Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1775745

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал 		белки
55.5 г 		жиры
255.6 г 		углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Подготовить продукты.

  • Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

  • Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести в массу желтки,

  • Подмешать сметану.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

  • Белки взбить до крепких пиков.

  • Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

  • Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

  • Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

  • Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Испекла вчера, не дождавшись ответа про разрыхлитель, уж очень хотелось такую красоту испробовать!
Получился ароматный, красивый, хорошо поднялся. Но, когда остыл - опал. Не знаю, что пошло не так. Строго следовала рецепту. Разрыхлителя добавила 8 гр. Может, маловато, оказалось. Может, сметана жирная была и нужно было муки чуток добавить. Пропёкся хорошо - до сухой лучинки. В-общем, вкусный, конечно, но по текстуре - буду пробовать ещё, чтобы добиться нужного результата!)
И в любом случае - спасибо большое за рецепт!
Жалко, но такое бывает. Я не знаю из-за чего это происходит. У меня тоже случается. Я пирог, уже после того, как духовка выключена, обычно выдерживаю минут 5, а то и 10.
Добрый день, Нина.
Подскажите, пожалуйста, сколько грамм разрыхлителя в пакете?
10 или 12... не помню уже.
Я тоже пользуюсь таким разрыхлителем там 16 грамм
https://wiki-meal.info/recipe/184-cvetaevskiy-yablochnyy-pirog-ot-yulii-vysockoy.html яблочный пирог
Не смогла посмотреть, не открывается ссылка.
Благодарю за рецепт! Получилось и вкусно, и красиво! Правда, я положила половину масла, нам так в самый раз, и выпекать в моей капризной духовке пришлось чуть ли не два часа. Пришлось ставить в духовку воду, чтобы низ не подгорел. Все удачно прошло)
2 часа Ой, это много Но, что поделать, у каждой духовки свой норов. Рада, что пирог вам понравился!
Я приготовила этот пирог сегодня!
Нина, как всегда , готовя по Вашим рецептам, в успехе не сомневалась.
НО!
Это больше, чем успех!!!
Получился великолепный, таящий во рту десерт!
Любимая шарлотка уходит на второй план .
Очень нежный, очень вкусный.
Коричневого сахара не было-посыпала обычным.
Результат восхитительный.
Спасибо за очередной немудрёный и вкуснющий рецепт!
Спасибо большое, Дианочка, за чудесный отчет! Очень рада, что пирог вам так понравился.
Очень вкусно, буду делать еще и еще )))
Замечательный отчет! Очень красивый пирог! Спасибо большое!
Завтра приготовлю.
Без оглядки доверяю Вашим, Нина, рецептам.
Не первый год по ним готовлю.

Ваше Птичье молоко-мой коронный торт уже несколько лет.
Теперь дело за пирогом)
Завтра отпишусь!
С уважением,
Диана
Большое спасибо за доверие и за верность! Буду ждать отчета!
Сразу доверилась вашему рецепту и сделала сразу 2 пирога( один маме) . Получились они немного разные( хоть было все одинаковое) я думаю из за формы. Одна силиконовая, там поднялось тесто и закрыло яблоки, а второй в металлической форме, один в один как Ваш. Но и тот и другой были вкусны. Благодарю от всего сердца. Да, забыла написать, что вместо масла добавляла оливковое масло, а все остальное как у Вас.
Большое спасибо, я очень рада вашему успеху. Интересный у вас опыт получился. Я что-то силиконовые формы не любою. Сначала увлеклась ими, накупила, но теперь они валяются без толку. Даже топперваевскими не пользуюсь. Разве что для кекса. Я предпочитаю керамику и стекло.
Очень редко сейчас просят рецепты блюд, но Ваш рецепт записало уже два человека, которых я угостила! А это очень высокий показатель. Благодарю!
Спасибо, я рада!
Это что-то! Очень вкусный пирог,теперь буду делать только так,но сразу на двойную порцию,быстро съедается!
Очень приятно, что пирог вам понравился! Спасибо за чудесный отчет!
Не один раз готовила это пирог, всегда получается на Ура. Пирог сочный, рассыпчатый, очень вкусный. Яблоки желательно брать по-кислее, тогда вкус более яркий
Спасибо большое, шикарный пирог! Шикарный фотоотчет! Очень порадовали!
Вкусно) Единственное, я забыла про разрыхлитель и пирог получился не таким пушистым, но нам все равно понравилось. Дополнительно посыпала корицей. Обязательно повторю со всеми ингредиентами)
Спасибо большое за чудесный отчет! Я, перед тем, как приступить к приготовлению, обычно по списку достаю все ингредиенты и оставляю на столе, чтобы ничего не забыть.
Нужно тоже завести такую полезную привычку)
Так ведь в каждом своем рецепте первым пунктом, ставлю фото со всеми ингредиентами и пишу: "Приготовьте все продукты, чтобы все было под рукой."
Дорогая Нина! Буду ругаться!!! Ну нельзя такие рецепты выставлять... Только я села на диету и тут ваш пирог! Сказать что пирог восторг это ничего не сказать!!!! Он даже на торт скорее похож!!! Вкусный, очень воздушный и во рту просто тает!!! Мой муж никогда не ел яблочные пироги - а вчера слопал 3 куска!!! Сегодня 2 кусочка остались - пришли друзья - съели и попросили рецепт. Теперь буду готовить только так пироги с яблоками! Спасибо вам огромное за рецепт!!!
Я тоже буду ругаться. Ну, нельзя такие отзывы оставлять. Я же после них просто летаю. Меня родные на землю опустить не могут
Делала в мультиварке, вышел отлично и вкусно, но! пирог тяжеловат, все-таки большое количество масла в тесте дает о себе знать..
в общем, вкусно, но только для здоровых желудков... тем, у кого есть проблемы, не советую
Спасибо большое!
У меняется тоже получился)))).Спасибо за рецепт
На здоровье! Я рада.
Спасибо за прекрасный рецепт.Сын подросток сладкую выпечку с фруктами не очень любит,но этот пирог оценил как ЗАЧЕТНЫЙ.Просто восторг!!!!👍
Как же я рада за вас! Спасибо большое за чудесный отчет!
Огромное спасибо за вкусный пирог!! Нежнейший! Делала в форме 26 см, много яблок, маргарин вместо масла и сметана 30%. Пирог удивил !
Я очень рада! Спасибо большое за чудный отчет!
Специально зарегистрировалась)) Очень вкусный пирог получился Сверху еще корицой присыпала, пирог продержался 30мин , остались одни крошки Завтра хочу с груши попробовать. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я очень за вас рада! Я с грушами не пробовала печь такой пирог. Расскажете потом, как получилось.
Нежный, пышный, вкуснючий пирог! Вот только яблочные дольки все утонули , и хрустящей корочки сверху не получилсь Однозначно буду еще пробовать, "расти над собой"! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Надеюсь, что в другой раз все получится!
Здравствуйте, никогда не пишу комментарии, просто забираю молча в КК. Попробовав Ваш пирог,я не смогла промолчать! Он БОЖЕСТВЕННЫЙ!!! Извините, не успела сфотографировать (. Пирог получился воздушный с нереально вкусной, хрустящей корочкой. Я влюбилась в Ваш рецепт!! Спасибо огромное!
На здоровье! Вам спасибо за чудесный комментарий и за доверие к рецепту!
Нет слов, язык проглотила , объедение, бесподобный, божественный, спасибо, что поделились рецептиком!
Большое спасибо! Я очень рада, что вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки