Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

27 апреля 2014, 15:02
718865

Оладьи с яблоками

Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла - хорошо, что сразу переписала рецепт... Жарила оладьи пару дней подряд - до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кефир (простокваша, пахта или другой кисломолочный продукт) — 250 мл
Разрыхлитель теста (с щедрой горкой) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (полтора стакана) — 220 г
Масло растительное (для жарки)
Яблоко (крупных и вкусных) — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1311.9 ккал	белки 39.9 г	жиры 10.9 г	углеводы 262.2 г
Порции
ккал 218.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 1.8 г	углеводы 43.7 г
100 г блюда
ккал 144.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 1.2 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Оладьи с яблоками»:

Наши нехитрые продукты!
Яйцо взбить с сахаром, можно перемешать просто вилкой.
К яичной массе добавить кефир, перемешать.
2 вкусных больших яблока почистить и натереть на крупной тёрке, вмешать в яично-кефирную смесь.
На фото у меня два яблока, но они средние, я терла два с половиной.
Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить, просеивая, к тесту. Перемешать.
Муки нужно полтора стакана. Стакан 250 мл. Но я ещё и взвесила эти полтора стакана муки - может кому так будет легче.
Оставить тесто в покое на 10 минут.
Тесто, как очень густая сметана.
Жарим оладьи на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарим на огне ниже среднего. У меня 9 делений на панели, я жарила на 5. Никакими крышками я не закрывала - одна сторона зарумянилась, переворачиваем на другую.
Ну, что могу сказать? Очень вкусно! Сколько я не жарила оладий - в сладком яблочном варианте - мои самые любимые!
Если остаются на следущий день - только подогреть в микроволновке и получаешь вновь то же самое удовольствие!
Угощайтесь, дорогие!
Можно с мёдом, со сметаной, а можно и просто так!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка оладьи

Вкусы: яблочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88978/]Оладьи с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88978/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/05/731961_81254-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла - хорошо, что сразу переписала рецепт... Жарила оладьи пару дней подряд - до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Соль, Кефир, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Масло растительное, Яблоко.
Тэги: выпечка, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/05/731961_81254-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи с яблоками" title="Рецепт: Оладьи с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла - хорошо, что сразу переписала рецепт... Жарила оладьи пару дней подряд - до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88978/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи с яблоками

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Соль Кефир Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло растительное Яблоко

Тэги: выпечка, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3539

Оладьи с яблоками

733
3539
498143

754

Бабушкины оладьи

74
754
74033

461

Творожно-яблочные оладьи

41
461
4453

210

Оладьи с яблоком

21
210
10151

186

Оладушки с яблочками

74
186
17197

Яблочные оладьи с корицей

10
95
5828

Оладьи яблочные с корицей

16
71
6476

Оладушки «Яблочный рай»

43
70
5537

Яблочные оладьи на кефире

9
69
12003

Оладьи "Яблочное настроение"

18
57
3459

Фруктовые оладушки

18
45
6702

Оладушки с яблочком

12
31
6175

Оладьи с яблоком

5
28
10882

Оладьи с яблоками

2
18
5055

Мумийтролльские оладьи

13
17
2721

Оладьи с начинкой

16
17
3967

Оладьи с яблочно-банановой прослойкой "Улыбка"

Оладушки с цукатами

16
5
3173

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Оладьи с яблоками» от приготовивших (104)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2016 года Светуния КСА #

Люблю оладушки с яблоками, делаю тесто практически так же, только вместо разрыхлителя чаще добавляю соду, гашенную уксусом. Так как мы любим горячие оладушки, сразу завожу кастрюльку теста, пожарила сковородочку на завтрак - и в холодильник кастрюльку до ужина.На 2-3 дня хватает, тесто не портится.

27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вы тоже готовите такие оладушки и наслаждаетесь нежным вкусом! Да, они прекрасны!

Про тесто на пару дней не слышала

Может с содой и можно, не знаю, но на разрыхлителе обычно рекомендуют долго тесто не держать, но если Вам нравится и на вкусе не отражается - почему бы и нет

26 апреля 2016 года lotoschaika #

вопрос по рецепту

а сколько штук получается из данного объема продуктов?

27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Я не считала, но на семью из 3-х человек хорошо покушать и ещё останется

28 апреля 2016 года lotoschaika #

спасибо за интересный и аппетитный рецептик!

11 мая 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень рада, что этот рецепт привлек внимание! Готовьте с удовольствием!

26 апреля 2016 года botska #

Спасибо за подробный рецепт, радостно читать, особенно про муку, в граммах, так как кружки сейчас разные и не всегда понятно сколько нужно взять

27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам спасибо за похвалу, за внимание к рецепту! Готовьте с радостью!

26 апреля 2016 года НатальяАл-2016 #

Ах, какие красивые и аппетитные!!!Обязательно сделаю!!!

27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наталья! Готовьте с удовольствием!

23 апреля 2016 года zabila 88 #

Вкусно и просто) спасибо)

25 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам, Анна, огромное спасибо за тёплые слова!

17 апреля 2016 года sashacome #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. Подскажите соду не нужно гасить уксусом?
Если ряженка уже кислая!? Обязательно добавлять лимонку?
Подсолнечное масло в тесто добавлять?

17 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Добрый вечер! Спасибо за интерес к этому рецепту!

По Вашим вопросам... В рецепте указан разрыхлитель теста, а не сода. Разрыхлитель обычно всегда смешивают с мукой и вместе вводят в тесто.С содой я не знаю. Соду обычно гасят. С содой я не пекла. Масло в тесто добавлять не нужно. Про лимонку не поняла. Какая лимонка? Пеките с удовольствием!

26 апреля 2016 года Марта Эскина #

Если тесто готовится на кефире или т.п. . то сода и погасится этой молочно-кислой средой . Нужно только подождать некоторое время , когда проявится этот процесс (пузырьки в тесте) . Для ускорения процесса можно добавить немного лимонного сока или щепотку лимонной кислоты .

27 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Этот рецепт придуман не мной и здесь указан разрыхлитель, а не сода. Я готовлю с разрыхлителем. Конечно, можно готовить , как Вам нравится и с гашённой в кефире содой, может тоже вкусно - я спорить конечно не буду

Готовьте с удовольствием!

P.S. Кстати, у меня есть рецепт печёночного пирога, где в тесто входит кефир и сода, которая ещё и гасится уксусом. Такие вот кулинарные хитрости...

15 апреля 2016 года Kopana #

Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто. Ням.))

17 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Анна! Спасибо большое за доверие к рецепту, теплый отчет! На здоровье!

8 апреля 2016 года nata230787 #

Очень вкусные оладушки получились,спасибо за рецепт!

11 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Наташенька! И Вам огромное спасибо за доверие к рецепту, такие добрые слова! На здоровье!

4 апреля 2016 года pompea15 #

Здравствуйте!! Большое спасибо Вам за рецепт прекрасных оладий!!! Очень просто и очень вкусно!!! Один раз попались кисловатые яблоки; добавила плитку шоколада, которую порубила ножом не очень мелко, чтобы после приготовления шоколад чувствовался. Тоже понравилось.

6 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Здравствуйте! Очень приятно читать такой "живой", такой приятный отчёт! Очень рада, что оладушки Вам понравились! С шоколадом тоже отличная идея

Спасибо огромное и Вам за доверие к рецепту, высокую оценку! На здоровье!

1 апреля 2016 года sk26 2009 #

Огромное спасибо за рецепт!!!Жарю и доча уже сняла пробу.Сказала,что вкусней оладий нет!!!Так что забираю Ваш рецепт в постоянное пользование!

4 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за такой приятный отчёт, за доверие к рецепту! Очень рада, что Вашей семье оладьи понравились и полюбились! Готовьте с удовольствием! На здоровье!

28 марта 2016 года Ани Счастливая #

Уже готовлю. Спасибо за рецепт. Напишу потом, как у меня получилось)

28 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Буду с нетерпением ждать Ваших впечатлений, Аня!

11 февраля 2016 года олег левен #

Очень вкусно,всем очень понравились.Спасибо большое за рецепт,он у нас прижился.

15 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олег! Очень рада, что рецепт этих оладушек полюбился и прижился! Готовьте с радостью! На здоровье!

31 января 2016 года Marich_s #

Очень-очень вкусно! Приготовила сразу двойную порцию на радость друзьям!) Только плоские получились( Но от того не менее вкусные!

1 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

А мне очень- очень приятно, что оладушки Вас порадовали! А то что плоские получились - это не страшно, они вкусные в любом виде

- у меня они тоже не очень пышными получаются, что не мешает им быть быстро сьедеными

На здоровье!

30 января 2016 года Снежулина #

Спасибо большое за рецепт! Очень оладушки понравились!

1 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое и Вам за доверие к рецепту, теплый отчет! На здоровье!

26 января 2016 года Хмюч #

Спасибо за рецепт–очень вкусные оладьи! Один момент–крышкой все же прикрыла,когда жарила,т.к. первая партия получилась несколько сыроватой,а зарумянивать дальше уже было нельзя..Но все равно–очень вкусно,буду печь еще.

28 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо огромное за доверие к рецепту, за душевный отчет! Я очень рада, что оладушки понравились! А чтобы оладьи не быстро румянились и не были сырыми, нужно жарить на небольшом огне, ниже среднего деления - я именно так и жарю. На здоровье, Олечка!

29 января 2016 года Хмюч #

Да,очень понравились,еще раз спасибо.Отдельное персональное спасибо Вам от сына за рецепт(просил передать от него).Я так и жарила–у меня 6 делений,жарила на 2. Но спасибо и за совет тоже

29 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ой, спасибо большое! И вашему сыночку тоже большой привет - я очень рада, что оладушки понравились! Пеките на здоровье и радуйте своих близких!

25 января 2016 года lemariage #

25 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 января 2016 года Yulana Romashka #

Спасибо за вкусный рецепт! Если честно, вообще оладьи не люблю, но от этих невозможно было оторваться. Они вкусные даже без ничего, сами по себе, и очень нежные.

14 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Очень благодарна Вам за такие добрые, ласкающие слух, слова! Очень рада, что этот рецепт, эти оладьи Вам полюбились! Пеките на здоровье и радуйте своих близких!

5 января 2016 года raczynskialeksander #

Спасибо за рецепт. Попробуйте еще добавить чуть чуть корицы.... шикарно.

11 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое и Вам за доверие к этому рецепту! Да, корица и яблоки - великолепный дуэт! На здоровье!

25 декабря 2015 года lelikloves #

[+5]

Обалденные оладушки

Пожалела что не сделала двойную порцию сразу

Пришлось еще раз месить и жарить, очень быстро готовятся и так быстро съедаются

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт

25 декабря 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Олечка! Какая прелесть! Как я рада получить такой вкусный отчет, очень тебе благодарна! Спасибо и тебе большое за доверие к рецепту, великолепный отчет! На здоровье, Олечка!

27 ноября 2015 года Aranidarada #

[+5]

очень люблю оладушки с яблоком! вкусненько!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Оладьи с яблоками

Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Оладьи с яблоками» от приготовивших (104)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов