Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 19 марта 2009, 14:13
  • 1371699

Морковь по-корейски от Ляночки

Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1353.6 ккал 		белки
14.3 г 		жиры
81 г 		углеводы
146.6 г
100 г блюда
ккал
108.3 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
11.7 г

Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:

  • Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.

  • Добавить соль, сахар, молотый кориандр и молотый черный перец.
    Если любите острую морковь, добавьте молотый красный жгучий перец или молотый чили.
    Тщательно перемешать.

  • Отмерить 100 мл растительного масла.
    Добавить к моркови винный или яблочный уксус, 4-5 ст. л.
    Если такого уксуса у вас нет, используйте обычный 6%, но я все же настоятельно советую иметь дома натуральный уксус.

  • Чеснок очистить и через пресс выдавить его на морковь.
    Растительное масло раскалить и вылить на чеснок.

  • Хорошо все перемешать.

  • Переложить морковь в контейнер или банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед закуска ужин салат

Вкусы: острый пикантный морковный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски от Ляночки
Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (22)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковь по-корейски от Ляночки» от приготовивших (86)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Фотоотчёт забыла!) Исправляюсь! Сегодня у меня морковь на первое, второе и вместо компота!)
Мерси)
Как же это вкусно! Как давно я искала именно ЭТОТ рецепт! Наконец-то всё сошлось- всё как я люблю! Уррраааа!
На доброе здоровье! Очень рада, что все так удачно сложилось)
Здравствуйте. Коллекция фото к данному рецепту, конечно, и так богата, но я все же поделюсь своей)
До сих пор я готовила так любимую мною морковь по-корейски, используя магазинные приправы, уже готовые. Но эта такая беда: разные вкусы, разная острота, дозировка, приготовление, часто выходило слишком остро! Недавно чуть не выбросила тазик моркови, так невкусно вышло, кое-как использовала в салатах.
Теперь как в рекламе - с этим покончено! У вас ужасно вкусная морковка! И просто готовится, состав нехитрый, и теперь в гробу я видала эту готовую приправу и в белых тапочках!
Добрый вечер! Очень рада, что Вам понравился рецепт) Готовьте на доброе здоровье!
↑Ответ для Marie De Krisson
У вас классный коммент. А вот мне сахара не хватило, чуть добавила, теперь настаивается, будем пробовать.
Большое спасибо)
Морковка получилась супер! Сделала первый раз, по Вашему рецепту, только поторопилась до этого купить готовую приправу и терки специальной у меня не оказалось, обошлась обычной. Объедение! Беру на вооружение . Спасибо за отличный и такой простой рецепт!!!
На здоровье!
Спасибо за простой, доступный рецепт! Очень рада, что опробовала его! Морковь получается очень вкусной, как раз, то что я искала!
На доброе здоровье!
Леночка, я сегодня с отчётом! Очень довольна, что попробовала! Морковь получилась очень вкусная, и от меня только слова благодарности! Присоединяюсь ко всем попробовавшим и похвалившим! Рецепт отличный, буду с удовольствием готовить!
На доброе здоровье, Люба)) Очень рада, что рецепт понравился!
↑Ответ для Vishnja
Оооо, какое оранжевое чудо! Любочка, очень вкусно и красиво! Умничка ты наша!
Оленька, так приятно услышать все эти слова, сказанные для меня и... для морковочки! Вкусно, сочно, замечательно! Угощайся!
И я с тобой!
тем более лето сегодня началось. Скоро молодую морковочку будем встречать
Огромное спасибо за рецепт. Как готовлю, так соседки с мисочками приходят . Добавляю только при обжаривании лука либо свежие шампиньоны, либо размоченные на ночь шитаки. Честно, замучилась строгать (правда распахав руки в первый раз, теперь морковь делаю только на крупной терке, не стоит того соломка).... Да, еще не беру кориандр, посыпаю смесью для корейской морковки. Но все равно, скока тазиков!!! не делай, дольше 4 дней не стояло. Еще раз спасибо, теперь это моя изюминка, и с мамой поделилась (так что ее тоже )
На здоровье!)
Не помню, благодарила ли я вас за рецепт раньше, но вот в очередной раз приготовила морковку и не могу удержаться 😉 Спасибо вам огромное, рецепт стал одним из постоянных и любимых!!! 😊😊😊
Всегда пожалуйста)) Мне очень приятно, что рецепт стал любимым)
СПАСИБО!!! Огромное спасибо!!! Готовлю уже много лет. Добавляю свежий перчик чили. Большое спасибо ещё раз!
На доброе здоровье!
↑Ответ для mazziadri
Лариса, какая у тебя выразительная композиция получилась! Салаты ведь вообще сложно фотографировать, ну вот как там интересно преподнести невнятную кучку рубленых/шинкованных составляющих?
Спасибо, Аннушка, за добрые слова !!! Действительно тяжело делать фото салатов . Я тоже не мастер по фото. Другой раз такое получается, что даже самой страшно !
Делаем такую морковку много лет , специи на глаз , но именно такой набор ! Уже давно обленились и масло не прогреваем ( да и льем меньше ) )) дети едят горстями , муж тож) вкуснота в общем)))
Согласна, очень вкусная морковка)
Очень классная морковка получилась! Спасибо! Жду мужа, он любитель остренького Посмотрим, что скажет) Я добавила щепотку перца чили молотого для остроты)
На здоровье!) Приятно похрустеть!)
Морковку по вашему рецепту уже несколько раз делала. Последний - аж из 3-х кг моркови! Ну, это чтобы "на подольше" хватило, а то быстро заканчивается. В моей семье рецепт всем полюбился, спасибо!
Ого, вот это размах!)) Это очень приятно, конечно! Готовьте на доброе здоровье, я рада, что морковка пришлась Вам по вкусу!
Попробовав раз приготовить по вашему рецепту корейскую морковь уже не можем остановиться, так просто и вкусно получается, я мама двоих деток и времени в обрез поэтому очень важны простые, быстрые и вкусные рецепты. Кста, старшая стала есть корейскую морковь как начала готовить по вашему рецепту, спасибо!
Очень рада, что рецепт так понравился) Готовьте на доброе здоровье!
Делаю 3й раз по вашему рецепту! Наконец зарегистрировалась что бы оставить комментарий. Морковка просто божественная получается. Когда первый раз делала, незаметно за день скушала почти килограмм моркови, невозможно было остановиться. На следующий день думала в инфекционное ехать, пожелтели белки и ладони. Когда поняла в чем дело, долго все смеялись.
На здоровье! Не перебарщивайте так больше)))
Мне рецепт очень понравился. Как в магазине.
На здоровье!
Наконец то получился именно тот вкус. Без сомнения лучший рецепт. Спасибо!
На здоровье!
Морковку по-корейски всегда на праздники готовила мама, а тут решила на своё день рождения приготовить сама. И что же я услышала от своего мужа за столом,.... как настоящая! Девчата, поверьте мне это дорогого стоит. А сынуля вообще любитель такой морковки, тоже лопал на Ура! Спасибо огромное за простой и очень вкусный рецепт морковки!
Всегда пожалуйста!
Чудесная морковочка! Несомненно-это лучший рецепт! Спасибо, что поделились.
Всегда пожалуйста!
Рецепт интересный, забираю для пробы!
Буду рада, если понравится!)
Спасибо большое! Отличный рецепт! Добавила в масло паприку и чили, как предложили в кометарии, только первую партию масла пришлось вылить, очень перегрела и перец сгорел, во второй раз сняла масло, как только заложила перец и сразу медленно вылила на чеснок. Запах сногсшибательный! грамм 100 пришлось отъесть без выдержки теперь кружу вокруг холодильника, как бы всё не съесть
На здоровье! Приятного аппетита)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки