Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Silverina1Поваренок 8 уровня

21 февраля 2017, 9:13
368211

Панкейки на кефире

Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными. Объем чашки 240 мл.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Кефир (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1346.3 ккал	белки 45.5 г	жиры 24.9 г	углеводы 234.5 г
100 г блюда
ккал 181.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Панкейки на кефире»:

В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.
В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.
Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.
Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.
Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.
Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.

Подавать с сиропом или мёдом.
Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед десерт завтрак

Вкусы: нежный приятный сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138137/]Панкейки на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138137/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/52/1902726_66151-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными.
Объем чашки 240 мл.

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Сода, Разрыхлитель теста, Масло растительное.
Тэги: обед, десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панкейки на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/52/1902726_66151-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панкейки на кефире" title="Рецепт: Панкейки на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными.
Объем чашки 240 мл.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панкейки на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Масло растительное

Тэги: обед, десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

252

Панкейки на кефире

92
252
96801

Фотографии «Панкейки на кефире» от приготовивших (111)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 февраля 2017 года sarafan05 #

+24

[+4]

Пол седьмого пришла домой.
В семь уже все сидели за столом👍
Готовила первый раз.
От рецепта не отступала.
Обязательно буду готовить еще.
Хороши и с клиновым сиропом, и с сливочным маслом, и с клубничным варерьем.
Спасибо за рецепт 🌷

26 февраля 2017 года Nika #

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для sarafan05

Была рада поделиться) Пеките на здоровье!

23 февраля 2017 года anna673 #

+26

[+5]

Очень красивые,пушистые и вкусные получились панкейки!Спасибо за рецепт!

26 февраля 2017 года Nika #

26 февраля 2017 года anna673 #

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для anna673

Всегда пожалуйста!)

23 февраля 2017 года VEosakanosakhanRSTA #

Предпочитаю ОЛАДЬИ

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Уверена, знание этого факта было мне необходимо.

23 февраля 2017 года MamOnt_i_MedvEdi #

+26

[+5]

Замечательный рецепт... быстрый замес, отличный результат!
Количества ингредиентов соблюдены в точности...

26 февраля 2017 года Nika #

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для MamOnt_i_MedvEdi

Рада, что Вам понравилось!

23 февраля 2017 года Lennuss #

+25

[+4]

Испекла,очень понравились!

26 февраля 2017 года Nika #

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Lennuss

Я рада) На здоровье!

27 февраля 2017 года Lennuss #

Пекла три дня подряд!Спасибо!Будем теперь печь всегда!

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Приятно это слышать)

23 февраля 2017 года naa 77777 #

Спасибо! А разрыхлитель Вы какой используете7 И муку можно цельнозерновую использовать? И какой должна быть консистенция - как на блины или оладьи?

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста!
Разрыхлитель использую ашановский, с ц/з печь не пробовала, консистенция - жиже, чем на наши оладьи, но гуще, чем на блины) Ингредиенты даны в идеальной пропорции, так не промахнетесь.

23 февраля 2017 года maraki84 #

+38

[+5]

Леночка, полностью согласна с Ларисой - это вкуснейшие панкейки! Спасибо огромное за рецепт! Будет одним из самых любимых!

23 февраля 2017 года cook_with_smile #

такие красивенькие, ровные, аккуратные! А абрикосовое варенье шарму прибавляет

23 февраля 2017 года maraki84 #

Юленька, спасибо большое за похвалу!

Это варенье не из абрикосов, а из кумквата.

23 февраля 2017 года cook_with_smile #

Юленька, спасибо большое за похвалу! Это варенье не из абрикосов, а из кумквата.

"о, Иван Иваныч, а я вас не признал в гриме

"
я еще подумала, вроде мелкие абрикосы

а для мелких апельсинов - нормально

24 февраля 2017 года larik_malasha # (модератор)

↑Ответ для maraki84

какие красавчики! Просто нет слов! Чудесное фото!

24 февраля 2017 года maraki84 #

Ларочка, спасибо большое за похвалу!

26 февраля 2017 года Nika #

↑Ответ для maraki84

26 февраля 2017 года maraki84 #

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для maraki84

Рада, что угодила тебе, Машенька

На здоровьичко!

23 февраля 2017 года Эльфинита #

Очень нежные и вкусные получились. Спасибо!

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

22 февраля 2017 года Ларисончик #

Рецепт обычный, я всегда так оладьи жарю, только без разрыхлителя. А вот сразрыхлителем видимо панкейк получается

23 февраля 2017 года Фианит1 #

а вы оладьи тоже на сухой сковородке жарите?

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Ларисончик

Разница между панкейками и оладьями не в наличии разрыхлителя, но если для Вас это одно и то же, не буду переубеждать.

22 февраля 2017 года ikarina #

Очень-очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

22 февраля 2017 года jakartaS #

Очень вкусно! Получилось 11 блинчиков диам. примерно 15 см. Кефир не дал кислинку (и это хорошо). Частенько остается 1-2 стакана просроченного кефира в холодильнике, поэтому рецепты с ним для меня очень актуальны. Спасибо.

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

22 февраля 2017 года naa 77777 #

А почему так много соды и разрыхлителя - запаха соды не будет?

23 февраля 2017 года Фианит1 #

Сегодня утром делала эти панкейки, запаха нет никакого. Мне понравились, вкусные, нежирные, мягкие

23 февраля 2017 года Кир Рояль #

↑Ответ для naa 77777

Если положите меньше соды и разрыхлителя - выйдут оладьи. Кефир все погасит, запаха соды от полложки не будет, так что пеките смело.

22 февраля 2017 года Barna #

Не могли бы вы перевести, сколько нужно муки в граммах? У меня не получается измерять сыпучие ингредиенты в жидкостных измерениях. И еще, если не трудно, скажите зачем два раза добавлять разрыхлитель? Ведь сода в рецепте выступает в роли разрыхлителя?

27 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Здесь важен объём, а не граммы.
Почитать о разной роли соды и разрыхлителя можно в инете, там полно статей на эту тему.

22 февраля 2017 года Сурик #

Леночка! Шикарные панкейки!!!

22 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

22 февраля 2017 года Ирушенька #

Леночка, шикарные панкейки!

Замечательный рецепт!

22 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мерси, солнце

22 февраля 2017 года Dama-Lorik #

Очень аппетитно и вкусно!

22 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

21 февраля 2017 года СНежк_а #

Леночка, шикарно

!!!!!!!!!!!!!!

22 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светик!

21 февраля 2017 года МадамНадин #

Надо попробовать, на кефире не пекла

22 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мне больше молочных нравятся) На сливках тоже вкусные

22 февраля 2017 года МадамНадин #

Мои мужчины не оценили на молоке.

21 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

22 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 февраля 2017 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

ВКУСНЕЙШИЕ панкейки! Не побоюсь этого слова! Теперь это будет мой самый любимый рецепт панкейков! Советую всем!

21 февраля 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, радость моя!

Если найду вкуснее, непременно поделюсь с тобой!

21 февраля 2017 года larik_malasha # (модератор)

ловлю на слове

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панкейки на кефире

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки на кефире»:

Другие варианты рецепта

Панкейки на кефире

Похожие рецепты

Капустные оладьи

Оладьи из дикого риса

Творожные оладьи с овощами и ветчиной

Оладьи на кефире с зеленым луком

Дрожжевые оладьи с припеком

Кокосовые оладьи с творожно-цитрусовым кремом

Оладьи на ряженке

Картофельные оладьи

Оладьи «Яблочный рай»

Фотографии «Панкейки на кефире» от приготовивших (111)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!