Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 2 марта 2012, 11:29
  • 520168

Творожно-яблочное суфле

Рецепт: Творожно-яблочное суфле

Творожное суфле с яблоком (без муки, манки, масла и сахара) обладает нежной текстурой и прекрасным вкусом, дарит удовольствие и насыщение! А главное, творог в таком виде совершенно не узнаваем и готовится за считанные минуты (в микроволновке). Большое содержание молочного белка, присутствие минералов, витаминов и клетчатки, низкая калорийность, минимум жиров и углеводов делают это суфле идеальным блюдом для завтрака или ужина. Если вы любите себя, свою лeгкость, бодрость, стройность - зайдите и попробуйте! Любите и готовьте на здоровье!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-яблочное суфле»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
351.2 ккал 		белки
40.6 г 		жиры
10.3 г 		углеводы
22 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
5.5 г

Рецепт «Творожно-яблочное суфле»:

  • Хотите позавтракать легко, быстро и полезно?
    Хотите побаловать себя сладким нежным десертом, который подарит удовольствие, красоту и здоровье?
    Всё просто!
    Нужно лишь приготовить продукты и...

  • Яблоко натереть на тёрке.
    Я использую яблоко прямо с кожицей, но если яблоко покупное с восковым покрытием, предварительно очистить его от кожуры.

    Добавить творог и яйцо.

  • Всё перемешать вилкой. Не пугайтесь, если получается довольно жидко.
    Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки.
    Я пользуюсь силиконовыми, но можно использовать пластмассовые, стеклянные и керамические.
    Можно даже взять обычные толстостенные пиалы или чашки.

    Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.

  • Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность просто потрогав верх - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.

    В готовом виде верх суфле становится кремовым.

  • При подаче можно посыпать корицей.
    Суфле отлично держит форму, вкусно в тёплом и холодном виде.
    Можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

    Итого на 100 грамм: белки 10,35 г; жиры 2,28 г; углеводы 5.61 г. Калорийность 85.76 ккал.
    1 штучка около 70 гр.

  • При желании это суфле можно запекать в духовке.
    Тогда верх получается немного румянее, но внутри суфле остаётся таким же нежным.

    P.S. Для разнообразия яблоко можно заменять грушей, бананом, варёной морковкой или тыквой.

    Пробуйте, экспериментируйте!

«Любовь к себе — это начало романа, который длится всю жизнь»
Оскар Уайльд

Полезная и вкусная еда - одно из проявлений этой любви!
Стройное тело, красивая кожа, хорошее настроение, здоровье, бодрость и лeгкость - всe это награда за искреннюю любовь,
уважение и бережное отношение к себе и своему организму.



Любите себя - и этот мир станет прекраснее!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Завтрак для любимых" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: завтрак диета ужин полдник десерт

Вкусы: сливочный фруктовый легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-яблочное суфле
Рецепт: Творожно-яблочное суфле

Творожное суфле с яблоком (без муки, манки, масла и сахара) обладает нежной текстурой и прекрасным вкусом, дарит удовольствие и насыщение! А главное, творог в таком виде совершенно не узнаваем и готовится за считанные минуты (в микроволновке). Большое содержание молочного белка, присутствие минералов, витаминов и клетчатки, низкая калорийность, минимум жиров и углеводов делают это суфле идеальным блюдом для завтрака или ужина. Если вы любите себя, свою лeгкость, бодрость, стройность - зайдите и попробуйте! Любите и готовьте на здоровье!

Ингредиенты для «Творожно-яблочное суфле»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожно-яблочное суфле» от приготовивших (114)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Вкусно. Делала на пробу полпорции, взяла половинку яйца. Все взбила в размельчителе. Не развалилось. Для ПП-питания - самое то. Главное без муки и сахара.. А еще и быстро! Можно с утра перед работой успеть, пока умываешься - завтрак готов. Спасибо за рецепт.
От души благодарю за одобрение!
А в духовке при какой температуре готовить и сколько по времени?
Точно ответить невозможно. Зависит от духовки. На средней температуре минут 15. У меня старенькая газовая духовка, выпекала при 180 20 минут. Современные печки пекут быстрее. Смотрите по цвету и поверхности. Верхний слой запекся, не липнет, значит можно вынимать.
Спасибо за вкусняшку!
Спасибо, это очень удачный ужин - легкий, нежный, вкусный!
Очень рада, что понравилось. Готовьте с удовольствием.
Спасибо за рецепт! Люблю, когда просто, быстро и вкусно!
Яблоки я нарезала кусочками. Выложила их на дно формы. К творогу с яйцом добавила банан и ложку кокосовой муки. Сделала блендером однородную консистенцию. Сверху посыпала корицей. В микроволновке запевала 8 минут.
Получилось идеально! Вкуснятина!
На завтрак со свежим кофейком - мы с мужем оценили!
Ещё раз, спасибо!
Очень красивая фотография! Приятно, что технология пригодилась. Вариантов наполнения и добавок очень много. Хорошо, что экспериментируете. Спасибо за подробное описание и чудесную фотографию!
Хорошее блюдо, из разряда быстрый,вкусный завтрак, но творог лучше измельчить в блендере или вилкой. можно добавлять не только яблоки, но и другие фрукты, например бананы.
Абсолютно согласна по всем пунктам. Спасибо!
Интересно было попробовать, но увы, совсем не понравилось, не вкусно, несмотря на то, что добавила немного стевии для сладости и корицу. Автор писала, что "Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха", но у меня масса поднялась и немного вытекло из формочек. Пяти минут не хватило, добавила еще 1 минуту. Формочки все же до верха заполнять не стоит, тогда ничего не вытечет и приготовится за 5 минут. Формочки у меня силиконовые. Готовые изделия получились очень сочные и влажные. Из них даже на тарелку сок вытекал. Я бы добавила все-таки какой-нибудь закрепитель, типа крахмала или овсяной муки. Кто-то из приготовивших добавил отруби, тоже по-моему прекрасный вариант.
Очень красиво получилось! Консистенция зависит от размеров яблока и яйца. И, конечно же, от влажности творога. Освяные отруби вкус совсем не испортят, но значительно уплотнят структуру. Для любителям плотных запеканочек это лучший вариант (и для организма дополнительная польза).
Спасибо за фотографию и подробный комментарий! Многим он будет очень полезен.
Я разложила массу по трём большим кружкам (что под рукой было). Поэтому, наверное, пришлось готовить суфле 7 минут на 800 Вт. Вкус замечательный. Мои жаждущие стройности юные девы в восторге.
Спасибо за рецепт.
Оригинальная идея! Приятно слышать, что рецепт пригодился и понравился. Может быть ваши красавицы и сами теперь будут готовить что-то подобное.
Спасибо за отзыв и фотографию!
большое спасибо. если честно я даже не ожидала что будет вкусно. только я приготовила в духовке.
Благодарю за одобрение! Готовьте на здоровье
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Получилось неожиданно сочно, вкусно и сладко. Однако у меня были фермерские и творог, и яйца, поэтому скорее омлет получился по цвету и виду, чем суфле.
Сделала из 250 гр творога (9 проц.), 200 гр не самых сочных красных яблок и 1 большого яйца. Понравилось, с сестрой запросто съели на завтрак. Сладости за счёт яблок и так хватало, но мы любим есть с мёдом и вареньем.
Но хотела спросить, почему суфле практически не держало форму и после перекладывания на тарелку распалось, как бы? Микроволновка у нас хорошая, поставила на 80% мощности сначала на 5 минут, затем на 7. Может, оттого что в суповых чашах выпекали? Плюс, немного сыворотки и сока выделилось на дне, но это не критично - на вкус не повлияло, конечно.
В общем, хотелось бы добиться устойчивой консистенции, как у Вас или других поварят на фото. А так - рецепт отличный, эффективный и быстрый.
Для того, чтобы это суфле держало форму, надо бы дать ему полностью остыть, ну или хотя бы до тёплого состояния. У меня сыворотка тоже иногда выделяется, но после остывания она как бы впитывается. В керамических чашках делать это суфле я не пробовала, обычно в силиконовых формочках, но обычную запеканку с манкой часто пеку в микроволновке в пиале ничем не смазывая, выпрыгивает хорошо (опять же, если дать чуть остыть).
Если нравится более плотная консистенция, можно без вреда для здоровья добавить ложку овсяных отрубей. Они вкус не испортят, зато впитают всю жидкость и обогатят блюдо клетчаткой.
Надеюсь, дальнейшие эксперименты приведут вас к идеальному варианту!
Спасибо за подробный комментарий!
Вам спасибо! За рецепт и за то, что ответили. Обязательно попробую в следующий раз (а он точно будет) с отрубями.
Замечательный рецепт! Всё получилось с первого раза, по совету в комментариях автора добавила ложку отрубей. Спасибо за простое и вкусное решение!
Очень приятно читать ваш комментарий! Спасибо!
А у меня никакого суфле не получилось. Вы написали что суфле не поднимается , а у меня оно почему-то все вывалилось из формочки, хотя я поставила на 5 минут при мощности микроволновки 800 w, муж конечно поржал над моим кулинарным шедевром, но все таки решился попробовать и оказалось вкусно, но внешний вид оказался не очень. Может не получилось потому, что я делала из настоящег деревенского творога?
Ой! Какой вулкан! Похоже творог разделился на (сыворотку+яблочный сок) и белковую составляющую. Может быть, слишком большая мощность. Или слишком сочное яблоко. Одно радует, что вся эта полезная субстанция не пропала даром. Попробуйте поэкспериментировать с режимами, выпекать на 50% мощности. Или, если есть возможность, в духовке. Ещё вариант - добавить 1 ст л овсяных отрубей - суфле получится плотнее и обогатится клетчаткой.
Спасибо за "веселенькую" фотографию и неунывающий комментарий!
В целом, неплохо! Я запекала в духовке в силиконовых формочках.
Спасибо за идею!
Симпатичные пышные сердечки Спасибо за фотографию и одобрение!
Попробуйте и с другими фруктами.
Планирую. Рецепт очень этим хорош!
Присоединяюсь к хвалебным отзывам! Просто, вкусно, находка для правильного питания, можно напридумывать много разных вкусовых вариантов. Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за одобрение и красивую фотографию! Удачи в экспериментах!
Шикарный десерт- очень вкусно, нежно, просто и быстро. Спасибо большое за рецепт.
Приятно слышать! Очень рада. что понравилось.
Спасибо!
Автору большое спасибо за вкусный диетический рецепт! Готовила уже несколько раз. Пробовала с бананом - не понравилось, с яблоком вкуснее. Даже мои дети оценили.
Спасибо за одобрение! Я сама не очень люблю печеный банан, но многие любят. Я рада, что вы нашли вариант, который нравится всей семье
И мне понравился десерт, быстро, просто и вкусно . У меня с изменением, яблоко сначала запекла в мв, нарезала шайбами, положила на дно, а сверху творог с яйцом. Спасибо за вкусняшку ,Света !
Как необычно! Даже не думала, что так можно. Спасибо, Нелли, за творческий подход и фотографию!
Ой, как я рада, что моё изменение понравилось . А десерт очень вкусный, но обязательно тёплый надо кушать, мне больше понравился
Спасибо большое за рецепт . Идеально для худеющих . Ни грамма сахара и муки,а получилось очень вкусно. Пекла в духовке 25 мин.
Точно! Худеющим для разнообразия самое то. Можно фрукты, ягоды разные использовать.
Благодарю за приятный отзыв и фотографию!
Светлана ,спасибо огромное за вкусное суфле Увидела в ленте ГВ у Олеси -Mara2181 ,Олесенька ,благодарю тебя и побежала на кухню пекла в духовке 15 минут ,готовила все по рецепту двойную порцию ,400 гр.творога ,2 яйца и 2 яблока -супер !!!
Спасибо огромное !!
Танечка, я несказанно удивлена и рада такому вниманию к столь простому и старенькому рецепту.
От души благодарю за двойное доверие и элегантную фотографию!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки