Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1520233

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Объедение"» от приготовивших (84)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
СПАСИБО. По вашему рецепту готовила уже несколько раз. Всегда получается вкусно и красиво. Кроме этого минимум трудозатрат и продуктов- еще один неоспоримый плюс блюда. СПАСИБО
СПАСИБО. По вашему рецепту готовила уже несколько раз. Всегда получается вкусно и красиво. Кроме этого минимум трудозатрат и продуктов- еще один неоспоримый плюс блюда. СПАСИБО
Прошу прощения за поздний ответ, не получала по почте сообщение о комменте ((
Мне очень приятно, что курочка понравилась Вам и Вашим родным ))
скажите, а сковородка потом легко отмывается от карамели? а то рецепт очч распологающий, но если спалю сковородку.........думаю свекровь не порадуется
скажите, а сковородка потом легко отмывается от карамели? а то рецепт очч распологающий, но если спалю сковородку.........думаю свекровь не порадуется
Добрый вечер, моя чугунная сковорода прекрасно отмылась, просто замочила её в воде и все отошло ))
курочку готовлю только по Вашему рецепту, получается очень вкусная и красивая. спасибо Вам за рецепт.
[qуоте]курочку готовлю только по Вашему рецепту, получается очень вкусная и красивая. спасибо Вам за рецепт.[/qуоте]
Мне очень приятно, готовьте с удовольствием))
Все так и получается, как обещали)) Спасибо!
Все так и получается, как обещали)) Спасибо!
Спасибки, я очень рада !
Спасибо за рецепт вчера готовила супер вкусно +
Я очень этому рада, готовьте с удовольствием !
Жалко уровень не позволяет добавить фото. Курочка получилась- красавица. Спасибо.
Ничего, главное курочка порадовала
Курочку мы очень любим, попробуем обязательно приготовить вашим способом, спасибо!
Готовьте с удовольствием )
Готовила из крылышек: очень вкусно получилось
Готовила из крылышек: очень вкусно получилось
Теперь понятно, я сначала фото посмотрела, думаю, какие окорочка мелкие , рада, что понравились крылышки ))
готовила уже 2 раза! быстро а главное ВКУСНО,,,,,!!!!!! спасибо за рецептик!!
готовила уже 2 раза! быстро а главное ВКУСНО,,,,,!!!!!! спасибо за рецептик!!
Очень приятно, готовьте с удовольствием !
Уютного Вам Рождества !
Вчера приготовила. Сначало отнеслась к рецепту скептически, очень уж жженка с водой мне соленой показалась. Но когда попробывала эту румяную курочку,весь мой скептицизм прошел. Спасибо за интересный рецепт
Вчера приготовила. Сначало отнеслась к рецепту скептически, очень уж жженка с водой мне соленой показалась. Но когда попробывала эту румяную курочку,весь мой скептицизм прошел. Спасибо за интересный рецепт
Рада, что Вы не поспешили с выводами, результат чудесный, это верно !
С наступающим Рождеством !
Спасибо! Вас тоже с Новым Годом и Рождеством!
Ммм, обязательно попробую. Никогда бы не поверила, что можно так просто сделать хрустящую корочку у курочки)
Ммм, обязательно попробую. Никогда бы не поверила, что можно так просто сделать хрустящую корочку у курочки)
Попробуйте, надеюсь Вам понравится )
приготовила! очень просто и вкусно и такая румяная вам ++++
приготовила! очень просто и вкусно и такая румяная вам ++++
Мне очень приятно !
Благодарю за оценку, готовьте с радостью
пошла пробовать рецептик
пошла пробовать рецептик
главное внимательно прочтите состав ингредиентов, смесь соли и сахара рассчитана на 3 кг куриного мяса .
Именно такая румяная она и получается!+
Именно такая румяная она и получается!+
да, корочка получается очень аппетитная
Получилась вкусная и сочная. Я её переодически ещё переворачивала. И в следующий раз добавлю меньше соли. Пересолила.
Получилась вкусная и сочная. Я её переодически ещё переворачивала. И в следующий раз добавлю меньше соли. Пересолила.
Добрый вечер, спаcибо за фото, курочка очень аппетитная получилась ))
Рецепт рассчитан на куриное мясо весом около 3 кг, если у Вас было меньше, то возможен пересол ...
круто! и особых хлопот нет, и не дорого, и должно быть вкусно! Завтра мужа порадую
Готовьте с удовольствием )
тем не менее вода успела пропитаться и всё удалось! спасибо за рецепт!)
тем не менее вода успела пропитаться и всё удалось! спасибо за рецепт!)
Вот , только хотела написать, что вода все растворит, а тут и Ваш второй коммент ...
Надеюсь конечный результат Вам понравился ))
сразу после добавления воды, смесь (сахар+соль)намертво прилипла к сковородке!!!
сковородка испорчена! [x]17:23 14.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Только что попробовали ваш рецептик.Ну ооочень вкусная,ароматная и нежная курочка получилась.Большое спасибо!++++
Пожалуйста, рада очень, что Вам рецепт понравился ))
Готовьте с удовольствием )
Мне понравилось Вкусно
Мне очень приятно, спасибо за коммент
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки