Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!
- 11 октября 2010, 19:10
- 3707581
Торт на сковороде

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:
- Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
- Яйцо куриное (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
- Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
- Молоко (в крем) — 500 мл
- Сахар (в крем) — 1 стак.
- Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
- Масло сливочное (в крем) — 200 г
- Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6596.3 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
306 г |
углеводы
852.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 314.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Торт на сковороде»:
-
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
-
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.
-
Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.
-
Делим тесто на 8 равных частей.
-
Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.
-
Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. -
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. -
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
Готовьте, не пожалеете!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Комментарии и отзывы
2 апреля 2018 года Епанчина #
30 марта 2018 года svetik r 07 #
11 марта 2018 года 0-galinka #
[+5]27 ноября 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
8 марта 2018 года Vasska #
Не самый вкусный торт, но как быстрый эконом вариант вполне сгодится.
Я бы добавила в тесто какао и сахара, заменила крем на сметанный. В общем надо экспериментировать, потенциал у торта есть.
23 февраля 2018 года dudlick111 #
[+5]24 февраля 2018 года weta-k #
28 февраля 2018 года gorlovaew72 #
2 марта 2018 года dudlick111 #
12 марта 2018 года gorlovaew72 #
27 ноября 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года НатаК4 #
15 февраля 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
31 января 2018 года alenaboudet #
31 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 января 2018 года Мумрикус #
Все праздники прошли, а тут вдруг встала и дико захотелось чего-нибудь эдакого да еще своими руками. Учитывая что я практически не готовлю, странноватый порыв души. Залезла на сайт, и наткнулась на этот тортик. Смотрела на него, смотрела. Мерила свои силы, смогу или нет. Вроде ингредиенты простые, да и рецепт пошаговый и совсем не сложный. Прочитала несколько страничек отзывов, кое-что полезное взяла на заметку, ну и наконец решилась. Пятница вечер, через несколько часов мама с работы придет. Ну чтож, была не была. Сделаю ей сюрприз (если все получится). Только подумала что целый торт это очень много, сделаю ка я половину порции. Ну и понеслась. Все как в рецепте, начала с крема. Сделала газ чуть-чуть больше минимума, по комментам надо минут 10, а то и больше, стоять и все время помешивать. Не знаю сколько прошло времени, но по ощущениям минут 5, наверно потому что телевизор был включен
Подводя итоги, скажу что конечно не все сделала правильно. Ошибки учла и в следующий раз исправлю. Думаю что получится еще вкуснее.
Фото выложить не могу, это мой первый коммент, но ссылку на тортик прикрепляю https://www.povarenok.ru/photo/111078/
26 января 2018 года Мумрикус #
29 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
29 января 2018 года Fox FireFox #
23 февраля 2018 года marfutak # (модератор)
Как добавить фото-отчет к рецепту https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu
В шапке сайта есть раздел ПОМОЩЬ, там даны ответы на все вопросы КАК?
15 января 2018 года marfutak # (модератор)
[+5]15 января 2018 года lioliy1967 #
15 января 2018 года marfutak # (модератор)
20 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 января 2018 года marfutak # (модератор)
23 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
3 января 2018 года shapichka #
14 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
2 января 2018 года Елена Бурышева #
14 января 2018 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года ирпенчанка #
21 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
[+5]18 декабря 2017 года lina0710 #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
На самом деле всё очень просто!
18 декабря 2017 года lina0710 #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
Линочка, может когда захочется попробовать и этот торт.
18 декабря 2017 года lina0710 #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
Примерно на какой странице? Там заблудишься, столько отчетов!
18 декабря 2017 года lina0710 #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года korztat #
18 декабря 2017 года lina0710 #
18 декабря 2017 года Лилек3011 #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года Galiniya #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года korztat #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года korztat #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года jannasimf #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
19 декабря 2017 года laka-2014 #
19 декабря 2017 года Светланка g980 #
19 декабря 2017 года laka-2014 #
19 декабря 2017 года Светланка g980 #
19 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
19 декабря 2017 года Светланка g980 #
Ну что ты!
19 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
19 декабря 2017 года Светланка g980 #
19 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
19 декабря 2017 года Светланка g980 #
19 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
20 декабря 2017 года Dama-Lorik #
21 декабря 2017 года Светланка g980 #
28 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
28 декабря 2017 года Светланка g980 #
13 декабря 2017 года Донецк 2005 #
[+5]13 декабря 2017 года Natkati #
13 декабря 2017 года Донецк 2005 #
18 декабря 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
29 ноября 2017 года zilyadengub #
29 ноября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
26 ноября 2017 года masha azarova 92 #
29 ноября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
24 ноября 2017 года predki76 #
29 ноября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года xamelion5551082009 #
[+5]21 ноября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Aleks Shu #
21 ноября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года ksushka73 #
21 ноября 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: