Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

NavigatorПоваренок 4 уровня

1 июля 2014, 21:32
3001290

Запеканка творожная "3 х 5"

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Творог (жирный 9% или домашний) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (примерно 60 г) — 3 ст. л.
Сахар (с горкой) — 3 ст. л.
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Крупа манная (с горкой) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 щепот.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1790.9 ккал	белки 123 г	жиры 77.1 г	углеводы 149.1 г
Порции
ккал 298.5 ккал	белки 20.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 24.9 г
100 г блюда
ккал 192.6 ккал	белки 13.2 г	жиры 8.3 г	углеводы 16 г

Рецепт «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Растопить в кастрюле 3 столовых ложки сливочного масла, добавить весь сахар, сметану, манку, все смешать до однородной массы.
В полученную массу добавить яйца, все перемешать, добавить творог и щепотку ванилина.
Все взбить блендером до однородной массы. Взбивание блендером обязательно. Масса должна стать однородной, как крем. Затем взбивать миксером 10-15 минут.
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 60-85 минут. Протыкать деревянной палочкой для определения готовности.
Здесь хочу обратить ваше внимание на время выпекания. В духовке у свекрови выпекание занимает 1 час. У меня 1 час 20 минут. Поэтому, чтобы запеканка не была сырой внутри в центре, обязательно контролируйте степень ее готовности деревянной палочкой. Если палочка сухая - можно выключать. Я запекаю в круглой емкости диаметром 23-26 см.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт запеканка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/]Запеканка творожная "3 х 5"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/29/786110_29420-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сметана, Крупа манная, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка творожная "3 х 5"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/29/786110_29420-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка творожная 3 х 5" title="Рецепт: Запеканка творожная 3 х 5"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка творожная "3 х 5"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сметана Крупа манная Ванильный сахар

Тэги: десерт, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Запеканка творожная "3 х 5"

950
9539
2326010

4327

Творожная запеканка

330
4327
2764822

1976

Творожная запеканка-пирог

225
1976
212350

1905

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Творожная запеканка

157
798
129940

707

Запеканка-суфле "Пушинка"

75
707
33247

599

Запеканка "Как у бабушки"

77
599
43760

549

Творожная запеканка "Нежная"

28
549
11081

549

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Детский сад"

64
501
41848

473

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Аливенци, или Аливанка

86
427
44378

383

Классическая запеканка

95
383
63918

378

Воскресная запеканка

31
378
20927

320

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Запеканка "Из детства"

24
285
4992

273

Творожная запеканка

38
273
37615

252

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка на манке

38
193
99636

191

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка

18
191
22080

188

Запеканка из творога

54
188
8841

159

Творожная запеканка с изюмом

33
159
127940

159

Творожная запеканка "Нежная"

30
159
9907

148

Запеканка творожная

18
148
31090

145

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка

6
118
5517

113

Творожная запеканка

70
113
34432

111

Творожная запеканка

2
111
14816

110

Нежная творожная запеканка

55
110
22963

110

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Творожный пирог

26
96
4316

Творожная запеканка "Неженка"

19
87
5581

Нежнейшая творожная запеканка

26
74
17931

Творожная запеканка

11
69
10488

Ванильно-творожная запеканка

19
52
7053

Творожная запеканка

26
44
3331

Запеканка творожная с изюмом

14
34
10484

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Фотографии «Запеканка творожная "3 х 5"» от приготовивших (105)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июня 2016 года witz #

Получилась нежнейшая запеканка! Не смогла дождаться пока полностью остынет, уже начала пробовать) Безумно вкусно

. Жаль только, что упала( Но на вкусе это не отразилось.
Спасибо за рецепт! Для меня это просто спасение сейчас, поскольку я в положении и просто творог ну никак в меня не лезет)) Да и детям он порядком надоел. А в таком виде - просто сказка!

7 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Мои домашние творог едят только в виде этой запеканки

6 июня 2016 года Сурик #

+28

[+5]

Виктория! Шикарная запеканка! Очень вкусная и нежная!!! Всё замечательно взбилось, получилась однородная масса! Выпекала 1час 10 мин. при температуре 160 град. Спасибо большое за рецепт великолепной запеканки!

6 июня 2016 года акчуч #

Людочка, очень аппетитно у тебя получилось. Я так понимаю, ты тоже без добавок готовила?

6 июня 2016 года Сурик #

Да, без добавок! Спасибо большое, Олечка!!!

6 июня 2016 года акчуч #

А если я захочу добавить курагу или изюм? Не сильно сладко будет?

6 июня 2016 года Сурик #

Нет, не будет. Запеканка получилась не сладкая, всё в меру. Но нам такая нравится!!! Так что смело добавляй!

6 июня 2016 года акчуч #

Спасибо, вот сижу слюньки глотаю, так захотелось!

6 июня 2016 года Vicentina #

↑Ответ для Сурик

Людочка, обалденная запеканка!

Такой аппетитный кусочек!

Надо срочно печь!

7 июня 2016 года Сурик #

Надо, надо, Жанночка! Очень вкусно! Спасибо большое за похвалу!!!

6 июня 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарная запеканочка у тебя получилась

Очень вкусно

7 июня 2016 года Сурик #

Большое спасибо, Олечка! Вкуснаяяя!!!

7 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Спасибо большое!

6 июня 2016 года Морела #

Очень_вкyсная_запеканка._Спасибо_огромное_за_рецепт._Определенно_бyдy_готовить_еще_не_раз.

7 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и на здоровье!

5 июня 2016 года zazulya787 #

Вкус не передать словами, рецепт бомба. У меня дети и муж все сразу съели. Просили добавки. Спасибо за рецепт.

5 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

30 мая 2016 года saukus #

Спасибо за такой вкусный рецепт м...

31 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

25 мая 2016 года s125 #

Запеканка оооочень вкусная! Правда, у меня не такая высокая получилась - формы подходящей не было. Но вкус это не портит)
А если еще глазурью полить...)))
Рецепт изумительный!
Спасибо

26 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!!

24 мая 2016 года Sapfira-ra #

Изумительно! Мою получившуюся запеканку я бы назвала творожный омлет

Спасибо за рецепт

24 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

21 мая 2016 года lana-lena #

Спасибо большущее за рецепт, пеку уже не в первый раз, на форму 24 см продукты увеличила в два раза, время выпечки около 1 часа 20 мин. Запеканка получается очень нежная, вкусно и в тёплом и в остывшем виде. Килограмм творога в этой запеканочке у нас съедается за один вечер.

22 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв! Первоначальный рецепт был 6 х 5, но в семье из 3-х человек мы столько не съедаем

15 мая 2016 года ira1973671 #

Здравствуйте! Вчера делала запеканку. Творог брала магазинный в пачках, добавила немного разрыхлителя, взбивала блендером минут пять. Выпекала полтора часа, у меня электрическая духовка. Получилась очень вкусная, всем понравилась! Спасибо за рецепт!!! Буду делать ещё)))

16 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

12 мая 2016 года Наталья Познанская #

Спасибо, очень хорошая запеканка. Нежная и сочная.

14 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

12 мая 2016 года 23021979 #

Спасибо ОГРОМНОЕ! !!Запеканка получилась БОМБА! Сынуле 2 годика, попробовал и только бегал еще просил Ням Ням))))Полила еще сверху клубничным вареньем

14 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился, на здоровье!

11 мая 2016 года Fudzivara #

Спасибо за рецепт! Нежно получилось, только со сметаной очень жирно, без неё и консистенция плотнее и печётся быстрее.

11 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Дорабатывайте рецепт по своему вкусу!

10 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Готовила уже 2 раза.Ребенку,который творог вообще не выносит.Очень здорово.Прямо чизкейк!!!

11 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье ребенку! Мой тоже ест творог только в этой запеканке!

29 апреля 2016 года Мариааам #

вопрос по рецепту

скажите, если добавить не сметану , а сливки домашние то получится? или лучше сметану так как кислота нужна?

6 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

спокойно заменяйте сливками

24 апреля 2016 года smolina68 #

Жду!! В духовке!

20 апреля 2016 года ahh #

Спасибо за рецепт. Очень понравилось. Сначала смутило что нет муки , привыкла наверно муку добавлять. Что бы не осел оставила остывать в духовке.

23 апреля 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

17 апреля 2016 года Татьяна Калимбет #

ой! забыла! одно но я добавила немного разрыхлителя по привычке! пузырики как в виспе!

17 апреля 2016 года Татьяна Калимбет #

Девочки это просто блаженство,а не запеканка!РЕСПЕКТ автору....сегодня попробовала впервые в жизни запеканку из творога по случайно найденному в инете рецепту ,все мои в восторге.теперь мы будем питаться этой вкуснятиной!действительно как суфле! да ,кто то там писал что нет корочки такой как на фото,смею возразить !ЕСТЬ! это зависит от вашей духовки,а не от рецепта! огромнейшее спасибо за рецепт! пишите побольше будем готовить вместе с вами!

23 апреля 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой теплый отзыв! Готовьте на здоровье, рада, что рецепт понравился. Хотя я уже привыкла к крит

ике

17 апреля 2016 года Galina Kl #

У меня тоже осела, но все равно очень вкусная )))) Спасибо за рецепт )

17 апреля 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Попробуйте взять форму поменьше. Я с нынешними продуктами так и делаю

8 апреля 2016 года Соколова2015 #

присоединяюсь к вам сегодня тоже приготовила .очень вкусно

8 апреля 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеканка творожная "3 х 5"

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Запеканка творожная "3 х 5"» от приготовивших (105)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов