Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными. Объем чашки 240 мл.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 21 февраля 2017, 9:13
- 368211
Панкейки на кефире
Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:
- Кефир (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1346.3 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
234.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Панкейки на кефире»:
-
В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.
-
В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.
-
Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.
-
Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.
-
Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.
-
Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.
Подавать с сиропом или мёдом.
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2020 года tori kursk #
6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я согласна, что с объемами удобно работать, но всем угодить трудно, увы)
11 декабря 2019 года Наталья Познанская #
Очень нежные. Главное подобрать правильное соотношение муки/кефира и панкейки будут то, что надо! Чуть больше жидкости и здравствуйте блинчики, чуть меньше - и у нас уже оладушки!
В этом рецепте с расчетом ингредиентов все четко! Спасибо!
11 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 сентября 2019 года карменка #
15 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Что тут непонятного? Берете обычный мерный стакан и отмеряете нужное количество муки. Если в стакан объемом 250 мл насыпать муку доверху, то ее там будет сколько? 250 мл! Все легко и просто.
16 сентября 2019 года карменка #
16 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
И вообще давайте вы сами начнете выкладывать рецепты, и вот там будете писать так, как хочется. А я буду делать так, как хочется мне. Захочу написать американский рецепт в чашках - напишу, захочу потратить свое время - пересчитаю все в граммах. Лично мне очень удобно в этом рецепте отмерять все мерной чашкой. И прошлым веком я это не считаю, на свете есть масса рецептов, где важно соотношение именно объема ингредиентов, а не веса.
28 декабря 2019 года Meduza Gargona #
28 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Meduza Gargona #
4 мая 2020 года pino4et #
По мне - стаканами самое самое удобное.
А то бывает написано 34 гр
3 сентября 2019 года lady awanesyan1988 #
3 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 августа 2019 года Ярослава Широкорад #
Спасибо за чудесный рецепт!
17 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 августа 2019 года ar4y_lera #
8 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 августа 2019 года SerafimaSlon #
Может тесто густое получилось, потому что положили муки 320 грамм, а не миллилитров?
5 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 июля 2019 года tatianyhkakru #
21 июля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 июня 2019 года Эльфинита #
29 июня 2019 года wise1288 #
29 июня 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июня 2019 года salage2008 #
Просто, вкусно, сытно и красиво)
Спасибо за рецепт)
1 июня 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 июня 2019 года wise1288 #
19 мая 2019 года Nattrik #
19 мая 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 мая 2019 года TANIA18 #
Не понимаю что не так делаю (
17 мая 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Прилипать могут из-за некачественного или поврежденного покрытия сковороды, а быстро оседать из-за перевзбитого теста, перекисшего кефира или старого разрыхлителя.
17 мая 2019 года TANIA18 #
22 апреля 2019 года Akira Shinrei #
23 апреля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 апреля 2019 года ебозаврик #
17 апреля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года marinafl1324 #
20 февраля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года alina1abikeeva #
9 февраля 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2019 года syper5 #
29 января 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года olgamed-2 #
9 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года Блистюля #
Дочь спросила, почему я раньше таких не пекла?
Спасибо за прекрасный рецепт!!!
26 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Глушец #
17 октября 2018 года Natkati #
17 октября 2018 года Глушец #
17 октября 2018 года Natkati #
17 октября 2018 года terry-68 #
Тоже их готовила,очень вкусные!
17 октября 2018 года Глушец #
17 октября 2018 года ирпенчанка #
17 октября 2018 года Глушец #
17 октября 2018 года ирпенчанка #
17 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Глушец #
18 октября 2018 года Лиса Петровна #
18 октября 2018 года Глушец #
18 октября 2018 года mazziadri #
19 октября 2018 года Глушец #
18 октября 2018 года jannasimf #
19 октября 2018 года Глушец #
11 ноября 2018 года mega lana1981 #
12 ноября 2018 года Глушец #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: