Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

mysj19Поваренок 5 уровня

6 сентября 2009, 16:38
1101448

Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 2 кг
Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика) — 4 шт

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2184.1 ккал	белки 49.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 488.2 г
100 г блюда
ккал 40.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/]Лечо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2052/205241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Сахар, Соль, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2052/205241.jpg" alt="Рецепт: Лечо" title="Рецепт: Лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 октября 2015 года olesya2305 #

Спасибо! Вкусно. Не знаю, как стоит, съели

но мне очень понравилось, что можно не ограничивать себя, тк без масла.

22 сентября 2015 года divchina78 #

Делали с мужем надысь. Не люблю масло в заготовках, так что это теперь наше лечо - просто и вкусно! Будем делать еще. Спасибо автору.

22 сентября 2015 года Gal4ik #

Подскажите, пожалуйста, перец уже почищенный указан в рецепте или весь с семянами?

28 сентября 2015 года divchina78 #

Мы взвешивали как есть, нечищенный.

1 октября 2015 года Gal4ik #

Спасибо! Уже сделала!

21 сентября 2015 года Gal4ik #

А перец завешивать уже почищенный или весь как есть с семянами?

21 сентября 2015 года nata3512 #

Очень вкусно. Открыла маленькую баночку, которую делала на пробу. Теперь лечо буду делать только по Вашему рецепту, не остро, вкусно и не калорийно совсем. Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт.

19 сентября 2015 года Maria41 #

Очень вкусное лечо! Спасибо за рецепт. из этой порции получилось 6 банок по 700 грамм.

17 сентября 2015 года pub50375 #

Делала лечо впервые, наткнулась случайно в интернете!!! Рецептов много, но мне понравился именно этот! Очень, очень вкусный, и в то же время совсем не сложный! Надеюсь, что он доживет до зимы, не испортится и мой муж будет в восторге! Спасибо за рецепт!!!

16 сентября 2015 года rezeda4882 #

Спасибо!
На мой вкус надо послаще, а так замечательно)

14 сентября 2015 года Violl #

Мариночка, классный рецепт

10 сентября 2015 года nikitindfh #

Спасибо!! Я первый раз делала лечо и даже не ожидала что все так просто и ТАК вкусно! Спасибо!

9 сентября 2015 года Tavi-77 #

Спасибо за рецепт! То что нужно!

5 сентября 2015 года Лена25 #

Очень вкусное лечо!!!

Делаю уже не первый раз и всегда выходит потрясающе

Жаль банок мало, сделала бы больше, зимой не всегда хватает

Спасибо за рецепт

4 сентября 2015 года Лягушася #

У меня первый опыт заготовок на зиму в этом году. Сделала лечо, единственное, добавила еще горький стручковый перец. Получилось очень вкусно! Надеюсь, что банки не вздуются. Отпишусь тут же зимой)))

1 ноября 2015 года Лягушася #

Зимы не дожидаясь уже открыли третью банку! Это безумно вкусно! На следующий год буду делать больше!

2 сентября 2015 года felix032 #

[+5]

Спасибо огромное за рецепт, вкуснейшее лечо!!!

2 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Галочка, чудесная заготовочка!

3 сентября 2015 года felix032 #

Спасибо огромное!!!

4 сентября 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для felix032

Галочка,отличная заготовочка

5 сентября 2015 года felix032 #

Спасибо,Ирочка!!!

5 сентября 2015 года ирина таджибова #

14 сентября 2015 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, какие аппетитные баночки

Что-то наша Мариночка испортилась

на фотоотчеты не отвечает

14 сентября 2015 года felix032 #

Что есть, то есть, ну да ладно,

за рецепт ей спасибо, очень вкусно

!!!

29 августа 2015 года Гаджиева Лидия #

Спасибо за подсказку а то я всегда делаю с маслом

29 августа 2015 года Бахыт Татымбек #

Никогда прежде не закручивала на зиму банки, но вот в этом году решила начать)))Муж любит лечо,вот я и остановилась на вашем рецепте

Легко готовится,еще нравится, что можно обойтись без уксуса))) Надеюсь у меня все получилось!)Я немного добавила красного молотого перца и чуть чуть масла подсолнечного

Спасибо вам за рецепт!

26 августа 2015 года tsareva irina #

Спасибо за рецептик, очень вкусно. Но единственное первую порцию делала строго по рецепту, а вторую ложила больше перца, а то мне показалось жидковатым! Рецепт всем рекомендую!

26 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)

Это уже как больше нравится, все в ваших руках. А жидко получилось из-за помидоров, южные и мясистые столько жидкости не дают. Если получается жидко я на остатках закатываю томаты в соусе. Удачи!!! Спасибо за внимание!

30 августа 2015 года lena45019 #

Скажите,а цвет перца в рецепте ?можно любой? Как то читала что с зелёным не желательно,а муж именно зелёный купил,

30 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)

А какая разница, делайте с любым, просто с красным более привычно и он более сочный и зрелый!! Удачи!!!

31 августа 2015 года lena45019 #

16 сентября 2015 года Соловьева Александра #

↑Ответ для tsareva irina

Кстати да,я тоже так думаю!

делала в 2 захода, и во второй раз положила перца тоже 3 кг.)))) Так сытнее

26 августа 2015 года МусяПуся #

Очень вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

26 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!!!

25 августа 2015 года Десантура70 #

Закрыл 16 литров-такая вкусняша! Боюсь до зимы не доживет! СПАСИБО!

26 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)

Думаю стоит повторить!!!! Удачи!

24 августа 2015 года 177murmur #

Рецепт хороший делала по такому в прошлом году. очень боялась что в нем нет уксуса. Но поверте стоит прекрасно даже в теплом месте. У меня супругу нельзя острые блюда, а этот рецепт просто находка. Снова хочу сегодня делать такое лечо уже собрала ведро домашненьких помидорок.

26 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)

Представляю какое лечо получается из домашних томатов, у нас таких нет!!! Спасибо!!!!

24 августа 2015 года lis ulcha #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, какой выход,сколько получается в литрах?

26 августа 2015 года mysj19 # (автор рецепта)

Честно не могу сказать, так как я постоянно использую разную тару, а в этом году еще не делала. Но делаю одну порцию в пятилитровой кастрюле!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо»:

Похожие рецепты

Салат "Пермячка"

Салат из баклажанов "Сентябрь"

Баклажанные рулетики в сладком перце

Баклажаны с чесноком на зиму

Салат из кабачков

Салат из капусты на зиму

Салат из кабачков

Закуска из кабачков на зиму

Кабачковый салат с болгарским перцем "Юрча-бенс"

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!