• 12 сентября 2010, 1:50
  • 1769437

Имбирное печенье "Как из Икеи"

Рецепт: Имбирное печенье Как из Икеи

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего и ароматного печенья! В продуктовых магазинах сети "Икея" продается такое пряное печенье, мне давно хотелось попробовать его приготовить самой! И вот, я нашла все-таки рецепт, максимально приближенный к оригиналу! Печенье по вкусу и структуре получается точно как магазинное и, что самое главное, без всякой химии!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Имбирное печенье "Как из Икеи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2114.5 ккал
белки
27.2 г
жиры
91.9 г
углеводы
296.5 г
Порции
ккал
105.7 ккал
белки
1.4 г
жиры
4.6 г
углеводы
14.8 г
100 г блюда
ккал
399 ккал
белки
5.1 г
жиры
17.3 г
углеводы
55.9 г

Рецепт «Имбирное печенье "Как из Икеи"»:

  • Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось, пришлось кардамон и гвоздику толочь скалкой в кастрюле)))

  • Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь и соду

  • Затем всыпаем муку

  • В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар

  • Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Вобще, в рецепте предлагалось взять сироп, но у меня не оказалось и решила заменить медом. Все взбиваем!

  • Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.

  • Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!

  • Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!

  • Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 противня печенья! Так что можно спокойно брать половину нормы!
    Еще стоит сказать, что тесто довольно хрупкое - при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень!

  • Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!
    Вынимать следует как только верх начнет коричневеть!

  • Так выглядят готовые печенюшки! Сначала они мягкие сверху, но через пару минут твердеют и становятся хрустящими!

Хранится печенье довольно долго! Можно сложить в красивую жестяную коробочку и подарить друзьям!
Очень вкусно с молоком или чаем!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирное печенье "Как из Икеи"
Рецепт: Имбирное печенье Как из Икеи

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего и ароматного печенья! В продуктовых магазинах сети "Икея" продается такое пряное печенье, мне давно хотелось попробовать его приготовить самой! И вот, я нашла все-таки рецепт, максимально приближенный к оригиналу! Печенье по вкусу и структуре получается точно как магазинное и, что самое главное, без всякой химии!

Ингредиенты для «Имбирное печенье "Как из Икеи"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Как-нибудь соберусь с силами и приготовлю! Люблю имбирь, но с печеньем возиться мне всегда в тягость! Не люблю раскатывать, потом вырезать! Но ваше печенье надо приготовить!
Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за интерес к рецепту
Приготовила Ваши печенюшки. Действительно интересный рецепт. Печенье получается не сладким, как большинство, а с приятным послевкусием специй.
Спасибо за отзыв
Как же это вкусно! Да еще с имбирным чаем! Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за отзыв
Печенье получилось вкусное, с содой все нормально, не чувствуется. Муки ушло больше, иначе тесто получается сложное в работе, мягкое и липкое.
Добрый день, рада, что все получилось
Дочка давно просила приготовить имбирное печенье.
Сегодня я попробовала. И дочке и сестре и мужу понравилось. Муж вообще сказал, что это самое вкусное из самоприготовленных печений
А вот я не в восторге . Сильно чувствуется привкус соды. Остальные сказали, что ничего не чувствуют, может, не хотят меня обидеть?
Масяся, можно ли заменить соду разрыхлителем?
Добрый день!
Жаль, что печенье не совсем удалось. С разрыхлителем я не пробовала печь...поэтому не могу ничего сказать о такой замене.
Наконец купила все необходимые пряности. Печенье очень понравилось: ароматное и хрустящее ( все как в описании)- очень вкусно с молоком!
Спасибо большое за то. что приготовили
Печеньки просто бесподобны!я категорически не люблю имбирь,поэтому готовила для семьи,но когда попробовала...чуть язык не проглотила. пряностей в меру-ни много ни мало!очень-очень вкусно и хрустно!!! теперь мне надо успеть попробовать хотя бы ещё пару штучек,потому что все активно накинулись на печеньки,и они очень быстро исчезают из тарелки..
Очень приятно, что Вам и семье понравился рецепт А печенье и в самом деле вкусное и ароматное
а без меда (сиропа) нельзя?)))
Думаю, что нет, т.к. мед придает цвет печенью и вкус.
Я пекла без кардамона и гвоздики, но всё равно очень вкусно! Печенье ушло в лёт)
Спасибо за рецепт!
Спасибо! Очень рада
Машуля - это идеальное печенье. Рассыпчатое, воздушное и такое ароматное! Спасибо! Буду готовить еще много раз!))
Танюша, спасибо огромное!
обещанное фото! безусловно буду готовить еще, в том числе всенепременно в качестве новогодних подарков и украшений на елку!!
Дашуля, спасибо тебе огромное! Фото прекрасное!
спасибочки
ВОСХИТИТЕЛЬНО!! фото на днях, чтобы не на противне фотографировать) но вкус - отличный! то, что нужно. а текстура - вау! я даже бабушке могу подарить, такое оно нежное... спасибо огромное за рецепт
Дашуля, спасибо тебе огромное!
Оооочень вкусно!Дети 3 года,сегодня даже из-за них подрались!)))Спасибо за рецепт!Я напекла и украсила цветной глазурью!Получилось очень красиво и празднично!
Спасибо за рецепт! Моя пятилетняя дочка от этого печенья просто в восторге. Просит испечь снова! А запах дома от него просто праздничный!!!
Подскажите,а как его можно украсить после выпечки,чтобы подать красиво на стол?*
Спасибо, Машенька, наделала много разного в подарки.
Наконец-то дошли руки и до имбирного печенья! Ой как вкууусно, а какой теплый аромат имбиря и гвоздики по всей квартире - запах уюта и новогоднего настроения! С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС!!!! А за рецепт - огрмное спасибо, очень хорошее сочетание специй, я б сама так не додумалась....
Скажите пожалуйста, можно ли добавить свежий имбирь вместо сухого? Ни в одном ближайшем магазине сухого не нашла....
уже пекла в прошлом году. (ребенок с удовольствием и пек и елку украшал и кушал) в этом буду печь снова. печеньки из икеи даже рядом не лежали. эти гораздо вкуснее =)
Спасибо большое!
Пекла имбирные печенья по разным рецептам. В этом тесто, наверное, одно из самых бюджетных и простых в работе.
Спасибо за отзыв! Да, тут такие компоненты, что найдутся в принципе в каждом доме! Сама теперь хочу этого печенья напечь
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки