Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!
mysj19Поваренок 5 уровня
- 6 сентября 2009, 16:38
- 1101448
Лечо
Ингредиенты для «Лечо»:
- Помидор — 3 кг
- Перец болгарский — 2 кг
- Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (зубчика) — 4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2184.1 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
488.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Лечо»:
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2017 года elena7674 #
21 июня 2017 года mysj19 # (автор рецепта)
23 июня 2017 года elena7674 #
1 апреля 2017 года Хаустова Лариса #
27 февраля 2017 года Наталья Полоник #
27 декабря 2016 года Ольга Грисюк #
23 декабря 2016 года ira1002 #
13 декабря 2016 года tania7 40 #
12 декабря 2016 года olgagan2007 #
Сделаю одну только добавочку от себя, может кому пригодится: делала из двух сортов перца, один красный, не очень мясистый стеночки тонкие 3-4 мм (кстати, этот сорт хорош на аджику), второй желто-красный, но очень мясистый, толщина стенки больше 6 мм, вот со вторым сортом перца вышло гораздо вкуснее. В следующем году только с мясистых сортов буду делать.
22 ноября 2016 года danisstar #
19 ноября 2016 года lara8857 #
17 ноября 2016 года MIGLAS #
15 ноября 2016 года oks60887341 #
26 октября 2016 года Olgyshka_d #
24 октября 2016 года Kalamburr #
Всё очень понравилось. Просто, удобно и главное без масла.
Я бы добавила еще чуть перца и чесночка, не хватило остроты.
А так спасибо за рецепт, буду теперь готовить лечо по вашему рецепту!
8 октября 2016 года Selena337 #
Сегодня срочно на рынок за помидорами и перцем, если найду еще в это время. Это просто ОООООчень вкусно!
6 октября 2016 года obake #
29 сентября 2016 года galimovfarid55 #
29 сентября 2016 года Лэджуля #
И укутывать тоже незачем
25 сентября 2016 года Marino4ka-Mysa #
25 сентября 2016 года Ukochana #
23 сентября 2016 года lagunova os #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: