Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...
magicyulПоваренок 4 уровня
- 26 мая 2009, 22:44
- 1905291
Котлеты из духовки
Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1314.6 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
82.7 г |
углеводы
126.3 г |
| Порции | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Котлеты из духовки»:
-
Мясо пропустить через мясорубку.
-
Картофель натереть на терке, добавить к фаршу
-
Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу
-
Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу
-
Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать. -
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
-
Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку. -
Вот и все!
Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!
-
Приятного аппетита!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля Himbeeren #
Котлеты сочные, мягкие и всем "по карману".
Я готовила из большего количества, и одну часть запекла в духовке, другую пожарила. Вкус различается, даже не знаю какие мне понравились больше.)
Забыла написать, сухарей у меня не было, обваливала в муке.
Автору большое спасибо за рецепт!!
24 декабря 2023 года ТАЛКИН #
13 ноября 2023 года Antonina9 #
26 августа 2023 года Ал-нка 39 #
2 марта 2023 года Janet #
2 марта 2023 года Janet #
Только я лука репчатого - 2 шт. положила, а картофеля - 1 шт.
Картофель потёрла на самой мелкой тёрке. Мясо с луком и чесноком через мясорубку прокрутила.
Всё остальное по рецепту.
Выпекала с конвекцией при 200*С 15 минут с одной стороны, перевернула, положила масло сливочное и ещё 15 минут.
Румяные и ароматные вышли котлеты, а самое главное - сочные.
4 января 2023 года Катерина Хоменко #
19 ноября 2022 года Шелфи #
5 августа 2022 года Сивцова Наталья #
23 июля 2022 года Nastyushka-Nastya #
1 июля 2022 года yanatvsitnikova #
23 апреля 2022 года Лилек3011 #
19 апреля 2022 года helena1961 #
26 марта 2022 года Janna Sk #
12 февраля 2022 года anna7877069 #
12 февраля 2022 года anna7877069 #
4 февраля 2022 года valchernischova #
26 ноября 2021 года liubov_dk #
Спасибо огромное за рецепт.
5 сентября 2021 года топиарий #
8 мая 2021 года Anetta Pavlova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: