Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1101448

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 сентября 2016 года PlSv #

Приготовила 2 порции. То, что не поместилось в банки- съели на ура! Очень правильный

рецепт. Посмотрим как хранится. Я перестраховалась и простерилизовала банки.

4 сентября 2016 года Anna V7777 #

Через мясорубку это долго-решила я и порезала все крупными кусками, особенно перец.

Помидоры с сахаром и солью дали очень много сока. А при кипячении превратились в кашу.

Так что все получилось очень даже красиво, а самое главное!!! ВКУСНО!!!

2 сентября 2016 года Валерия Т #

Спасибо, сегодня сделала порцию Лечо по Вашему рецепту - оптимальная простота без всяких заморочек. И так вкусно покушать и в борщ при необходимости можно добавить.

31 августа 2016 года Оксана Соловцова #

Здравствуйте) на данное количество Ингредиентов какой выход получается? около 3 литров?

31 августа 2016 года тортошка #

вот прям то что я искала.....тихонько утащила....подходят последние помидорки в теплице вот так их и переработаю....огромное спасибо за рецепт!!!

29 августа 2016 года Gaika Nik #

Сделала по Вашему рецепту, ну впрямь ВКУСНОТИЩА!!! Спасибо огромное за рецепт, муж не любит уксусное, а я масляное и морковку, поэтому этот рецепт просто находка для нас!!!!! Накатали баночек на зиму!!!

28 августа 2016 года natusik05055 #

Только что сделала. Вкуснотищаааа, спасибо Вам большое за прекрасный и легкий рецепт.

27 августа 2016 года atilya #

Я то же сделала Ваше лечо,пробовала только соус- вкусно,спасибо за рецепт без масла.Зимой отчитаюсь еще.

27 августа 2016 года Милая Наталья #

+12

[+5]

Лечо получилось очень вкусное. Готовила первый раз и не пожалела, что выбрала ваш рецепт. У меня получилось четыре с половиной литров. Восемь поллитровых баночек закатали в зиму))) А остаток сегодня в обед всей семьёй продигустировали!!!))) Всем рекомендую.

27 августа 2016 года L-L-Lucky #

Делал два года по рецепту , за который автору огромное спасибо!!!
С этого рецепта я полюбил лечо!!!
Для тех , кто сомневается: лечо стоит весь год в квартире без проблем (в банках с крышками под закату), последнюю баночку открыли в августе.

25 августа 2016 года Анастасия Мансуровна #

Спасибо за рецепт! Очень люблю лечо, делала первый раз, очень понравилось, особенно что лечо без уксуса, моей маленькой дочурке как раз

25 августа 2016 года Ангел63 #

Потрясающий рецепт. Муж НИКОГДА не ел лечо, а тут уплетает за обе щеки

25 августа 2016 года Alisa86 #

Вкусный и нежный!

23 августа 2016 года focus-tanja #

вопрос по рецепту

Ни лука ни морковки не кладется в лечо.решила приготовить лечо по Вашему рецепту

22 августа 2016 года Жанулечка #

Очень вкусное лечо! Закрываю второй год, проверено банки не взрываются. Спасибо Вам за такой простой и вкусный рецепт!!!

22 августа 2016 года irina-fortuna1 #

22 августа 2016 года belik elena #

всё!стащила в кк

рискну без уксуса

по фото вижу,что вкусно

20 августа 2016 года Ewa7 #

Спасибо за рецепт, сделала, жду зиму.. ммм

19 августа 2016 года irinamack #

Добрый вечер, скажите,пожалуйста, болгарский перец можно брать любого цвета? Спасибо

19 августа 2016 года mysj19 # (автор рецепта)

Добрый вечер!! Берите любой, какой больше нравится. Главное свежий и мясистый!! Удачи!!!

18 августа 2016 года натуся23 #

Просто, быстро и неимоверно вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Лечо от Мироновны

Салат с фасолью на зиму

Салат из огурцов и лука

Мой лечо

Заготовка для рассольника

Салат с рисом и овощами на зиму

Салат из зелёных помидоров "Осенний"

Рассольник на зиму

Маринованная морковь с хреном

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!