Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

30 марта 2014, 19:15
304833

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Кунжут (для посыпки)
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Масло сливочное — 100 г
Дрожжи (прессованные) — 30 г
Сосиска — 18 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5384.9 ккал	белки 151.5 г	жиры 270.8 г	углеводы 614.5 г
100 г блюда
ккал 256.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Булочки с сосисками»:

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и соль, размешать. Сливочное масло растопить, немного остудить, влить в молочную смесь. Туда же добавить яйца
Добавить порциями муку
Замесить мягкое, эластичное тесто
Поставить чашку с тестом в теплое место на час-полтора
Подготовить сосиски. Я брала детские, по размеру они маленькие.
Подошедшее тесто обмять, разделить на маленькие колобки. У меня получилось 18 штук
Формируем булочку. Берем колобок, раскатываем его в пласт. На одну сторону положим сосиску, вторую половинку нарезаем полосками
Затем подворачиваем тесто на сосиску
Полоски теста завернуть наверх
Аккуратно защинуть внизу и сформировать булочку
Поставить булочки на расстойку минут на 20. Затем смазать яичным желтком (с молоком) и посыпать кунжутом.
Выпекать при 190*С минут 25-30 до зарумянивания
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка пикник булочки сосиски

Вкусы: сдобный сдобное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87512/]Булочки с сосисками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87512/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Ингредиенты: Молоко, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Желток яичный, Кунжут, Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Сосиска.
Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с сосисками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/30/20/703041_19006-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с сосисками" title="Рецепт: Булочки с сосисками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/595/">сосиски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с сосисками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Молоко Соль Сахар Яйцо куриное Желток яичный Кунжут Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Сосиска

Тэги: выпечка, пикник, булочки, сосиски

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2675

Булочки с сосисками

586
2675
219006

Фотографии «Булочки с сосисками» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 мая 2016 года Pilligrimka #

[+5]

Вот такая получилась собойка моему рыбаку на открытие сезона. Отличное тесто, кладезь идей для пирогов и булочек!
Спасибо за рецепт!

9 мая 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Красивые булочки!!!!

28 апреля 2016 года vkss #

[+5]

Приготовила булочки по Вашему рецепту и осталась очень довольной. Спасибо большое.

28 апреля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Очень рада

16 апреля 2016 года opyana #

Мой первый опыт работы с дрожжевым тестом и сразу так удачно!!! Тесто просто пушинка, булочки получились огромными))) накрутила от души). И половина теста осталась, теперь думаю какую сладкую начинку можно сделать для булочек). Спасибо вам огромное!!!

17 апреля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года Джадис #

Это просто праздник какой-то (с, Карабас-Барабас)! Ваши сосиски победили стоны мамы, свекрови и дочки, что они толстые, и папулину стойкую нелюбовь к сосискам. Они были просто великолепны... ровно полчаса, пока не была слопана последняя, честно поделенная папой с мамой. Обязательно после поста напеку еще, тесто замечательное!!!
Спасибо Вам огромное!

9 апреля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

29 марта 2016 года ленушка87 #

[+5]

У меня нет подходящих слов

, чтобы выразить свое восхищение!

Просто чудесное тесто

, такое воздушное, нежное, мягкое!!!

Муж сказал, чтоб пекла теперь постоянно

, даже без начинок. От него отдельная благодарность!!!

Всем рекомендую!!!

30 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото

! Да, тесто действительно шикарное. Я теперь на нем делаю всю выпечку.

23 марта 2016 года Юльча34 #

[+5]

Готовлю не в первый раз, мы любим эти замечательные булочки!Тесто-восхитительное.У меня сосиски были покрупнее,поэтому 10 шт.Тамарочка,спасибо от души!

23 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Шикарная выпечка! Спасибо за фото!

12 марта 2016 года tanuhha125 #

Тесто действительно очень очень вкусное,пуховое,с корочкой пока горячие. Спасибо,ужин получился великолепный

))

12 марта 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года rioba #

Моим деткам очень понравились булочки. Спасибо за рецепт!

20 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года akaMoonWell #

Тесто суперррр!!! Пеку с него нетолько сосиски ,но и булочки ,и пирожки с разными начинками.Дома все в восторге,спасибо за рецепт=)

15 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

26 января 2016 года Lidia Zarichna #

[+5]

Принимайте и мое 12 фото и заслуженный 397 восторг от теста. Моему фото до Вашего оооочень далеко, но всё же захотелось показать какие они классные получились. Спасибо за рецепт!

26 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо, рада что понравилась выпечка!

25 января 2016 года iri3645 #

Это восторг!!!! спасибо вам!!!!

26 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 января 2016 года Lidia Zarichna #

Мне оооочень понравились Ваши фото! Захотелось тоже испечь. Скажите, можно ли с сухими дрожжами и сколько нужно?

26 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

можно и с сухими. на обороте пакетика обычно пишут на сколько муки идет пакетик дрожжей.

22 января 2016 года lenchita26 #

Спасибо большое за рецепт! Всегда пробую разные варианты теста! Ваш рецепт теперь самый любимый!

22 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

21 января 2016 года jok1 #

Тамара,спасибо за рецепт! Очень давно готовлю по нему тесто,и не только для сосисок. Немного больше сахара и ванили— получаются шикарные плюшки,делала различные пирожки. В общем,рецепт стал универсальным. Всего вам хорошего!

22 января 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года акчуч #

Тамарочка, дочка просила испечь сосиски в тесте, а у меня твой рецепт припасен для такого случая. Как всегда, вкусно очень и красиво получилась. Угощала коллег на работе, тоже остались довольны. Спасибо тебе за такой вкусный рецепт. Фото в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/61154/

17 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оля, спасибо за отзыв и чудесное фото

13 декабря 2015 года Юлия Бурлакова #

[+5]

Спасибо Вам за рецепт, очень вкусно

13 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень рада что понравились булочки

23 декабря 2015 года Юлия Бурлакова #

Спасибо еще здесь https://www.povarenok.ru/blog/modify/46879/

10 декабря 2015 года aiyadjaz #

Спасибо за рецепт, тесто просто изумительно нежным получилось))))

13 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 декабря 2015 года Кофе_Латте #

вопрос по рецепту

4 столовых ложки сахара - не очень много?
они не получатся слишком сладкими?

6 декабря 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

положите по вкусу

22 ноября 2015 года lena romanovskaya 69 #

Ооооо!!!! И у меня наконец-то получилось! Духовка у меня марки "какбынеочень"

Пироги и хлеб печёт, а вот с булочками и пирожками ну ни как дружить не хотела.И вот-ура!-случилось чудо!

Фантастические булочки!!! Огромное спасибо за волшебный рецепт.

23 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 ноября 2015 года mrn litvinova #

Сделала сегодня булочки по Вашему рецепту. Получилось бесподобно!! Очень вкусно и красиво (что немаловажно)). А еще мне ооочень понравилось тесто в работе - очень эластичное, мягкое, нежное.. И, как доказательство моих слов - через два часа после выпечки на блюде осталось всего две (!) сосиски! В общем, спасибо за рецепт!!!
Кстати, немного теста оставила, сделала из него конвертики с черникой - великолепно получилось!

19 ноября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с сосисками

Ингредиенты для «Булочки с сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с сосисками»:

Другие варианты рецепта

Булочки с сосисками

Похожие рецепты

Булочки с маком и какао "Цветочки"

Плюшки 101 вариант

Картофельные булочки

Булочки с колбасой и сыром

Булочки морковные на кефире

Булочки постные соево-арахисовые

Рулетики с халвой

Мои синнабоны

Булочки со сливочным сыром и колбасой

Фотографии «Булочки с сосисками» от приготовивших (56)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!