Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Прохорова НатальяПоваренок 5 уровня

19 мая 2011, 11:42
687393

Печенье "Апельсиновая нежность"

Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 80 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка

Апельсин (с цедрой) — 1 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Сахар — 160 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3246.7 ккал	белки 41.3 г	жиры 108 г	углеводы 530.3 г
Порции
ккал 135.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 4.5 г	углеводы 22.1 г
100 г блюда
ккал 318.3 ккал	белки 4 г	жиры 10.6 г	углеводы 52 г

Рецепт «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Затем добавить все ингредиенты (муку в последнюю очередь) и замесить тесто.
Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
В это время подготовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вытащить косточки.
Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.
Готовое тесто разрезать на 2 равные части.
Тонко раскатать прямоугольники.
Сверху выложить начинку. Разровнять.
Теперь тесто сворачиваем в рулет. Положить швом вниз.
Рулет разрезаем (у меня получилось с одного рулета 12 печенюшек) и выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. То же самое проделываем со второй частью теста. В результате у меня получилось 24 шт.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Дать печеньям остыть и посыпать через сито сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка

Вкусы: нежный апельсиновый мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57566/]Печенье "Апельсиновая нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57566/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/57/176527_80218-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Масло растительное, Сахар, Сода, Соль, Апельсин, Крахмал.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Апельсиновая нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/57/176527_80218-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Апельсиновая нежность" title="Рецепт: Печенье Апельсиновая нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Апельсиновая нежность"

Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него...

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Масло растительное Сахар Сода Соль Апельсин Крахмал

Тэги: десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7197

Печенье "Апельсиновая нежность"

733
7197
664127

Фотографии «Печенье "Апельсиновая нежность"» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 марта 2015 года Аня-персик #

[+4]

Спасибо Вам за рецепт! Печенье очень ароматное и вкусное!

11 ноября 2016 года zbulavina #

Очень аппетитно и красиво!!!

1 марта 2015 года Lana_ryzhik #

Потрясающе вкусное печенье.Домашние оценили на 5+

.Спасибо!

1 марта 2015 года Кудрявцева Анна #

Замечательное тесто! Миллион спасибо!!! Получила громадное удовольствие, работая с ним! Начинку-таки проапгрейдила: апельсин проварила с сахаром, и добавила творог - получилось очень вкусно и питательно!

23 февраля 2015 года Свт-76 #

Спасибо, великолепное печенье! Пеку его часто. Главное духовку хорошо разогреть. Выпекается ровно 15 мин. Туго не скручиваю, а когда режу, нож припудриваю мукой. Мелко не режу. С порции получается 20 шт.

23 февраля 2015 года berulava90 #

Только что приготовила😊 замечательный рецепт....детки так и уплетают за обе щеки 😃

13 февраля 2015 года unicorn363 #

Большое спасибо за рецепт! Бесподобное печенье!!!

12 февраля 2015 года infokir #

вопрос по рецепту

Что-то, похоже, с мукой не так: то ли много, то ли все-таки не стоит ее добавлять в тесто самой последней - в том числе после растительного масла. Тесто получается рыхлое и раскатываться не очень желает: предпочитает рассыпаться на кусочки. Хорошо бы уточнить в рецепте вес муки.

31 января 2015 года liliya flower aisina #

Наталья, большое спасибо за вкусный рецепт печенья! Рецепт печенья не только прост в своем исполнении, но еще очень вкусный и красивый! Мы с дочкой в восторге от получившегося печенья, муж еще не пробовал, но ,думаю, и он останется неравнодушен к вкусной выпечке. Начинка не вытекала и не пригорала во время приготовления. Оставляю этот рецепт в любимых)) Спасибо!!!

27 января 2015 года natalize-2015 #

Супер! Редко вообще что то пеку, а тут решила порадовать мужа чем то необычным. Удалось с первого раза, делала все четко по рецепту, апельсин не очень сильно растирала в блендере, ничего не потекло. Спасибо автору за чудесный рецепт!! Буду пробовать с другой начинкой, думаю с яблоком и корицей тоже будет вкусно!

25 января 2015 года turchinskaya #

волшебно! и начинка, кстати, у меня не растеклась, получилась густой, тесто ооочень эластичное, а печенья вышли ну очень нежными. Спасибо за рецепт!

25 января 2015 года беларусик #

Очень вкусное печенье !!! Спасибо за рецепт ! Внесу , правда , небольшие коррективы... Очень жалко было вытекшую начинку , правда немного ....Теперь буду начинку сначала проваривать а потом намазывать на тесто. Может быть кому и пригодится мой совет . Еще раз спасибо за вкусный рецепт!!!!!

24 января 2015 года Светушок #

У меня начинки получилось много и жидкой. Скрутила первый рулетик, переложила начинки и он расплылся. Я всю получившуюся массу слепила как смогла и расстроенная засунула печься. И о, Чудо, на противене он склеился, оформился в круглую лепешку-булочку

во ворую партию положила начинки поменьше. Все получилось! Но вкус у печенья восхитительный! Просто нужно приноровиться с начинкой! Спасибо!

22 января 2015 года Innoka #

Печенье вкусное, сахара добавляла меньше, начинка не растеклась, тесто послушное. Забрала себе, буду еще печь, потому что съели все за вечер. Спасибочки

21 января 2015 года atikvav #

Начинка растеклась. Тесто не очень эластичное. А в общем - вкусно.

21 января 2015 года atikvav #

Начинка растеклась. Тесто не очень эластичное. А в общем - вкусно.

21 января 2015 года Мардж Симпсон #

вопрос по рецепту

а мандаринами заменить апельсин можно? У меня немного Уставшие мандарины "Завалялись" - пора их приспособить, пока не поздно....

16 января 2015 года Nyawa25 #

Вкусно! Отлично всё получилось
Если растекается начинка, может блендером долго перетирали? чем дольше трёте тем жиже будет

7 января 2015 года NatashaNK #

не впечатлило. начинку практически не чувствуется. сладкое запеченое тесто не более того

4 января 2015 года Катерина Марчук #

[+4]

спасибо! очень вкусное печенье!!!

3 января 2015 года Наталья-83 #

Спасибо за рецепт, моим гостям и домашним очень понравились печенья

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Апельсиновая нежность"

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Апельсиновая нежность"

Похожие рецепты

Песочное печенье за 20 минут

Печенье "Альфахорес"

Шоколадные сэндвичи

Печенье из белого шоколада с фундуком

Печенье с нутеллой

Печенье "Розочки"

Сметанное печенье

Печенье "Орео"

Печенье из кукурузной каши с фруктами "Рожа кукурузная"

Фотографии «Печенье "Апельсиновая нежность"» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!