Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 27 ноября 2014, 1:17
  • 871953

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Рецепт: Яблочный пирог от бабушки Эммы

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4488.4 ккал 		белки
58.8 г 		жиры
237.7 г 		углеводы
522.8 г
100 г блюда
ккал
226.7 ккал		 белки
3 г		 жиры
12 г		 углеводы
26.4 г

Рецепт «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

  • Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размякло.

  • С лимона стереть цедру. Очень удобно делать это, натянув на терку полиэтиленовый пакет, не придется потом ее отмывать.
    Кстати, так же можно натирать и чеснок.

  • Поместить масло, цедру и сахар в миску,

  • Взбить миксером до пушистого состояния.
    Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая.

  • Всыпать ванильный сахар и соль, сверху просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

  • 2 яблока очистить и нарезать небольшими кубиками,

  • Сложить в миску, выдавить сок из половинки лимона и хорошенько перемешать.

  • Вмешать эти яблоки в тесто, выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой, диаметром 26 см.

  • Остальные яблоки очистить, разрезать на дольки (каждое на 16 долек), выкупать в лимонном соке. Выложить яблоки по кругу, втыкая в тесто. Посыпать сахаром (пудрой) и корицей (я забыла).

  • Выпекать при 200*С 40-50 минут. Последние 2-3 минуты включить режим гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Не отходите от духовки, яблочки румянятся очень быстро. Меня внучка отвлекла и вот, пожалуйста, немного подгорели ( ( (

  • Готовый пирог слегка остудить в форме и затем осторожно переложить на решетку до полного остывания. Затем переложить на блюдо, удалив при этом бумагу.


Остывший пирог посыпать миндалем или кокосовой стружкой и слегка припорошить сахарной пудрой.


Очень нежный и воздушный пирог.


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог яблоки

Вкусы: яблочный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог от бабушки Эммы
Рецепт: Яблочный пирог от бабушки Эммы

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Ингредиенты для «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог от бабушки Эммы» от приготовивших (70)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
К сожалению, не получилось добавить фото(
К сожалению, не получилось добавить фото(
Добрый день! Я к Вам снова с благодарностью )) Вкусно, очень, на следующий день пирог такой же нежный и вкусный. Рецепт сохранила. Спасибо!
Вопрос- можно ли уменьшить количество сливочного масла без ущерба для результата?) Или именно оно придает такую текстуру тесту? Рыхловато-нежно-сливочный мякиш...
Честно говоря, я не знаю, я не пробовала, но, наверное, можно, но не радикально.
Отличный пирог! Всем очень понравился. Яблок положила больше чем по рецепту. Все получилось.
Очень рада, что вам удалось порадовать близких
Спасибо за рецепт. Пирог получился вкусный. На вверх яблок не хватило .
И рецепт простой.
Благодарю вас, очень рада, что вам понравилось!
Огромное спасибо за рецепт. Просто пальчики оближешь! Уже дважды испекла, обещала соседку угостить ,но он съедается с такой скоростью ,что угощать не чем Завтра испеку утром и отнесу кусочек, а то вечером ей опять ничего не достанется
Благодарю вас, Катюша, за чудесный отзыв! Очень рада, что вам понравилось!
Я нахожусь сейчас у детей в Чехии и, естественно, стараюсь готовить для них самые вкусные блюда. Пирог очень понравился всем любителям яблочной выпечки. За столом правда возник казус. Когда я сказала: а на десерт у нас "Пирог от бабушки Эммы", внучка удивлённо подняла брови - с каких пор Лена превратилась в Эмму?)) Сейчас сезон яблок, девочки, обязательно испеките это чудо, порадуйте себя и своих близких. Ниночка, сто раз спасибо за рецепт!
Спасибо большое, я очень рада вашему успеху.
Спасибо за рецепт! Очень легкий и вкусный пирог получился. Вы просто волшебница, всегда смотрю с интересом на ваши рецепты
Спасибо большое, только этот рецепт от бабушки Эммы. Она большая любительница потанцевать на кухне во время готовки.
Пыталась отправить фото целого пирога и в разрезе, но два снимка почему то дают сбой. Ладно, думаю и так видно, какой чудесный пирог получается по этому рецепту. Спасибо двум супербабушкам - Нине и Эмме.
Елена, так по два фото сайт и не даёт прикреплять. Раньше можно было, потом отменили.
Пирог получился замечательный. Спасибо большое за отчёт.
Я полгода не могла посещать сайт по не зависящим от меня причинам, не знала, что сейчас только одно фото разрешено добавлять в отчёте, тем более 1 и 2 мая видела несколько коллажей из снимков и сама не так давно выкладывала, ещё пожалела, что разместились они не очень удачно. Спасибо, Нина, теперь буду придерживаться новых правил.
Правила эти уже давно. А коллаж считается за одно фото.
Несколько раз пробовала добавить фотоотчёт под рецептом, ничего не получилось, хотя на своей страничке в альбоме "Пальчики оближешь" восторги выразить удалось.
Спасибо, Нина, очень вкусно, быстро и не затратно
Невероятно нежный, вкусный, ароматный пирог! Огромное спасибо Вам за такой замечательный рецепт!
На здоровье! Я рада, что вам понравилось. Но, вообще-то, это бабушке Эмме спасибо, ведь она существует на самом деле и у неё очень интересный кулинарный блок. Внуки помогли создать.
Большое спасибо за вкусный яблочный пирог.Все получилось легко и просто,даже не пришлось включать гриль для подрумянивания яблочек.45 минут и 190 градусов волне хватило .
Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось. А вы погуглите бабушку Эмму, у нее очень много интересных и вкусных рецептов, не только пироги.
делал с дочками,очень вкусно. все получилось.
Шикарно! Для мужчины, если, конечно, вы не шеф-повар, просто великолепно! Спасибо большое за чудесный отчет!
Здравствуйте, Нина! Готовлю всегда по вашим рецептам не по отзывам, а то что это 1млн процентов, что будет шедевр (суп карла 5 ваще огонь). И вот этот пирог🔥 сначала не поняла, взбитое масло с сахаром, что это за жуть такая, но когда добавила цедру и ваниль, запах просто умопомрачительный, а вкус теста бесподобный! А когда испёкся просто класс! Цедра с яблоками это что-то 👌Запах по всей квартире 🔥и присоединяюсь к другим отзывам, мой мужчина сказал ты Должна его печь всегда, он очень вкусный! Спасибо Вам за Ваши старания,и время которое вы отдаёте на рецепты! Дай бог Вам и Вашей семье благополучия и здоровья! 🎂😊
Спасибо большое, очень приятно было читать ваш отзыв! Я рада, что у вас все получается. Удачи вам и в дальнейшем.
Очень душевный пирожок. Готовила ровно в 2 раза поменьше, но всё по рецепту. Сахар брала коричневый. Перед выпечкой присыпала пудрой и корицей яблоки сверху. Готовый остывший пирог посыпала кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Спасибо большое за замечательный рецепт!
На здоровье, Наташенька! Очень рада, что пирожок вам понравился. Спасибо большое за теплый отзыв!
Очень вкусный даже сегодня!
Спасибо, Ниночка, за рецепт! К сожалению, не очень поднялся он у меня, то ли яблок много положила, то ли еще что-то. Однако получился неплохим, хоть и влажноватым. Супругу понравился, а это главное)
А и правда, Кариночка, главное, что мужу понравился! Спасибо большое за отчет!
Будем дальше баловаться вкусняшками по Вашим рецептам
Спасибо! Всегда к вашим услугам
Чудесный пирог, с дивной кислинкой, настоящий осенний, для вечерних чаепитий. Не было корицы, посыпала специями для чая и кофе, получилось очень ароматно. Автору спасибо за рецепт
Благодарю вас за теплый отзыв! Очень приятно, что пирог вам понравился
Очень, очень, очень вкусный! Все домочадцы оценили .
Я очень, очень, очень рада за вас! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Очень, очень, очень вкусный! Все домочадцы оценили .
Я к вечернему чаю с пирогом! Замечательный пирог: и вкусный, и красивый Спасибо за отличный рецепт!
Потрясающе! Шикарно!!! Я очень рада вашему успеху!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки