Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 1 июля 2010, 0:39
  • 1037791

Курица, маринованная по-американски

Рецепт: Курица, маринованная по-американски

Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4382.6 ккал 		белки
354.7 г 		жиры
287.9 г 		углеводы
93.7 г
100 г блюда
ккал
185.7 ккал		 белки
15 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Курица, маринованная по-американски»:

  • Здравствуйте!!!)))
    Сразу приступаем к приготовлению, без отступлений!)))

    Масло смешаем с горчицей, я взяла с зернышками (кажется, в России она называется Дижонская), но это не обязательно, можно брать любую.

  • Взбиваем масло с горчицей до состояния майонеза.
    Добавляем остальные ингредиенты: уксус + тертый или измельченный чеснок + корица + соль, перец + специи для курицы. Еще раз хорошо перемешаем.

  • Курицу режем на такие куски, как бы вы нарезали уже готовую поджаренную курицу, т. е. на порции, и смешиваем с маринадом, добавляем лавровый лист и оставляем на 24 часа мариноваться в холодильнике.

  • Затем выкладываем на противень и жарим в духовке примерно 45-50 минут.

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, маринованная по-американски
Рецепт: Курица, маринованная по-американски

Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот рецепт под этим названием, под ним же и показываю вам) Очень интересный маринад, необычный, но курочка получается очень вкусная. Мариновать желательно сутки, оставлять в маринаде можно до 8-ми дней. Поэтому если вы планируете ехать на природу, можно сделать заранее, а не оставлять на последний момент, когда и так дел навалом))) Что еще можно сказать.. Готовить можно как на гриле, так и в духовке.

Ингредиенты для «Курица, маринованная по-американски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица, маринованная по-американски» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
а можно ли курочку не разделывать, а запечь полностью?
Я уверена,что да.
Как Вы считаете, можно ли замаринованные таким способом бёдрышки готовить в духовке в банке?
Сейчас на сайт выставили рецепт "Курочка в банке" https://www.povarenok.ru/recipes/show/77369/.
По Вашему рецепту я уже готовила, фото есть. Сегодня замариновала ещё раз. Через пару дней жду в гости детей, хочется для них приготовить сочную курочку.
Маринада получилось много. Надо ли его весь вливать в банку?
Или всё же проверенным способом, на сковородке приготовить, надёжней будет?!
В банке готовила ))но в собственном соку )Получается очень вкусная тушенка практически с костями можно кушать )А вот в маринаде..не пробовала )Поэтому врать не буду )И посоветовать не могу))Вам решать..потом расскажете)
Когда Вы готовили в собственном соку, из духовки банку вынимали, когда она остыла?
А по Вашему рецепту буду всё же запекать, как и раньше.
И еще один вопрос.
Когда я взбивала растит.масло с горчицей, у меня и раньше, и сегодня, получалась жидкая масса, не как майонез. Так и должно быть? Масло брала охлажденное.
Нет должен получиться густой как сметана маринад )А банку да..оставляла в духовке пока немного не остынет )
Блендер -чаша, высокий. Как Вы думаете, почему жидкий маринад? Я в блендер забросила горчицу, потом влила масло и взбивала на высокой скорости. Затем вылила в миску и добавила всё остальное по рецепту.
↑Ответ для Zhanna58
если вы не против,я вам посоветую в банке такого рода рецепты не делать,естесственно не отравитесь,но такого рода маринады требуют запекания,а не тушения.
Спасибо!
Я предполагала, что в маринаде не стоит тушить. Теперь уверена!
Буду запекать!
рада помочь
не впечатлило курица со вкусом горчицы....не более.Сочнее от обычного мяса в духовке,но не стоит даже махания венчиком для приготовления маринада.Спасибо за опыт.
На здоровье !)))
мамина подруга добавляет горчицу в любое мясо, которое готовит. Попробую обязательно !
Делала дважды для родителей. Всем очень понравилась курочка. Просили готовить ещё и ещё. Подозреваю, что я теперь навечно буду главной по курице
Было вкусно, всем понравилось, спасибо за рецепт)
Какая румяная и аппетитная курочка!
Наташа, вкусная курочка! ))) Спасибо за рецепт!
Наташа,спасибо за рецепт,ароматно и вкусно!
Наташенька, спасибо за курочку! Ну очень вкусная! Запекали на барбекю!
Курочка получилась вкусная! Спасибо!
Отличная курочка!!! Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт ароматной, мягкой, нежной курицы!
Вкусный маринад, вкусное мясо получается!!
Получились сочные голени! Вкусно! Спасибо!
Пожалуйста, хоть Вы ответьте, Жанночка (автор рецепта не отвечает),
при какой температуре нужно запекать такую курочку?
Заранее благодарю!!!
Я всегда начинаю запекать при 180*. Но потом духовка нагревается, температура повышается до 200*. По этому рецепту я готовила несколько раз. Удобный рецепт!
Скажите Жанна, а вы запекали в духовке в чём. В рукаве, в фольге или просто на листике? Просто я первый раз хочу запечь в духовке но так чтобы получилась румяная корочка, а то прошлые разы у меня пропекалось но не было красоты той которая присутствует на жарке на костре.
Запекала без фольги, без рукава и не использовала пекарскую бумагу.
Брала подходящий противень (форму) и всё по рецепту. Чтобы была корочка, может под гриль в конце? Но я обходилась без него.
Спасибо за вкусную курочку!!!
Спасибочки за рецепт! Замечательный маринад и очень нежная курочка!!!
Ой, у Вас такая красивая курочка вышла. Как вы её запекали. Очень нужен ваш рассказ, а то мы в субботу собираемся в гости-думала прихватить с собой. Заранее благодарна
Спасибо за похвалу! Готовила всё по рецепту , только не в духовке, а на сковороде гриль-газ до красивой румяной корочки))
Вкусная курочка. Спасибо!
Вкусная получилась курочка.Вкусная.
Вкусно! нет слов!!!! Спасибо, Наталь!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки