Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.
- 1 июля 2010, 0:39
- 1037825
Курица, маринованная по-американски
Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:
- Уксус — 3 ст. л.
- Корица (молотая, щепотка)
- Горчица — 3-4 ст. л.
- Масло растительное (оливковое или подсолнечное и т.п.) — 1 стак.
- Курица — 2 кг
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Специи
- Лист лавровый
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4382.6 ккал |
белки
354.7 г |
жиры
287.9 г |
углеводы
93.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 185.7 ккал |
белки 15 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Курица, маринованная по-американски»:
-
Здравствуйте!!!)))
Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!)))
Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую. -
Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем. -
Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.
-
Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951
Комментарии и отзывы
30 декабря 2010 года Ouen #
30 декабря 2010 года Ouen #
12 декабря 2010 года budja #
8 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
12 декабря 2010 года arizona #
8 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
14 ноября 2010 года Мария По #
8 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года зимняя вишня #
8 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
9 января 2011 года зимняя вишня #
31 октября 2010 года Таася #
8 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
15 сентября 2010 года плотная #
Спасибо, Наташик, за рецепт.
Попробую обязательно!
Я представляю какая она будет вкусная и ароматная.
Я обычно просто майонезом и специями мариную и потом оторваться не можем.
А тут такой букет специй.
8 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
15 сентября 2010 года O_beyba #
8 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года lakshmi-777 #
12 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года lakshmi-777 #
13 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года Oleska2112 #
12 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
5 сентября 2010 года Надеждаа #
6 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года NatalyBond #
2 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 августа 2010 года NatalyaS2 #
2 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
21 августа 2010 года LittleDark #
30 июля 2010 года maxiki #
2 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Исида #
2 сентября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
16 июля 2010 года xysha #
20 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
15 июля 2010 года kiselevalena #
20 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
13 июля 2010 года Янгол #
20 июля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: