Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 11 октября 2010, 19:10
- 3672531
Торт на сковороде
Ингредиенты для «Торт на сковороде»:
- Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
- Яйцо куриное (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
- Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
- Молоко (в крем) — 500 мл
- Сахар (в крем) — 1 стак.
- Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
- Масло сливочное (в крем) — 200 г
- Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6596.3 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
306 г |
углеводы
852.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Торт на сковороде»:
-
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
-
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.
-
Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.
-
Делим тесто на 8 равных частей.
-
Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.
-
Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. -
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. -
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Готовьте, не пожалеете!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2016 года Люция Казаева #
3 ноября 2016 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года muza 102 #
28 августа 2016 года RaYuGa #
28 августа 2016 года Анна Токаренко #
24 августа 2016 года dragomirova #
24 августа 2016 года dragomirova #
Вот моя фотка: https://www.povarenok.ru/photo/80254/
16 августа 2016 года svetagrickova5 #
Делала брату на День Рождение, всем ооочень понравился
15 августа 2016 года nikolmax #
10 августа 2016 года Татьяна Калишенко #
Увидела рецепт и хорошие отзывы и решила незамедлительно делать двойную порцию
А этот тортит просто божественный,во рту таит,я туда побольше ванилина кинула и он весь такой сладко пахнущий и ароматный
Кажется хочется в него фрукты какие-то положить,а так подумала,что фруктами испорчу всю эту нежность
Итог: всем советую эту вкусняшку и обязательно расскажу подругам
6 августа 2016 года N_Olga_4 #
31 июля 2016 года Ирина Погорелова #
31 июля 2016 года Yarni #
30 июля 2016 года nika dyachenko 2004 #
3 ноября 2016 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
30 июля 2016 года nika dyachenko 2004 #
3 сентября 2016 года Джульета #
29 июля 2016 года ivetta76 #
21 июля 2016 года Lobelia #
Торт пришёлся по вкусу всем членам нашей семьи!!!! Угостился даже годовалый сыночек.
Тортик в меру сладкий, не приторный, именно как мы все любим. Слои очень хорошо пропитались (у меня получилось 12 блинчиков), резались легко, не рассыпались. Блинчики на разрезе беленькие, хорошо пропечёные. Огромное спасибо!!!!! Сейчас бы поставила торту высшую оценку +5
21 июля 2016 года Lobelia #
Бабочка только приказала долго жить ))))) Я её положила , видимо, на не успевший остыть торт. Но дети сказали что ничего страшного , что и так красиво )))))
Про вкус пока не знаю, пробовать будем вечером.
Тем не менее решила для себя что буду готовить и дальше. Если что-то не понравится во вкусе, скорректирую рецепт под себя.
21 июля 2016 года Lobelia #
Вечером постараюсь сделать фотоотчёт.
21 июля 2016 года Pletanka #
20 июля 2016 года Алдабергенова86 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: