Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1520233

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Объедение"» от приготовивших (84)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Очень понравилось. спасибище!!! Буду пользоваться рецептом неоднократно!!! Автору уважуха и пожелание всех благ и удачи
У меня были 4 куриные ножки, чеснок не использовала. О вкусе сказать ничего не могу - ребенок, который ест только покупную курицу-гриль , слопал все ! Завтра попробую сделать окорочка, может и мне что-нибудь достанется .
Автору - огромное спасибо , Вы моя спасительница !
Во как ! Пусть кушает ребёнок курочку с удовольствием ))
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста ,какой вкус должен быть у притготовленного соуса?
Даже не знаю, что Вам ответить, соус очень горячий, мне не пришло в голову его попробовать .
просто,быстро и красиво,ожидала больше вкуса,но детям понравилась.
Спасибо за рецепт
Арина! Красивая курочка, румяная
↑Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, спасибо, что воспользовались моим рецептом ))
↑Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, Готовьте с удовольствием ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
Здравствуйте, в моем случае было около трёх кг окорочков, готовьте с удовольствием ))
Спасибо. Очень вкууууусно! Извините, раньше написать не было возможности.
Благодарю за комментарий, рада, что Вам понравился мой рецепт ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет т. Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
рецепт интересный только подскажите окорочка заливать горячей смесь или остывшей и нужно ли выдерживать какое то время или сразу ставить в духовку если не трудно ответьте пожалуйста
Окорочка залить горячей смесью и сразу ставить в духовку ))
спасибо большое
↑Ответ для ananevata
Курицу заливать горячей смесью и сразу в духовку ))
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Здравствуйте, если соблюсти пропорции, предложенные в рецепте, курица получается очень вкусная, сочная,, с хрустящей тонкой корочкой и совсем не сладкая ))
спасибо, удачи всем
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Очень даже оригинально. Непременно нужно приготовить.
Готовьте с удовольствием ))
Я хоть и не увлекаюсь сладостями, но тем не менее нравятся мясные рецепты с присутствием меда или, например, соление кусков лосося смесью соль - сахар. Спасибо Вам!
Попробуйте приготовить курицу по этому простому рецепту, буду рада, если результат Вам понравится ))
Название говорит само за себя,заслуженная популярнось,практикую этот рецепт с 12 года, делала даже курочку целиком, всегда отменный результат,спасибо за рецепт!
Румяная красотка ))
Вопрос такой. Можно ли приготовить в мультиварке? Т.к.духовка с чудинкой . вместо часа, 2печет. Боюсь пересушить
Здравствуйте, у меня нет мультиварки, поэтому подсказать не могу.
Вот такая красота у меня вышла) спасибо огромное, ну очень вкусно... Особенно если курочку макать в образовавшийся сок дети в восторге
Мне очень приятно, что Вы воспользовались моим рецептом, готовьте на радость своим родным, спасибо за добрые слова и фото аппетитной курочки ))
Просите за мой французский это самый простой и очень вкусный рецепт
Жена и дети в восторге
Приехала теща
Порвали Боян
Спасибо
Ну прям порадовали меня, приятно, когда родные с аппетитом кушают )) Рецепт действительно простой, но всегда радует результатом.
Приправу добавить для курицы можно?
На ваше усмотрение, на мой вкус, данный вариант самодостаточен .
Не дождалась ответа - немного сунели добавила...соли пол ложки (отвыкли мы от соли)...Очень вкусная курочка получилась!
Рада, что что Вам понравилась курица по моему рецепту, а специи ... экспериментируйте по своему вкусу ))
Очень простой и вкусный рецепт. Понравилось
готовьте с удовольствием ))
Действительно очень вкусно. Объедение себе оправдывает.
Муж хотел простой курочки без заморочки. Ему я угодила и мне самой очень понравилось.
Спасибо за идею
Мне очень приятно, готовьте с удовольствием на радость своим родным ))
Вкуснятина👍. Готовила 4 бедра, пропорции подливы уменьшила. Взяла по 1 чайной ложке сахара и соли, и, соответственно, 0,5 стакана воды. Ел даже ребенок (5 лет), хотя мясо в его рационе крайне редко — не любит. А здесь договорился со мной, чтобы ещё приготовила☝. Буду готовить, однозначно. Спасибо за рецепт, его простота в приготовлении и отличные вкусовые качества покоряют, начиная от аппетитного запаха по всему дому, заканчивая поглощением последнего кусочка мяса (чего греха таить, облизывания пальцев😂!🌷🌷🌷
Ой, как же я рада, что ребенку понравилась курица по этому рецепту )) Спасибо за добрые слова, готовьте на радость своим родным с удовольствием ))
Спасибо огромное за такой быстрый ответ! Однозначно буду готовить!
Готовьте с удовольствием )) ?
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а газовой духовке можно приготовить? Очень хочу попробовать такую аппетитную курочку!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки