Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

lakshmi-777Поваренок 6 уровня

11 октября 2010, 19:10
3672879

Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Яйцо куриное (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6596.3 ккал	белки 125.2 г	жиры 306 г	углеводы 852.1 г
100 г блюда
ккал 314.1 ккал	белки 6 г	жиры 14.6 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.
Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей.
Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.
Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: гости десерт торт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/]Торт на сковороде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/32/153443_28720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Сода гашеная уксусом, Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Масло сливочное, Орехи грецкие.
Тэги: гости, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/32/153443_28720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт на сковороде" title="Рецепт: Торт на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт на сковороде

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Молоко сгущенное Яйцо куриное Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Молоко Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Орехи грецкие

Тэги: гости, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

15626

Торт на сковороде

1899
15626
2871027

3474

Торт "Наполеон дачный"

228
3474
55834

3164

Шоколадный торт из наливных коржей

545
3164
140196

3093

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде

534
3093
360473

1364

Шоколадный торт на сковороде

146
1364
219132

1060

Торт на сковороде "Домашний"

84
1060
364686

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (133)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 ноября 2020 года gurshal olga #

+21

[+5]

Хочу выразить огромную благодарность автору за этот рецепт! Это первый приготовленный мной торт - у ребенка был день рождения, покупные торты еще не даю, решила испечь сама, чтобы и гостей угостить и ребенку можно было дать хоть маленький кусочек. Переживала жутко - первый опыт, много гостей... Но все получилось! Приготовление торта прошло "как по нотам"! Гости хвалили, ребенок не остался без тортика в день рождения! Спасибо!

10 ноября 2020 года Natalii_s76 #

+13

[+5]

Спасибо большое за рецепт торта! Очень доступный рецепт, времени ушло на выпечку немного и получился он нежный и вкусный! Даже дочке понравился, а ей редко какой торт нравится.

9 августа 2020 года lkosterina888 #

+13

[+4]

Вот такой торт у меня получился. Немного изменила рецепт, крем охладила для густоты.

9 августа 2020 года lkosterina888 #

Спасибо за рецепт! На утро торт стал еще вкуснее.

25 июня 2020 года НатНиколаевна #

+18

[+4]

Спасибки за рецепт. У внученьки сегодня полгодика! Мы на даче, в деревне, духовки нет. Получилось быстро и привлекательно. Жарила коржи на блинной сковороде. Очень удобно.

16 июня 2020 года hottabych 73 #

Доброго всем времени суток! Меня очень интересует этот крем, когда масло добавляется в ещё горячую субстанцию. Это действительно вкусно? Все время делала заварную массу и взбивала её, уже остывшую со сливочным маслом. Получается классический крем. А тут, какая будет эта жижа на вкус, вид совсем не как у крема, скорее намазка для тортика. Извините, не хочу обидеть автора рецепта. Уже не раз встречаю подобный вариант приготовления, но попробовать страшновато. Так что тапками не кидайтесь, я просто интересуюсь

15 декабря 2023 года Regenschirm #

Жидкий крем делается для того, чтобы торт зорошо пропитался и коржи размягчились.

24 мая 2020 года leon_cake #

Большое спасибо за замечательный рецепт! Очень вкусный и мега-быстрый в приготовлении торт!
Это не молочная девочка? Там вроде бы тоже на сгущенном молоке коржи

24 мая 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень рада, что тортик понравился! Готовьте в удовольствие!

4 мая 2020 года Фишка2010 #

+15

[+5]

Сегодня делала тортик по рецепту. Очень вкусно! Но несколько раз заставлял поволноваться

.
Пробовала коржи делать на сковороде, но в итоге поняла, что мне удобнее коржи раскатывать и выпекать в духовке на силиконовой коврике. Оставшиеся 6 коржей выпекала при 200° по 5 минут

. Коржи получаются очень ароматные! Чтобы при раскатывании не рвались, смазывала скалку раст.маслом.
Крем такой делала первый раз и очень переживала, что не густеет. Но когда нагрелся почти до закипания, моментально загустел!

Когда нанесла весь крем, торт у меня в нем "плавал" (см.фото)!

Пришлось воткнуть шпажку, чтобы коржи не уплывали в разные стороны. Постепенно стекший крем возвращала на верхний слой. В итоге он загустел и остался на верхушке как надо. Зря переживала!
Большое спасибо за рецепт вкусного тортика!

11 мая 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо за подробный отзыв!

В итоге отличнейший торт получился!

Готовьте в удовольствие!

2 мая 2020 года Tormenta #

+14

[+5]

Готовили первый раз, очень понравился рецепт! Сделали вместо одного большого 2 маленьких тортика ☺️ вместо грецких, добавили пекан 😍 получилось очень нежно и вкусно ❤️ обязательно будем готовить еще

11 мая 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Замечательные у вас тортики получились, очень рада!

Готовьте в удовольствие!

12 мая 2020 года Tormenta #

Спасибо ?
Многие подумали , что это наполеон

)

12 мая 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Да, он у меня тоже ассоциировался с "Наполеоном"

24 апреля 2020 года obrietta #

Большое спасибо за рецепт) быстро и вкусно👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

11 мая 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень рада, спасибо за отзыв!

13 апреля 2020 года irina spline #

Огромное спасибо за рецепт, делала первый раз. Пропорци чётко по рецепту, 8 блинов d=23 см, крем ушёл весь. Единственное крошку делала из печенья и грецких орехов.

20 апреля 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ирина, очень рада что торт понравился!

Готовьте в удовольствие!

9 апреля 2020 года lilizz #

+12

[+5]

Прекрасный рецепт! Гости гадали медовик это или миндальный торт

9 апреля 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Очень рада!

Тортик удался!

Большое спасибо за прекрасный фотоотчёт!

11 апреля 2020 года lilizz #

Спасибо)))

20 апреля 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

31 марта 2020 года tanya kan 2016 #

+19

[+4]

Отличный тортик, вкусный, нежный, легко готовить-пока варила крем, дети сделали тесто. Естественно мы не смогли удержаться и не дождались пока он пропитается чтобы попробовать

Спасибо за рецептик

1 апреля 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Отличный у вас тортик получился!

Спасибо за прекрасный отчёт! Готовьте в удовольствие!

1 марта 2020 года Краснова Ирина #

+22

[+4]

Сегодня сделала этот тортик и говорю: "Спасибо за рецепт!" Брала половину нормы для пробы. Коржи мягкие, не затвердевают при остывании, пекутся очень быстро. Утром сделала, а в обед уже попробовала. Если печь с вечера, можно и крем другой попробовать для разнообразия.

1 марта 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ирина, очень аппетитный у вас тортик получился!

Я так рада

Большое спасибо за доверие и чудеснейший отчёт!

22 февраля 2020 года kuznecova anasta #

+16

Все получилось. Тесто очень податливое, прекрасно раскатывается. Действительно очень быстро делается. Единственное, у меня остался крем. Теперь вот переживаю, вдруг мало в прослойки положила и торт получится сухой((( Пробовать будем завтра.

24 февраля 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо вам за отзыв!

Надеюсь торт получился

Крема нужно добавлять щедренько, чтоб не оставалось

25 февраля 2020 года kuznecova anasta #

Все прекрасно пропиталось. Торт получился очень вкусный и нежный. Очень понравился. Угостила подружку, так она в тот же день тоже повторила ваш рецепт

Благодарю

27 февраля 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ох, как я рада!

Спасибо вам огромное за обратную связь!

27 февраля 2020 года kuznecova anasta #

А какой он у меня красивый получился, мммм. Коржи ровные, никаких проблем, торт - загляденье. Только вот фото сразу не получилось прикрепить, а сейчас уже не даёт. Но верьте на слово, торт - красавчик)

17 февраля 2020 года tera1018 #

+11

[+1]

сперва буду хвалить: понравилса завар. крем-сладкий,бьІстро готовитса...
а от тесто... первий корж раскатьІвала раз 5... делала 2 порцьІи теста и 1,5крема-получилось 3 тортика... неудобно раскатьІвать, жарить, рвалось... думаю для тех у кого есть духовка можна приготовить намного бьІстрее по другому рецепту... а так ушло 2 часа и удовольствия от роботьІ я не получила...

20 февраля 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Вначале может сложно показаться, на самом деле приловчиться нужно

Рецепт как раз рассчитан, когда нет духовки, а хочется испечь торт

Спасибо вам за отзыв - это опыт в любом случае

9 января 2020 года Mara2181 #

+25

[+5]

Анжелочка, наконец-то нашла время сделать отчёт по твоему распрекраснейшему рецепту!
Высшая похвала!
БРАВО! БРАВО!! БРАВО!!!
Так просто и быстро приготовить, при этом вкусно и нежно!!!
Супер!
Низкий поклон за великолепный рецепт, который уже ни одни раз выручал!!!

10 января 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Олесенька, какой великолепный тортик у тебя получился!

Высокий, яркий и уверена, что очень вкусный!

Большое спасибо солнышко за такое прекрасное исполнение!

Готовь на радость себе и своим близким!

Огромное спасибо за доверие!

10 января 2020 года Mara2181 #

Тебе, Анжелочка, ещё раз мои взаимные слова благодарности за твоё радушие, доброту и тёплую поддержку!!!

10 января 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Олесенька, столько тёплых слов!

Спасибо моя хорошая!

Всегда очень тебе рада!

11 января 2020 года Mara2181 #

12 января 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

2 января 2020 года elena koshkarova 77 #

Здравствуйте,с Новым Годом! Спасибо большое за рецепт,готовиться просто,быстро, продукты доступные,семье очень понравился.

3 января 2020 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Спасибо Елена!

Вас тоже с праздниками и всех благ! Готовьте в удовольствие!

22 декабря 2019 года Диана78 #

+20

[+4]

Слушайте,насколько я не сторонник"ленивых" рецептов,но этот торт меня покорил)).Реально,мало времени на готовку и очень вкусно).
Безусловно,займет свое место в моей кулинарной книге.

22 декабря 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Диана, спасибо вам за отзыв! Очень рада, что тортик понравился!

Ленивым его конечно назвать сложно, но готовится достаточно быстро для торта

11 ноября 2019 года nelliundco #

+24

[+5]

Анжелочка

, лови и мой приветик

, разреза к сожалению нету, готовила на работу. Коллеги очень удивлялись

, торт на сковороде

?. Всем очень понравился

, хотя я сделала ошибку

,забыла про соду, крем тоже очень вкусный, торт пропитался прекрасно

.
Спасибо большое, дорогая

за быстрый, вкусный тортик

10 декабря 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Нелличка, привет солнышко!

Меня долго небыло, но я безумно рада твоему замечательному отчёту

Тортик у тебя великолепный получился, я очень рада, что понравился и тебе и коллегам!

Спасибо моя хорошая за прекрасный отчёт!

10 декабря 2019 года nelliundco #

Ой, как я рада, что тебе

мой тортик понравился

. Тебе ещё раз спасибочки

11 декабря 2019 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Ну ещё бы! Конечно понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт на сковороде

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Торт на сковороде

Торт "Наполеон дачный"

Шоколадный торт из наливных коржей

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде

Шоколадный торт на сковороде

Торт на сковороде "Домашний"

Похожие рецепты

Торт "Молочная девочка"

Блинный торт "Правнук Наполеона"

Торт "Творожно-ягодный шейк"

Торт "Ностальгия"

Торт "Наполеон" с кремом "Пломбир"

Рулетный торт "Один в другом"

Торт "Медовик" на желтках

Торт "Наполеон" по проверенному временем рецепту

Торт "Настeна-сластeна"

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (133)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!