Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 11 мая 2016, 5:29
- 1306371
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 мл. В стакане 140 г, т.е. всего нужно 700 г муки) — 5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3420.7 ккал |
белки
92.5 г |
жиры
42.7 г |
углеводы
677.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Дрожжевое тесто "Для ленивых"»:
-
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.
-
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На фото видно, как подошло тесто через час, затем через три часа. -
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.
В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается! 
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2018 года arina2248 #
Сразу в любимые.!!!
Тесто быстро поднялось и очень вкусное
Пироги получились пышные
4 января 2018 года ju-lia #
3 января 2018 года Лари-ssaM #
29 декабря 2017 года polebenceva #
360 мл.- вода (тёплая)
40 гр. - дрожжи пресованные (не сухие)
6 ст. л. -раст. масло
1,5 ст.л. - сахар
0,5 ч.л. - соль
5-6 ст. мука
Всё смешать в такой последовательности как написано. В тёплое место на расстойку минут на 40. Всё готово. Разделывайте и пеките. Пробуйте не пожалеете. Приятного аппетита.
10 февраля 2018 года Tanya Vlasenco #
2 декабря 2017 года Delena777 #
2 декабря 2017 года shumihina81 #
2 декабря 2017 года Delena777 #
25 ноября 2017 года adane #
23 ноября 2017 года жарковчанка #
3 ноября 2017 года Vikkiy #
2 ноября 2017 года Delena777 #
28 октября 2017 года Люрьевна #
26 октября 2017 года Anjuta povarenok #
Если кому пригодится. Пропорции 500 мл молока, 6 ст. муки и 3 ст.л. олии. Тесто хранится до 3 дней в холодильнике ( дольше не пробовала), на третий день немножко чуствуются дрожжи. Готовила вседа только с сухими. Тесто выходит довольно таки липким, но мне так удобней распрямлять в форме.
Форма у меня круглая огромная ( не скажу точно сколько, не написано на ней) круглая. Я смазываю дно оливковым маслом ( тогда выходит хрустящая) и раскладываю тонко. Начинка стандартная (мой муж не ест другую) моцарелла ( di bufala) и томатный соус. Для меня иногда я добавляю колбаски ( salsiccia).
Мой муж итальянец, и конечно же пица для него любимое блюдо и мы частенько её едим. И пиццу я готовлю крайне редко, лень мне, но когда я готовлю то приезжают даже его друзья к нам на пиццу и говорят что вкуснее они в жизни не пробовали, а слышать такое от самих итальянцев знаете это большой комплимент.
14 октября 2017 года olpecudo #
5 октября 2017 года Фаина1980 #
5 октября 2017 года Ирина Сологубова #
5 октября 2017 года Ирина Сологубова #
4 сентября 2017 года minskaya86 #
Быстрый и нехлопотный рецепт. Спасибо за рецептик.
4 сентября 2017 года minskaya86 #
Быстрый и нехлопотный рецепт. Спасибо за рецептик.
29 августа 2017 года 02074i #
31 августа 2017 года korztat #
1 сентября 2017 года 02074i #
22 августа 2017 года Татьяна стс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: