Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1520233

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Объедение"» от приготовивших (84)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Я уже давно готовлю такую курочку)) Мало того что это очень вкусно,так еще этот рецепт моя палочка выручалочка!!!
Мне очень приятно, спасибо за добрые слова, готовьте с радостью ))
спасибо!
Огромное СПАСИБО!!!!!! КТО НЕ ПРОБОВАЛ ЭТОЙ КУРИЦЫ ТОТ НЕ ПРОБОВАЛ ВКУСНОЙ ПТИЦЫ ВООБЩЕ!!!!!
во как ! Готовьте с удовольствием ))
Интересно а ножки подойдут?
Девочки готовят из разных частей курицы, пробуйте ))
Очень вкусно получилось!!!!
Муж в восторге!!!!
Благодарю за рецепт!!!
Муж в восторге, это замечательно )) Готовьте с удовольствием ))
Спасибо большое за рецепт
Готовлю третий день подряд. Все домашние выстраиваются в очередь с тарелками. как только слышать звук таймера духовки.
Курочка получается отменная.
Да я только рада , готовьте на радость близким ))
В субботу у меня намечается новоселье, и я решила посмотреть, какую курочку приготовить, так как это самое просто приготавливаемое мяско! Решила, начитавшись отзывов, взяться за Вашу. Но чтобы в день застолья не было неприятных сюрпризов, решила на маленькой порции попрактиковаться.
Какой же вкусный по квартире разносился запах! Да и на вкус очень сочная и вкусная вышла! однозначно, победа! Спасибо за рецепт, буду делать в эту субботу для большего числа людей! Правда я держала около 40 минут всего, дальше корочка просто обуглилась бы
Рада, что рецепт не разочаровал вас.
Готовьте с удовольстием ))
Вкусно и быстро. Карамелька получилась, догадалась влить в жженку кипяток. Спасибо!
Спасибо, рада, что понравилась курочка ))
Курочка обалденная!!!! Это просто находка!!! Для вечерней трапезы самое то
Согласна, курочка отличная получается, готовьте с удовольствием ))
А окорочка должны быть в воде карамельной? У меня они наполовину скрыты в воде. Или нужно полить их, и слить воду?
Ну, наполовину скрыты не должны быть, на 1/3, примерно, на какое количество куицы вы готовыили ?
По рецепту куры ок 3 кг на приведенное кол-во карамельной смеси, полить несколько раз каждый кусочек, воду не сливать, в процессе приготовления она выкипать будет ))
Делала на 1 кг. Вопрос задала поздно, когда уже начала готовить) В итоге решила не сливать воду и так готовить. Получилось очень аппетитно, а запах на весь подъезд стоит, думаю кто на диете сидит, меня проклинают
И очень вкусно!
Главное - результат ! Ароматной вам курочки ))
Потрясающая курочка,фото не успел,все смели,простите,в следующий раз.Спасибо и поклон.быстро бюджетно и вкусно,минимум продуктов
Замечательно, что
фото не успел,все смели
, спасибо, что воспользовались моим рецептом ))[/i]
Курочка действительно бесподобна. Даже прочитав с десяток последних отзывов, немного сомневалась. Где перец? Где приправы для курицы? Сахар не испортит ли мне столько окорочков? Но рискнула! При том, что гости были уже на пороге! Спасибо Вам за рецепт. Очень вкусный, быстрый, простой и необычный!
Спасибо за доверие к моему рецепту, надеюсь вам и гостям курочка понравилась ))
ochen vkusno, gotovluy vsegda sam, vot i poproboval ,prosto ob edenie,thank you
Спасибо, что воспользовались моим рецептом, готовьте с удовольствием ))
Готовила вчера на ужин. Очень вкусная и сочная курочка!!!
пожалуйста, рада, что курочка понравилась ))
Очень эффектно!
спасибо ))
Готовила уже много раз, курица получается необычно вкуса! прекрасное разнообразие для такого уже повседневного продукта как курица, рецепт очень простой и легкий. СУПЕР!)
С пасибо, мне приятно, что реуепт прижился у вас )) Готовьте с удовольствием ))
Я наверное единственная осталась на Поваренке, кто еще не готовил эту курицу))) Сегодня исправилась. Одно слово скажу - изумительно! Очень рецепт понравился, то что я люблю. Просто, быстро, вкусно.
Я когда читала рецепт, почему-то думала, что маринад должен получится густым и тянучим. А у меня практически как вода. Поэтому в процессе жарки постоянно на курицу поливала. В итоге он загустел и курица получилась как карамельная. Супер просто. То, что я люблю.
Рецепт однозначно войдет в мою копилку. Спасибо!
Вот и ладненько, готовьте с радостью ))
Готовила уже несколько раз.Быстро,просто и вкусно.Не надо мариновать,никакого жира.С этой курочкой можно и салатик сделать.Спасибо за супер рецепт!!!
да, беспроигрышный вариант, согласна ))
Приготовила вчера на ужин курочку, корочка получилась румяная и красивая.
У меня вопрос: курицу нужно просто полить(как бы смазывая) данным маринадом или залить им? (Я на каждый кусок налила по столовой ложке, т.к. побоялась вылить весь маринад из-за его солености...)
Предлагаемый размер маринада рассчитан на крупную курицу или части курицы более 2 кг, я использую весь маринад, поливая равномерно каждый кусок курицы .
Спасибо!
Приготовила вчера на ужин курочку, корочка получилась румяная и красивая.
У меня вопрос: курицу нужно просто полить(как бы смазывая) данным маринадом или залить им? (Я на каждый кусок налила по столовой ложке, т.к. побоялась вылить весь маринад из-за его солености...)
Я бы не сказала, что карамель- вкуснота. Аки хороший горячий маринад. Но курица вышла отличная. И цвет и вкус. Тыща плюсов за быстроту и простоту
Ну, никто и не говорил, что карамель вкуснота ))
Зато результат отличный, рада, что и Вы оценили вкус приготовленного блюда ))
тут где-то внизу в комментариях карамель пробовали, говорят- вкуснота
понятно, я карамель даже и пробовать не стала, по смыслу вкусноты в ней мало быть могло ...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки