Творожное суфле с яблоком (без муки, манки, масла и сахара) обладает нежной текстурой и прекрасным вкусом, дарит удовольствие и насыщение! А главное, творог в таком виде совершенно не узнаваем и готовится за считанные минуты (в микроволновке). Большое содержание молочного белка, присутствие минералов, витаминов и клетчатки, низкая калорийность, минимум жиров и углеводов делают это суфле идеальным блюдом для завтрака или ужина. Если вы любите себя, свою лeгкость, бодрость, стройность - зайдите и попробуйте! Любите и готовьте на здоровье!
semsvetПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2012, 11:29
- 520167
Творожно-яблочное суфле
Ингредиенты для «Творожно-яблочное суфле»:
- Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт
- Творог (гладкий, не зернистый) — 180-200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
351.2 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.8 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Творожно-яблочное суфле»:
-
Хотите позавтракать легко, быстро и полезно?
Хотите побаловать себя сладким нежным десертом, который подарит удовольствие, красоту и здоровье?
Всё просто!
Нужно лишь приготовить продукты и... -
Яблоко натереть на тёрке.
Я использую яблоко прямо с кожицей, но если яблоко покупное с восковым покрытием, предварительно очистить его от кожуры.
Добавить творог и яйцо. -
Всё перемешать вилкой. Не пугайтесь, если получается довольно жидко.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки.
Я пользуюсь силиконовыми, но можно использовать пластмассовые, стеклянные и керамические.
Можно даже взять обычные толстостенные пиалы или чашки.
Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха. -
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность просто потрогав верх - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
В готовом виде верх суфле становится кремовым. -
При подаче можно посыпать корицей.
Суфле отлично держит форму, вкусно в тёплом и холодном виде.
Можно хранить в холодильнике 2-3 дня.
Итого на 100 грамм: белки 10,35 г; жиры 2,28 г; углеводы 5.61 г. Калорийность 85.76 ккал.
1 штучка около 70 гр. -
При желании это суфле можно запекать в духовке.
Тогда верх получается немного румянее, но внутри суфле остаётся таким же нежным.
P.S. Для разнообразия яблоко можно заменять грушей, бананом, варёной морковкой или тыквой.
Пробуйте, экспериментируйте!
«Любовь к себе — это начало романа, который длится всю жизнь»
Оскар Уайльд
Полезная и вкусная еда - одно из проявлений этой любви!
Стройное тело, красивая кожа, хорошее настроение, здоровье, бодрость и лeгкость - всe это награда за искреннюю любовь,
уважение и бережное отношение к себе и своему организму.
Любите себя - и этот мир станет прекраснее!
Оскар Уайльд
Полезная и вкусная еда - одно из проявлений этой любви!
Стройное тело, красивая кожа, хорошее настроение, здоровье, бодрость и лeгкость - всe это награда за искреннюю любовь,
уважение и бережное отношение к себе и своему организму.
Любите себя - и этот мир станет прекраснее!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2013 года Тома Медова #
Наверное, микроволновка хитрая, а формочки у меня керамические. Конечно, буду теперь поменьше накладывать. Дочка раскритиковала моё первое фото и я не удержалась, переделала. Добавляю новое.
P.S. Собирать убежавший творог было даже весело, единственное чего я боялась это чтобы муж не заметил
28 апреля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Я тоже скрываю от домочадцев все неполадки в экспериментах. Меньше знают, больше съедят.
17 апреля 2013 года Еллен 007 #
17 апреля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года Еллен 007 #
20 апреля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года Annabela27 #
17 апреля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
14 апреля 2013 года Canada74 #
14 апреля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
2 апреля 2013 года бриоли #
2 апреля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за полезный комментарий и совет про цельную формочку с выемками. У меня есть такая с сердечками, но я её использовала только в духовке. Надо попробовать в микре для разнообразия. Спасибо!
31 марта 2013 года Амишка09 #
31 марта 2013 года semsvet # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Амишка09 #
31 марта 2013 года semsvet # (автор рецепта)
3 марта 2013 года Mirt3 #
3 марта 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Я обычно замешиваю суфле вилкой, тщательно растираю творог с яйцом и яблоком (или бананом). Время выпечки лучше сделать чуть больше, чем меньше. После выпечки не трогаю суфле, пока не остынет. В теплом виде оно само выпрыгивает целиком. Хотя, может быть это зависит от творога. В первоначальном виде творог кусочками или влажный, пластичный? Размер яблочной стружки вряд ли тут имеет значение, ведь банан для этого рецепта вообще разминается вилкой в кашу и в результате суфле нормально держит форму.
Спасибо, что попробовали! Надеюсь, в следующий раз всё получится удачнее и этот вопрос решится.
4 марта 2013 года Mirt3 #
11 февраля 2013 года Аэлена #
11 февраля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Можно не тратить время на подбор творога или сорта яблок, а просто перед запеканием добавить в массу ложечку сахара. Или использовать банан, если Вы любите вкус запеченного банана.
Хотя я предпочитаю именно Ваш способ употребления этого суфле - яблочное, с мёдом или сгущенкой.
2 февраля 2013 года natanya #
2 февраля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
2 февраля 2013 года natanya #
2 февраля 2013 года Диана Б #
2 февраля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Конечно, качество исходных продуктов отражается на вкусе. Я предпочитаю пару марок творога и стараюсь не экспериментировать с другими.
1 февраля 2013 года olesja02 #
1 февраля 2013 года semsvet # (автор рецепта)
26 января 2013 года linka97 #
30 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
30 января 2013 года linka97 #
26 января 2013 года Иннусик #
30 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Насколько влажно получилось? Прямо сок в середине? Не видела такого...
30 января 2013 года Иннусик #
30 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Самые лучшие слова!
30 января 2013 года Иннусик #
24 января 2013 года KYKYSHKA2 #
24 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Если яблоко само по себе сладкое, то сахар добавлять не нужно. Мне кажется, что при запекании сладость яблока ещё увеличивается. А вот если собираетесь использовать откровенно кислые сорта, например антоновку, то можно добавить 1-2 чайные ложки. Хотя я предпочитаю и в том, и в другом случае запекать без сахара, а потом под настроение готовое суфле полить мёдом или сгущенкой.
Пробуйте с удовольствием!
25 января 2013 года KYKYSHKA2 #
20 января 2013 года lemonywater #
20 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за добрые слова!
17 января 2013 года Konstancia #
17 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо Вам за такой приятный комментарий!
17 января 2013 года rutti #
17 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Про сыр я совершенно не подумала, а ведь действительно тогда получается этакий сырный кексик. Прекрасная идея для пробы.
Спасибо Вам огромное за комплименты! Невероятно приятно
Давайте знакомиться! Моё имя Вы знаете. А Вас как зовут?
17 января 2013 года rutti #
17 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
Буду рада, если что-нибудь ещё придётся по душе.
Ты и выпечку не проходи мимо, она у меня особого рода, простая в исполнении, с максимальным количеством полезных ингредиентов и с минимальным количеством жиров.
18 января 2013 года rutti #
4 января 2013 года Амеба #
4 января 2013 года semsvet # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года Краглодит #
22 декабря 2012 года semsvet # (автор рецепта)
Корица, шоколад, мёд, сироп - можно выбирать под настроение.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: