад"

Шоколадный пирог "Мулатка"

Торт "Славянский" с халвичным кремом

Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"

Мой "Сникерс" в мультиварке

Манник на молоке с маком

Торт "Домашний"

Фотографии «Шоколадный торт на раз-два-три» от приготовивших (214)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!