Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 11 мая 2016, 5:29
- 1306369
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 мл. В стакане 140 г, т.е. всего нужно 700 г муки) — 5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3420.7 ккал |
белки
92.5 г |
жиры
42.7 г |
углеводы
677.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:
-
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.
-
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На фото видно, как подошло тесто через час, затем через три часа. -
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.
В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается! 
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2016 года Юсачка #
11 августа 2016 года poryvaeva-2016 #
Второй раз добавила на 1 стакан меньше муки и на полстакана больше молока, чтобы тесто хоть примерно было похоже на то, что у вас на видео.. Во второй раз тесто хорошо поднялось и запористело
Поэтому начинающим хозяйкам очень советую посмотреть видео и сравнить консистенцию теста
А вообще... тесто я готовила впервые
11 августа 2016 года poryvaeva-2016 #
11 августа 2016 года vkss #
11 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Дария Досмухамедова #
10 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Дария Досмухамедова #
4 августа 2016 года Ljubov1961 #
Легко делается и очень вкусные пирожки.
27 июля 2016 года elena777 #
27 июля 2016 года sb svetik #
28 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
25 июля 2016 года евгешок #
В общем,СПАСИБО!
25 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
25 июля 2016 года Лапина Марина #
25 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
25 июля 2016 года natalili2008 #
Тесто отличное,работать с ним одно удовольствие👌
Пирожки и пекла, и жарила.
5 минут вашего участия и готово!
Тесто прекрасно поднимается. Начинки разные:капуста и яйцо,сыр и грибы,картошка и грибы,мясо! Все уходят на "ура"!
Большое спасибо за рецепт!
Это теперь один из любимых рецептов теста, а уж самый простой так точно😂
Даже моя бабуля оценила,а это дорогого стоит!
https://www.povarenok.ru/photo/78379/
25 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
24 июля 2016 года ЮйЛун #
24 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Лидия Верина #
22 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Rusland 23 #
22 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Алена_585 #
19 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Stafford #
17 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Stafford #
14 июля 2016 года Ириша_К_1 #
Спасибо огромное!!!
16 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
13 июля 2016 года Мусита #
13 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
На днях выложу еще один экспресс-рецепт супер вкусного теста без дрожжей, но для духовки!
12 июля 2016 года obukhov11 #
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль- 1 ч.ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Маргарин "Пышка" - 50-60 гр.
Растительное масло - 1 ст.ложка
Мука - 3-3,5 стакана
Дрожжи- 7 гр. (маленький пакет гранулированных дрожжей)
Сливочное масло или маргарин придают сливочный вкус, а растительное масло не дает долго черстветь пирожкам, поэтому я всегда добавляю и маргарин и растительное масло. По этому рецепту я и беляшики стряпаю. Тесто как пух. ) Попробую приготовить пирожки по вашему рецепту. Спасибо
12 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
11 июля 2016 года Елена Пихоцкая #
12 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: