Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1520233

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал 		белки
855.3 г 		жиры
440.3 г 		углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал		 белки
85.5 г		 жиры
44 г		 углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Курица "Объедение"»:

  • Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

  • В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

  • Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

  • Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

  • Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Объедение"
Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Объедение"» от приготовивших (84)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Спасибо.
пожалуйста, готовьте с радостью ))
Вы знаете,в последнее время они меня очень выручают.У меня мало времени,а ваши рецепты для меня просто находка.Огромное вам спасибо
Благодарю за теплые слова, Антонина Васильевна, готовьте с удовольствием ))
ОГРОМНОЕ спасибо за ваши рецепты!!!
ОГРОМНОЕ спасибо за ваши рецепты!!!
пожалуйста, рада, что Вы доверяете моим рецептам ))
обалденное блюдо!
обалденное блюдо!
Благодарю, мне очень приятно, готовьте с удовольствием ))
Спасибо.Попробую , утянула . Муж любит хрустящую курочку а у меня никогда не получается
Отлично получается! Утащила рецептик!
Какая она аппетитная у вас.Обязательно сделаю в ближайшее время!!!Потом вам отчитаюсь....
Рекомендую этот рецепт. Не пожалеете. Сын уезжал учиться в другую страну. Готовить не умел. Пришлось рыскать по кулинарным сайтам в поисках простых и съедобных рецептов без заморочек. Нашла на "Пельмешках" под названием "Карамельный петушок". Не очень впечатлил,не было там ни приправ, ни чеснока, но решили попробовать. Курица оказалась настолько самодостаточной без всего, что и я её частенько теперь так готовлю. Сахар плавлю до более темного цвета. В зависимости от цвета карамели вы получите более или менее румяную корочку. Куриные конечности (1кг) ложу в ту же сковородку и отправляю в духовку. Один раз переворачиваю, чтобы корочка была с двух сторон. Чеснок не добавляю, так как и без него она очень вкусна.
Попробую Ваш рецептик. Скоро свекровь приезжает в гости, а ей нельзя ничего жирного и жаренного. А этот вариант мне как раз подходит и быстро и без лишнего жира.
По вашему рецепту готовила уже несколько раз. Всегда получается вкусно и красиво.
Просто загляденье !Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту!Спасибо!
..заинтриговааали!!! Надо будет обязательно попробовать!!!
..заинтриговааали!!! Надо будет обязательно попробовать!!!
Пробуйте, курочка очень аппетитная с тонкой, хрустящей корочкой ))
... с тонкой, хрустящей корочкой ))
.. я это очень люблюююю!!!
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
Дуже вдячна за фото, готуйте з радiстю ))
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
сТРАННО, ВЧЕРА ПИСАЛА КОММЕНТ, А ЕГО НЕТ ...
Мне очень приятно, что курочка Вам понравилась !
Так оригіналь і просто! Спробую ваший шидевр!)))
Готовьте с удовольствием ))
Вы не обманули - действительно очень вкусно! И минимум затрат!
Вы не обманули - действительно очень вкусно! И минимум затрат!
Готовьте с удовольствием ))
спасибо за рецепт. муж думал что я возилась с этой курочкой долго, не будем раскрывать секреты
спасибо за рецепт. муж думал что я возилась с этой курочкой долго, не будем раскрывать секреты
Понятное дело, главное в любом деле немного тайны ))
совершенно верно, женщина: это же вообще - сплошная загадка
совершенно верно, женщина: это же вообще - сплошная загадка
Это точно ))
Вкусная курочка!Спасибо за рецепт.
Вкусная курочка!Спасибо за рецепт.
пожалуйста, мне очень приятно ))
Здравствуйте.Скажите, пожалуйста,а сковорода не сильно страдает от карамельки?Очень хочу приготовить по Вашему рецепту.
Здравствуйте.Скажите, пожалуйста,а сковорода не сильно страдает от карамельки?Очень хочу приготовить по Вашему рецепту.
Добрый вечер, моя чугунная сковорода прекрасно отмылась, просто замочила её в воде и все отошло ))
Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!
Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!

Готовьте с радостью ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки