Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 18 января 2010, 12:02
- 2056240
Лимонные маффины
Ингредиенты для «Лимонные маффины»:
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3545 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
161.5 г |
углеводы
473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 196.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Лимонные маффины»:
-
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
-
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
-
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
-
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. -
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
-
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся -
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2014 года Angel_from_Hell #
9 мая 2014 года isida-2010 #
1 мая 2014 года Просто Настенька #
26 апреля 2014 года Ylia spivashenko #
19 апреля 2014 года Soni3 #
Сделала помадку из молока и сахарной пудры) Получилась такая вкуснятина,что теперь часто готовлю для всей семьи))))
8 апреля 2014 года lud1812mila #
19 февраля 2016 года real jam #
8 апреля 2014 года Айгерим Алдибек #
6 апреля 2014 года Изобелла #
3 апреля 2014 года Мамочка_двух_котят #
30 марта 2014 года Рунетка #
16 марта 2014 года alz3 #
6 марта 2014 года Санта Ричи #
3 марта 2014 года 6chANEL #
Немного изменила вес ингредиентов: взяла 200 гр сахара, 300 мл муки и заменила растительное на сливочное масло, сметана у меня была 15%.
Просто прелесть! Вязала рецепт на заметку! Спасибо!!!
21 февраля 2014 года IrisKa_Lis #
[+5]25 октября 2014 года Габриэль # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Slada83 #
20 февраля 2014 года Rina71 #
11 февраля 2014 года Кетрин_Кенди #
Еще раз спасибо!!!!!))))Это мои первые маффины и уж точно не последние! Завтра жду в гости маму моего парня - буду угощать)
28 января 2014 года nat-talli1 #
[+5]28 января 2014 года Butilen #
21 января 2014 года Marizza88 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: