Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
- 4 сентября 2014, 22:06
- 1775947
Корнуэльский яблочный пирог
Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:
- Масло сливочное — 220 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4469 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
255.6 г |
углеводы
482.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 253.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:
-
Подготовить продукты.
-
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
-
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
-
По одному ввести в массу желтки,
-
Подмешать сметану.
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
-
Белки взбить до крепких пиков.
-
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
-
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
-
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
-
Сверху посыпать коричневым сахаром.
-
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.
Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.
Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...
просто неземное удовольствие... пища Богов!!!
Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы
10 ноября 2018 года nezamaikova l 2018 #
9 ноября 2018 года l golovina #
10 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года NataJessi #
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
10 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 ноября 2018 года NataJessi #
21 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 октября 2018 года MineyKa #
23 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 октября 2018 года mazziadri #
23 октября 2018 года MineyKa #
23 октября 2018 года terry-68 #
23 октября 2018 года MineyKa #
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
9 ноября 2018 года MineyKa #
17 октября 2018 года asiamicron #
20 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
17 октября 2018 года Елена Лукичева #
17 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 октября 2018 года Bailar #
15 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 октября 2018 года Bailar #
16 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 октября 2018 года Anna_Uhh #
13 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Ааляша #
Именно так его и переписала себе в тетрадь.
Интересно со сливами или другими фруктами можно?
12 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
10 октября 2018 года Ааляша #
Спасибо огромное!
То что искала!
Потрясающе вкусный и мой навеки!
12 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 октября 2018 года Ya-Kristina #
12 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
6 октября 2018 года Natussa77 #
8 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Al_Hagen #
8 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
4 октября 2018 года nadyahonya #
8 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
30 сентября 2018 года zintat #
3 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года Вкусляндия #
26 сентября 2018 года keti 92 090 #
26 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года kormashova 77 #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года Ирина Марач #
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
22 сентября 2018 года Fiery rariance #
Фото, правда, только с массовкой) Увы, другого нет...
25 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
9 ноября 2018 года Fiery rariance #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: