Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 19 марта 2009, 14:13
  • 1371716

Морковь по-корейски от Ляночки

Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1353.6 ккал 		белки
14.3 г 		жиры
81 г 		углеводы
146.6 г
100 г блюда
ккал
108.3 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
11.7 г

Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:

  • Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.

  • Добавить соль, сахар, молотый кориандр и молотый черный перец.
    Если любите острую морковь, добавьте молотый красный жгучий перец или молотый чили.
    Тщательно перемешать.

  • Отмерить 100 мл растительного масла.
    Добавить к моркови винный или яблочный уксус, 4-5 ст. л.
    Если такого уксуса у вас нет, используйте обычный 6%, но я все же настоятельно советую иметь дома натуральный уксус.

  • Чеснок очистить и через пресс выдавить его на морковь.
    Растительное масло раскалить и вылить на чеснок.

  • Хорошо все перемешать.

  • Переложить морковь в контейнер или банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед закуска ужин салат

Вкусы: острый пикантный морковный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски от Ляночки
Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (22)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковь по-корейски от Ляночки» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Захотелось мне сегодня приготовить один салатик, а там, в ингредиентах морковь по-корейски. А погода сегодня такая не летная, и на улицу выходить так не хочется. И что же делать? Идея!!! Есть же наш замечательный сайт. А на сайте есть замечательный рецепт моркови от Ляночки. А дома есть сырая морковь. Салату быть – решила я!!! Приготовила морковь по Вашему рецепту и еле смогла удержаться, что бы не слопать ее просто так. Получилось необычайно вкусно. Елена, огромное Вам спасибо за такой вкусный и быстрый рецепт!!!
На здоровье, Инна!) Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Вот прямо сейчас готовлю! Сейчас маслом залью и умру от аромата! Напишу, как пробу снимем)))
Буду ждать))
Вау, Ляночка! Спасибо Вам за этот чудесный ,восхитительный рецепт! Вкус морковочки на 1000 баллов! Браво! 👏 👏 👏
Мерси Ешьте на здоровье!))
Очень вкусная морковка! Я и муж в восторге!!!! Большое спасибо!
На здоровье!
Большое спасибо за рецепт! Очень просто и так вкусно!
Всегда пожалуйста!)
На днях приготовила морковь по-корейски по Вашему рецепту. Это был мой дебют . Муж оценил Ваш рецепт по достоинству. Спасибо!
Поздравляю! Дальнейших Вам удачных экспериментов!
Только вчера, в Ашане, купила ведёрко Морковки, за 134руб- 0.870 г а дома своя, свеженькая, есть... вот ведь.. Спасибо огромное вам! Буду готовить сама, очень доступный рецепт
Готовьте дома, конечно) Будет дешевле и вкуснее))
Супер!!! Оч вкусно!!! Не было кориандра, добавила тмина, чуть базилика!! Вкуснятина, спасибо большое!!!
На здоровье!
ЭТО ШЕДЕВР!
Приготовила по Вашему рецепту (остроту добавила смесью молотых перцев, половинкой чайной ложки паприки и половинкой чайной ложки кориандра в зёрнах) и получила лучшую корейскую морковь из всех что пробовала раньше! Огромное спасибо за рецепт!
На здоровье!
Уже несколько раз готовила по вашему рецепту и буду готовить ещё и ещё. Очень-очень вкусно! Спасибо!
На здоровье!
Рецепт отличный, все оказывается очень быстро делается. Я уже все замесила и вдруг обнаружила, что дома только кокосовое масло- все отлично получилось, очень вкусно, спасибо за рецепт!
На здоровье!
очень хороший рецепт
Спасибо!
Нет слов, вкуснота! Спасибо большое! Понравился способ добавления чеснока и его предварительной обработки, чтобы не было резкого запаха! Открывайте ротики, ааам! ))
Рада, что рецепт понравился)) На здоровье!
↑Ответ для melati
Спасибо за рецепт Я давно его искала Очень люблю этот салат но я не так его готовила
спасибо-рецепт кассный,очень люблю морковь,приготовлю-отпишусь
Буду ждать)
Это уже почти классика, часто так готовлю, только добавляю еще паприку молотую, очень нравится такая морковочка.
На здоровье, Надюша!)
Я тоже была скептически настроена на наличие в рецепте жареного лука, но попробовав, беру свои сомнения обратно!)) Спасибо! Всем понравилось!)
В моем рецепт нет жареного лука))
Ой, прошу прощения! ))) заготовилась! ))))
Бывает))
Здравствуйте! А можно кориандр заменить на что-то другое? В закромах не оказалось кориандра, а морковочку хочется.
Добрый вечер! Заменить можно, но будет уже не то.
Добрый вечер! Заменить можно, но будет уже не то.
Спасибо!
↑Ответ для Надежда1409
в принципе, кинзой свежей можно заменить
Спасибо!
Огромное спасибо за рецептик! Бесподобная морковка получается. Мы вчера ее с дочерью почти всю и приговорили. Оторваться было невозможно. Теперь буду только сама делать по Вашему рецепту. Магазинная - ни в какое сравнение не идет!
У меня только есть вопрос: а масло зачем нужно раскалять? Чтобы морковочка чуть мягче стала?
На здоровье!
Раскаленное масло усиливает аромат специй и чеснока.
Спасибо большое за ответ! Поняла )))
Спасибо за рецепт! Морковка получилась очень вкусной, превзошла все ожидания! Еще раз, благодарю!
На здоровье!
Обалденная морковка получилась!!!! Оцениваю на 10+++++++
Спасибо)) И на здоровье!)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки