Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
- 4 сентября 2014, 22:06
- 1777782
Корнуэльский яблочный пирог
Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:
- Масло сливочное — 220 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4469 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
255.6 г |
углеводы
482.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 253.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:
-
Подготовить продукты.
-
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
-
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
-
По одному ввести в массу желтки,
-
Подмешать сметану.
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
-
Белки взбить до крепких пиков.
-
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
-
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
-
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
-
Сверху посыпать коричневым сахаром.
-
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.
Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.
Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...
просто неземное удовольствие... пища Богов!!!
Приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы
23 августа 2015 года penkovecz88 #
26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 августа 2015 года penkovecz88 #
23 августа 2015 года imanshi #
Приятно, что больших сложностей в приготовлении нет. Придется конечно немного повозиться, но получится в итоге почти наверняка))
Тысячи благодарностей автору!
26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 августа 2015 года AnutaKu #
20 августа 2015 года AnutaKu #
20 августа 2015 года AnutaKu #
20 августа 2015 года AnutaKu #
20 августа 2015 года AnutaKu #
20 августа 2015 года AnutaKu #
26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 августа 2015 года Helena K #
26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 августа 2015 года hiramitsukei #
26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 августа 2015 года gar1999 #
26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 августа 2015 года Выпекаечка #
8 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 августа 2015 года nastya18397 #
Готовила уже много раз, всегда получается отлично
7 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 августа 2015 года miako #
3 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 августа 2015 года alen22 #
2 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 июля 2015 года diana zohdy #
31 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 июля 2015 года Sikolora #
30 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Sikolora #
28 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Юлия 2316 #
Так же хочу поблагодарить Вас за Ваши рецепты!если вижу ,что рецепт от Нины-супер бабушки ,то просто иду и готовлю ,зная ,что результат будет отличным и в выпечке и в супах и во всех остальных блюдах.если другие рецепты часто доробатываю или по ходу действия понимаю ,что вес заявленных ингредиентов не всегда точен ,с Вашими рецептами никогда такого не бывает .Спасибо!!!
28 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 июля 2015 года Юлия 2316 #
29 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Напоследок анекдот: Встречаются две давние знакомые. Давно не виделись. Одна спрашивает:
- Ну, как ты? Как живешь? Как дочь?
- Ой, у дочки все хорошо. Замуж вышла. ТАК с мужем повезло! Она еще спит, а он встанет, завтрак приготовит, в постель ей принесет... Просто сердце радуется!!!
- Ну, а сын-то у тебя как? Женился?
- Женился Да только с женой ему не повезло... Она еще спит, а он ДОЛЖЕН ВСТАТЬ, ЗАВТРАК ПРИГОТОВИТЬ, В ПОСТЕЛЬ ЕЙ ПРИНЕСТИ...
Вот так-то
30 июля 2015 года Юлия 2316 #
30 июля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: