Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))
dolphyПоваренок 6 уровня
- 8 июня 2010, 14:35
- 1116711
Запеканка из риса и кабачков
Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:
- Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак.
- Пармезан (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.7 ккал |
белки
179.5 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
174.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.4 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.
Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. -
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
-
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу. -
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
-
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2019 года olya290 #
31 августа 2019 года plnptspis777 #
19 августа 2019 года mixailovskay 75 #
28 июля 2019 года малибу #
27 июля 2019 года ekaterina1475 #
13 июля 2019 года Асенька27 #
13 июля 2019 года Асенька27 #
17 июня 2019 года tem1985 #
3 мая 2019 года Лори #
подскажите... это форму смазать потом бумагой застелить? масло под бумагу? зачем?
и еще скажите... у вас сыр какой? по фото на пармезан не похож... больше на Гауду...
4 февраля 2019 года Людмила 0409 #
4 февраля 2019 года nelliundco #
18 января 2019 года Людмила Козеева #
20 января 2019 года wise1288 #
11 декабря 2018 года Osl_M #
11 декабря 2018 года Osl_M #
9 декабря 2018 года Люда-Людмила #
21 ноября 2018 года Staps #
21 ноября 2018 года Staps #
29 августа 2018 года Nataliya Garms #
12 августа 2018 года ira-s #
8 сентября 2018 года Демоница Лика #
13 сентября 2018 года ira-s #
15 сентября 2018 года Демоница Лика #
25 июля 2018 года Катуша #
18 июля 2018 года heike #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: