Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 8 июня 2010, 14:35
  • 1118267

Запеканка из риса и кабачков

Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.7 ккал 		белки
179.5 г 		жиры
73.3 г 		углеводы
174.9 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал		 белки
12.3 г		 жиры
5 г		 углеводы
12 г

Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

    Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.

  • В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

  • Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
    Добавьте соль, перец по вкусу.

  • Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.

  • Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед горячее второе ужин полдник завтрак

Вкусы: сырный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и кабачков
Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из риса и кабачков» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
А из замороженного кабачка можно готовить? Не очень влажно получится?
если честно, не пробовала и не помню, писал ли кто-то об этом в комментариях...
Спасибо огромное за рецепт! Потрясающе нежная запеканочка! Воздушная и очень сытная!) Только я делала без лука, добавила тертый помидор и зубчик чеснока )) и готовила в мультиварке (25 мин в режиме "выпечка").
на здоровье!
Много раз готовила запеканочку летом. Вкуснотища! Благодарю
готовьте на здоровье!
Хочу поблагодарить Вас за рецепт. кабачков в этом году было ну Очень много..Летом открыла для себя Ваш рецепт. Первый раз приготовила запеканку, как в Вашем рецепте. Пом исключила сыр, просто добавила прижаренные морковку и лук, в другой раз добавляла фарш ( получилось как полноценное второе блюдо, готовила так же с грибами) короче говоря, что я в нее только не добавляла...Запеканка СУПЕР! очень вкусная и нежная. Запеканку взяла основу, и добавляя различные ингредиенты, каждый раз получатся разный вкус .НО ВКУСНОТИЩА!. дала рецепт соседке.. ей лень было заморачиваться и она добавила овсянкивместо риса, говорит, что тоже вкус Супер.. Спасибо огромное.. наморозила кабачков на зиму для Вашей запеканки.. БЫСТРО И ВКУСНО!!!!!
творческий подход - это здорово! рада, что вам понравилось!
Очень нежная запеканка! Спасибо за рецепт!
на здоровье!
если честно полная лажа.кабачки вообще не пропеклись и остались сырые.
к сожалению, не могу вам поверить, уж извините...
Спасибо за рецепт! Мы едим как основное блюдо с соевым соусом и имбирем, ооооочень вкусно!
на здоровье! вариант для гурманов!
обязательно попробуйте я еще добавила немного чесночка
спасибо за идею!
запеканка очень вкусная делала уже много раз.Вчера сделала с тыквой вместо кабачка получилось очень вкусно!
с тыквой тоже интересно попробовать
Очень вкусно получилось, хотя раньше даже не готовила запеканки. Правда я еще 3 шампиньона добавила. Остывшей запеканка вкуснее показалась. Спасибо за рецепт.
на здоровье!
Добрый день, приготовила запеканку по Вашему рецепту, только добавила стакан сыра и укроп - получилось очень вкусно!!! Мне, кормящей грудью матери малыша с чувствительным к моему рациону животиком, сложно найти рецепт вкусного и полезного блюда, а Ваша запеканка - подарок для меня))) Спасибо Вам большое!!!
на здоровье! я тоже люблю, чтоб побольше сыра
Кабачков много с дачи привезли, искала рецепт как бы их употребить, этот показался интересным. Хотя для меня он не быстрый лично, я обычно кабачки просто режу и сыром засыпаю. Пропорции соблюсти не получилось, потому что мне надо было использовать 5 кабачков разного размера, остальное на глаз, чтобы получилась более-менее однородная масса, еще перцу зеленого немного потерла для вкуса, петрушку и специи. (я всегда во все сыплю красный перец) Бумаги тоже нет, так что я это дело вывалила на фольгу. Стоит в духовке уже довольно давно, пахнет очень вкусно на всю квартиру, ложкой зачерпнула попробовать - вкуснотища, но вот сверху оно схватилось, а под корочкой вообще сырое. Рис был недоваренный, как говорилось, сильно много жидкости тоже не было, масса похожа на такое жиденькое тесто. Толщину я смотрела на фото у других, есть примерно такой толщины на фотографиях. Не знаю, что с ней делать, хожу мешаю, чтобы сверху не пригорала. Кстати, не понимаю, почему тут говорят, что блюдо не диетическое - вполне себе. Муки нет, сахара нет - это главное, а там уж у кого какая диета, совсем уж без сыра не вкусно ИМХО, а если не нравится, идите на веганские порталы.
не стоило мешать. если пригорает верхушка, надо прикрыть листом фольги и печь так до готовности
Какой температуры духовка?
см. внимательно первый шаг
И правда Самое интересное, что как раз 180 и выставила. ВИдимо все же попала в голову информация.
Спасибо за рецепт - вкусно.
на здоровье!
Готовила уже несколько раз) все остались довольны, очень легкое и безумное вкусное блюдо!
большое спасибо
на здоровье! рада, что понравилось!
Нашел отличный способ утилизации пересоленной каши из риса и пшена и завалявшегося в хол-ке плавленного сырка Отличная запеканка, лопали за обе щеки. Спасибо за рецепт!
здорово придумано! на здоровье!
Очень-очень вкусно! После 30 минут в духовке при разрезании увидела много жидкости, поставила ещё на 10 минут, а потом подержала ещё чуток в остывающей духовке. Нежная, сочная, полезная запеканочка. Готовить и есть - одно удовольствие. Спасибо за рецепт!
на здоровье!
Очень нежный вкус! Большое спасибо за рецепт! Забираю в КК.
на здоровье!
Отличное блюдо: нежное, сытное и, по-моему, полезное! Спасибо большое за рецепт.Только что вытянула из духовки и судя по всему до холодного вида запеканка не доживет) Разойдется тепленькая!
рада, что вам понравилось!
Вкусно не то слово! вы просто волшебница Я не люблю кабачки, но ваше блюдо заставило меня поверить в выражение :"Я просто не умею их готовить"
спасибо!
Большое спасибо за рецепт. Делала уже дважды. Все получается отлично. Преимущества этого рецепта. Много, быстро и не жирно. В моей семье идет как гарнир. Еще раз спасибо.
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки