Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Silverina1Поваренок 8 уровня

19 марта 2009, 14:13
1371705

Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Морковь — 1 кг
Уксус (яблочный или винный) — 4 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Чеснок (головка) — 1 шт
Перец красный жгучий (факультативно) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1353.6 ккал	белки 14.3 г	жиры 81 г	углеводы 146.6 г
100 г блюда
ккал 108.3 ккал	белки 1.1 г	жиры 6.5 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.
Добавить соль, сахар, молотый кориандр и молотый черный перец.
Если любите острую морковь, добавьте молотый красный жгучий перец или молотый чили.
Тщательно перемешать.
Отмерить 100 мл растительного масла.
Добавить к моркови винный или яблочный уксус, 4-5 ст. л.
Если такого уксуса у вас нет, используйте обычный 6%, но я все же настоятельно советую иметь дома натуральный уксус.
Чеснок очистить и через пресс выдавить его на морковь.
Растительное масло раскалить и вылить на чеснок.
Хорошо все перемешать.
Переложить морковь в контейнер или банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед закуска ужин салат

Вкусы: острый пикантный морковный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21978/]Морковь по-корейски от Ляночки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21978/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/05/51/2946777_33761-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Ингредиенты: Морковь, Уксус, Масло растительное, Сахар, Соль, Перец черный, Кориандр, Чеснок, Перец красный жгучий.
Тэги: обед, закуска, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковь по-корейски от Ляночки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022feb/05/51/2946777_33761-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки" title="Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21978/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковь по-корейски от Ляночки

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Морковь Уксус Масло растительное Сахар Соль Перец черный Кориандр Чеснок Перец красный жгучий

Тэги: обед, закуска, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2779

Морковь по-корейски за пять минут

87
912
31074

438

Кальмар с морковкой по-корейски

29
313
39240

290

Салат из кальмаров и корейской моркови

40
271
105212

257

Правильная морковь по-корейски

20
195
42252

188

Морковка по-корейски "Морковча"

20
146
77818

126

Корейская морковь по-домашнему

22
126
14326

Морковь по-корейски для леди феникс

59
32
13780

Салат "Специальный"

3
17
1732

Показать все варианты рецепта (22)

Попробуйте приготовить вместе

492

Густой рыбный суп "А-ля Ватерзой"

88
492
8469

935

Фотографии «Морковь по-корейски от Ляночки» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 сентября 2020 года konvertik #

Вкуснятина!!! Пальчики оближешь!!!

22 сентября 2020 года svet-90 #

Огромное спасибо за рецепт! Готовим морковь по-корейски только по нему! Очень вкусная получается!

22 сентября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Это очень приятно!

На доброе здоровье!

14 августа 2020 года Matros7 #

+16

[+5]

Отличная морковка получилась! Готовили хот доги,супер!

14 августа 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

14 июня 2020 года MasyaS #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, а аромат какой... ммм... сфотографировать не успела, супруг все съел

14 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

7 июня 2020 года svetl2010 #

На мой вкус просто идеальное сочетание всех ингридиентов. Спасибо. Это очень вкусно!

7 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Готовьте на доброе здоровье!

2 июня 2020 года lina0710 #

+27

[+5]

Леночка, какая вкусная морковка! Готовила ее как начинку в рулет из лаваша, так переживала, что нечем будет его начинять .

Очень понравилась! Спасибо тебе огромное за рецепт!

2 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье, Линочка!

Я рада, что и тебе рецептик пригодился

Отличная у тебя морковка вышла, яркая, красивая)

20 мая 2020 года danshina k 78 #

Не первый раз готовлю по вашему рецепту, очень вкусно и просто!

21 мая 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Готовьте на доброе здоровье!

18 мая 2020 года Музочка77 #

Уже оставляла хвалилку, но теперь с огромной признательностью хочу добавить - подсадила на эту морковь всех родных и знакомых))) СПАСИБО!!!

19 мая 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

Мне очень приятно, что рецепт пошел в народ

12 мая 2020 года светюрлинг #

Огромное спасибо за такую офигительную МОРКОВОЧКУ!!! Всё сделала по рецепту, получилось оооочень вкусно, чеснока БОЛЬШЕ добавила. Морковочка лучше, чем на рынке и в магазине!!! Нам понравилась!

12 мая 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада

Готовьте на здоровье, пусть вам будет вкусно!

1 мая 2020 года ИРепка #

+14

[+5]

Леночка! Это очень вкусно!!! Делается просто, а результат превосходный! Спасибо большое за рецепт!

1 мая 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться, Ирочка!

На доброе здоровье!

27 апреля 2020 года акчуч #

+21

[+5]

Решила заменить старое фото. Готовила половину нормы, получился тазик. Но так вкусно, что тазик быстро уйдет, даже не сомневаюсь. Делаю часто такую морковку. Радует, что каждый раз получается все идеально!

27 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оля, большое спасибо за фото и добрые слова!

Мне очень приятно!

6 апреля 2020 года Людмила НК #

+23

[+5]

Леночка, несомненно, это изумительно вкусная морковка! Спасибо огромное!

6 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Людочка!

Рада, что угодила тебе

28 марта 2020 года nnutty #

+24

[+5]

Лена, спасибо! Это наш самый любимый рецепт такой моркови. В этот раз положила побольше чесночка, кориандра, перца - о, объедение! Лена, вы бы видели, в какое сомнамбулически-задумчивое состояние впал друга мужа, как он поглощал эту морковку! прямо по выражению - метал! Не позволял отвлекать себя на разговоры. Не успевала подкладывать добавки. Даже с собой предложила взять, счастлив был человек фантастически! Муж горд. Я довольна гостем и собой!

28 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье, Наташа!

Мне очень приятно, что моркоь была оценена по достоинству))

22 марта 2020 года Инна vlipla #

большое спасибо за рецепт! я добавила больше соли. в следующий раз добавлю и красного жгучего перца, люблю поострее

22 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

17 марта 2020 года ирпенчанка #

+23

[+5]

Отличная морковочка получилась!

Лена! Большое спасибо за быстрый и вкусный рецепт!

17 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Наташа!

Рада, что угодила

17 марта 2020 года ирпенчанка #

17 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

10 марта 2020 года sveetuska #

+15

[+5]

Здравствуйте. Очень вкусная морковь получилась!!! Мой пятилетний сын, который ни в какую не хочет кушать морковь и чеснок, с удовольствием уплетает это блюдо!!!😊 Только я не стала добавлять чёрный перец. И без него очень вкусно получилось!

Готовлю уже второй раз! Буду готовить ещё!

Забрала рецепт в кулинарную книгу!

11 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

20 февраля 2020 года darya_daryushka #

+15

[+5]

Только что приготовила и уже не могу оторваться от такой вкуснючей морковки. Спасибо за рецептик!
Правда готовила без кориандра, к сожалению не было, но в следующий раз обязательно добавлю!

20 февраля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась морковка) На здоровье!

19 февраля 2020 года sinulis #

Приготовил.Вкусно.Спасибо за рецепт.На мой вкус надо меньше уксуса.

19 февраля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

10 января 2020 года svetik5552 #

+17

[+5]

Отличная морковь получилась

Спасибо за рецепт!

10 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

4 января 2020 года ledilight #

Огромное спасибо за рецепт!!! Никогда не получалась острая морковка, а тут с первого раза все удалось. Постоянно готовлю эту вкуснятину!

4 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился рецепт! Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Морковь по-корейски от Ляночки

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковь по-корейски от Ляночки» от приготовивших (86)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов