Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))
- 8 июня 2010, 14:35
- 1116711
Запеканка из риса и кабачков
Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:
- Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак.
- Пармезан (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2108.7 ккал |
белки
179.5 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
174.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.4 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.
Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. -
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
-
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу. -
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
-
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
17 июня 2010 года Татьяна 5 #
17 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Senpolia #
17 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
17 июня 2010 года alisa-108 #
17 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
17 июня 2010 года Людмилка19 #
17 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Людмилка19 #
11 июня 2010 года terry-68 #
11 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Airika #
11 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
11 июня 2010 года wowan5 #
11 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Kayena deleted #
11 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
10 июня 2010 года Lora1 #
10 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
10 июня 2010 года Lora1 #
10 июня 2010 года Lora1 #
11 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Sladkost #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Муля deleted #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
вы, знаете, я тоже чуть-чуть подсолила свою. надо было написать об этом в рецепте, что солености сыра может быть недостаточно.
9 июня 2010 года algambra #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Nata_04 deleted #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Светун #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года wowan5 #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Лисенок #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Ната tmprename #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года мисс #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года kayali #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Хаврошечка #
9 июня 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: