Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными. Объем чашки 240 мл.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 21 февраля 2017, 9:13
- 368211
Панкейки на кефире
Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:
- Кефир (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
- Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1346.3 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
234.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Панкейки на кефире»:
-
В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.
-
В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.
-
Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.
-
Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.
-
Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.
-
Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.
Подавать с сиропом или мёдом.
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября СкарлеттО #
3 октября Silverina1 # (автор рецепта)
19 сентября Т-пушка #
Рада,что мои панкейки округлили число приготовивших эту вкуснятину!Ура,ураааа!
Пыталась зафиксировать льющийся мёд на панкейки,но-увы и ах- у меня не очень получилось...
Спасибо,Еленочка,за вкусные панкейки,которые быстро готовятся,съедаются ещё быстрее!
23 сентября Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо, что приготовила, сейчас вдвойне приятно смотреть на округлившееся число фотоотчетов
23 сентября Т-пушка #
21 апреля nelliundco #
22 апреля Silverina1 # (автор рецепта)
22 апреля nelliundco #
21 апреля акчуч #
22 апреля Silverina1 # (автор рецепта)
19 апреля pupkina klara #
19 апреля Silverina1 # (автор рецепта)
13 марта xoxlova1972 #
13 марта Silverina1 # (автор рецепта)
10 ноября 2023 года sem_ana_97 #
10 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
Но вообще рекомендую купить мерную чашку или мерный стакан, пригодится в хозяйстве, ведь куча рецептов в инете идёт в объёме, а не в весе.
21 сентября кактусовна #
23 сентября Silverina1 # (автор рецепта)
А самое главное, в ингредиентах чётко указано, сколько именно нужно взять муки и кефира - по 320 мл. То, что у кого-то нет в наличии мерного стакана, это не моя проблема. У одной весов нет, у другой мерных ёмкостей, на всех не угодишь. Вы сами пишете, что у вас есть стакан 300 мл, ну так и отмерьте им, забейте на оставшиеся 20 мл, ничего страшного не случится.
И ещё, во многих зарубежных рецептах сыпучие ингредиенты указаны не в весе, а в объёме, это удобно и точно. Так что как автор я, пожалуй, оставлю за собой выбор того, как именно мне писать рецепты.
23 сентября korztat #
1. позволяющий использовать (в процессе производства, обработки и т. п.) наиболее экономичные технологии, технологические процессы Технологический :
1.связанный, соотносящийся по значению с существительным технология .
2.свойственный технологии , характерный для нее .
3.связанный с приемами в каком-либо виде деятельности или мастерстве . ( Карты бывают технологические, смею заметить.)
3 ноября 2023 года barbariska3377marina #
3 ноября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 октября 2023 года Татьяна Буракова #
22 октября 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
11 марта 2023 года Yeva_Yeva #
12 марта 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 февраля 2023 года Wrigleys #
Раньше всегда пекла панкейки на молоке, но не хватало пушистости чтоли
13 февраля 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 января 2023 года Совушка Я #
23 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 января 2023 года NicoRobin #
15 января 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 декабря 2022 года ola la karelia #
Один из любимейших завтраков семьи ❤️
Иногда добавляю пару ложек ржаной муки вместо пшеничной и от этого панкейки становятся нежнее.
Благодарю от себя, от мужа и от дочки за чудесный рецепт и за наши вкусные завтраки 🙏🏻💐
3 декабря 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Готовьте на доброе здоровье!
21 ноября 2022 года Foxxy love #
21 ноября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 сентября 2022 года inna1954672 #
Давно искала хороший рецепт и вот приготовила ...Классные пышные блиночки.Самое главное -соблюдать точное количество ингредиентов . Благодарю автора за рецепт
3 сентября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 августа 2022 года cvetlanastarceva #
29 августа 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 июля 2022 года Плейона #
23 июля 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 мая 2022 года Юшка #
10 мая 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Рада, что понравились панкейки!
2 мая 2022 года Korfik #
4 мая 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: