Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла - хорошо, что сразу переписала рецепт... Жарила оладьи пару дней подряд - до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!
- 27 апреля 2014, 15:02
- 716774
Оладьи с яблоками
![Рецепт: Оладьи с яблоками Рецепт: Оладьи с яблоками](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/05/731961_81254-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Кефир (простокваша, пахта или другой кисломолочный продукт) — 250 мл
- Разрыхлитель теста (с щедрой горкой) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (полтора стакана) — 220 г
- Масло растительное (для жарки)
- Яблоко (крупных и вкусных) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1311.9 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
262.2 г |
Порции | |||
ккал 218.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 43.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Оладьи с яблоками»:
-
Наши нехитрые продукты!
-
Яйцо взбить с сахаром, можно перемешать просто вилкой.
-
К яичной массе добавить кефир, перемешать.
-
2 вкусных больших яблока почистить и натереть на крупной тёрке, вмешать в яично-кефирную смесь.
На фото у меня два яблока, но они средние, я терла два с половиной. -
Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить, просеивая, к тесту. Перемешать.
Муки нужно полтора стакана. Стакан 250 мл. Но я ещё и взвесила эти полтора стакана муки - может кому так будет легче. -
Оставить тесто в покое на 10 минут.
Тесто, как очень густая сметана. -
Жарим оладьи на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарим на огне ниже среднего. У меня 9 делений на панели, я жарила на 5. Никакими крышками я не закрывала - одна сторона зарумянилась, переворачиваем на другую.
-
Ну, что могу сказать? Очень вкусно! Сколько я не жарила оладий - в сладком яблочном варианте - мои самые любимые!
-
Если остаются на следущий день - только подогреть в микроволновке и получаешь вновь то же самое удовольствие!
-
Угощайтесь, дорогие!
Можно с мёдом, со сметаной, а можно и просто так! -
Приятного аппетита!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/1.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/1.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/1.gif)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/40/732007_51426-640x480.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/43/732008_21899-640x480.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/44/732009_63875-640x480.jpg)
Комментарии и отзывы
26 апреля 2016 года Светуния КСА #
27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года lotoschaika #
27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года lotoschaika #
11 мая 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года botska #
27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года НатальяАл-2016 #
27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года zabila 88 #
25 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года sashacome #
Если ряженка уже кислая!? Обязательно добавлять лимонку?
Подсолнечное масло в тесто добавлять?
17 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Марта Эскина #
27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
P.S. Кстати, у меня есть рецепт печёночного пирога, где в тесто входит кефир и сода, которая ещё и гасится уксусом. Такие вот кулинарные хитрости...
15 апреля 2016 года Kopana #
17 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года nata230787 #
11 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года pompea15 #
6 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года sk26 2009 #
4 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Ани Счастливая #
28 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года олег левен #
15 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 января 2016 года Marich_s #
1 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
30 января 2016 года Снежулина #
1 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
26 января 2016 года Хмюч #
28 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
29 января 2016 года Хмюч #
29 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
25 января 2016 года lemariage #
25 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
13 января 2016 года Yulana Romashka #
14 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
5 января 2016 года raczynskialeksander #
11 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
25 декабря 2015 года lelikloves #
25 декабря 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Aranidarada #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: