Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 сентября 2014, 22:06
  • 1775745

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал 		белки
55.5 г 		жиры
255.6 г 		углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
14.5 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Подготовить продукты.

  • Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

  • Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

  • По одному ввести в массу желтки,

  • Подмешать сметану.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

  • Белки взбить до крепких пиков.

  • Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

  • Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

  • Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

  • Сверху посыпать коричневым сахаром.

  • Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (283)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
А белки взбиваются безо всего? У меня не получается белой массы...
Взбиваются!
Должны быть охлажденными и посуда чистой.. я взбивала миксером, в чашке, где взбивала предыдущее тесто для этого пирога... надо было её помыть. Белки не взбились.
↑Ответ для kis vrn
Белки могут быть и не слишком холодными, но вот абсолютная чистота посуды - это обязательное условие. Ни малейших следов жира быть не должно. Даже намека на малейший след жира. Миска и венчик должны быть абсолютно чистыми и сухими. Можно добавить небольшую щепотку соли, она облегчает взбивание. Начинайте обязательно с небольших оборотов. Когда масса побелеет и немного вспенится, можно постепенно увеличивать скорость, сначала на средних оборотах, а, когда белки взобьются до мягких пиков, можно включать высокую скорость и взбивать уже до твердых пиков.
Благодарю за чудесный рецептик, плюс красивейший способ оформления! Прекрасная идея! Моё восхищение автору-не первый раз вдохновляете! Всего самого доброго!!!!!
Благодарю вас за теплые слова, очень приятно!
Вот такой пирог у меня получился. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Чудесный пирог у вас получился!
Вот такой красавец получился! Получился очень нежный и легкий пирог, действительно пища богов! Это при том что я не люблю вариации пирогов с яблоками, но это что то бесподобное! Большое спасибо автор, рецепт забрал себе. Кстати у меня не оказалось сливочного масла, заменил растительным, от этого думаю пирог не чуть не хуже!
Спасибо большое за чудесный, подробный отчет. Я очень рада, что пирог вам покорился и так понравился! Приятно, когда такие замечательные отчеты пишут мужчины!
Дорогая Автор , благодарим Вас от всей семьи за Ваш поистине ВОЛШЕБНЫЙ рецепт пирога! Любим яблочные начинки, много рецептов перепробовали, что-то нравится больше, что-то меньше, но такую вкуснятину еще не ела! Зарегистрировалась на сайте, чтобы написать Вам благодарность. ))) Это именно то ЧУДО, которое мы давно искали! СПАСИБО ВАМ! Выкладывайте побольше таких чудес, на радость людям и их желудкам. )) Скоро Новый год...
Благодарю вас за чудесный комментарий, мне было очень приятно его читать. Я очень рада, что пирог вам так понравился!
Пирог очень красивый, вкусный и ароматный!!! Бисквит просто тает во рту! Спасибо огромное за рецепт!!! Однозначно буду повторять, только еще попробую добавить яблока в тесто, как в рецепте от бабушки Эммы.
Спасибо большое, очень рада, что вам понравилось!
↑Ответ для tata1108
Красивый, воздушный пирог!
Вероничка, спасибо!!!
↑Ответ для tata1108
Прошу Вас подсказать как добавить яблоки в тесто как у бабушки Эммы. Пожалуйста!
Яблочный пирог от бабушки Эммы
https://www.povarenok.ru/recipes/show/99019/#dopphotos Тоже ооооочень вкусный. Мне даже больше понравился! Рекомендую!!!!!
Вкусный пирог, спасибо за рецепт! Буду готовить в дальнейшем, только в следующий раз положу яблоки и в середину теста.
На здоровье! Я рада, что вам понравилось!
Большое спасибо за простой, но очень вкусный вариант яблочного пирога!
Настолько нежного и аппетитного пирога до знакомства с этим рецептом я не готовил никогда.
Количество масла и сахара, правда, уменьшил в 1,5 раза. Любимые яблоки сорта «Голден» подошли идеально.
Большое спасибо за чудесный комментарий! Очень приятно, когда свои отзывы оставляют мужчины! Рада, что пирог вам понравился!
Ого!!! - это я о количестве страниц с комментариями
Пирог вкусный и красивый. Конечно, бисквит с яблокми делать быстрее и дешевле... но яблочных пирогов много не бывает )))
А вот это точно! Спасибо большое за комментарий!
Наивкуснейший пирог!!! Очень нежный,воздушный,даже невесомый))))) Делала в большой форме- 28см.по этому не очень высокий))
Семейству очень понравился)) Сказали,что если яблочный ,то только этот))))
Спасибочки за рецепт.
Спасибо большое за чудесный комментарий! Очень красивый пирог получился! Безумно рада вашему успеху!
Получила огромное удовольствие готовя, фотографируя и поедая этот эффектный пирог! Ниночка, спасибо вам огромное что умудряетесь где то находить неординарные рецепты и делиться ими с нами!
И вам спасибо за чудесный комментарий! Рада, что вам пришлось ко двору!
↑Ответ для panalara
Очень красивый пирог у вас получился!
А почему он так называется?
Ну, как вам сказать... А почему Варшавский называется Варшавским, а Девонширский - Девонширским... Вот так и Корнуэльский. Наверное он оттуда родом.
Спасибо за рецепт. Очень эффектное оформление. Вроде обычный яблочный пирог, но такой красивый. И вкусный, бесспорно.
Спасибо большое! В моей коллекции яблочных пирогов наверное полсотни рецептов, но этот пока самый любимый!
Немного яблоки спрятались, использовала маргарин для выпечки,пекла 35 минут, вкусно спасибо
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось!
Испекла вчера этот пирог. Не могу разделить восторженные отзывы, в том смысле, что пирог просто вкусный, не "ах как вкусно", а просто добротный яблочный пирог. Не хочу ни в коем случае обидеть автора. Просто хочу сказать, что не стоит ожидать от рецепта чего-то такого. Но тем, кто любит простые и вкусные пироги с яблоками, рекомендую этот рецепт
Спасибо большое за комментарий! У каждого свой вкус. Кому-то и черная икра - ничего особенного
Ниночка, реально, просто и вкусно!!!! Наконец то добралась до рецептика, спасибо огромное!!!!
На здоровье! Результат достоин восхищения!
Обожаю такие рецепты! Время летит, а люди продолжают готовить и благодарить автора. Нина, вот и мой фотоотчет и благодарность за рецепт. Спасибо! Это очень вкусно!
Благодарю вас за чудесный комментарий, мне очень приятно, что пирог вам удался!
Испекла сегодня этот пирог! Шикарный вкус и шикарный вид! И самое главное получилось!!! Готовила в квадратной форме 25х25 см, составляющих взяла на глазок побольше. Срасибо большое! По Вашим рецептам, Нина, я не боюсь пробовать в готовке! И еще, как Ваши ручки?
Раны почти зажили, остались коросты, но чувствительность пальцев еще не восстановилась. Но я уже начала хлопотать по хозяйству. Спасибо вам за милый отчет. Рада, что пирог вам удался!
Спасибо огромное за рецепт!💐
На здоровье! Вам спасибо за отчет!
Фото сразу не прикрепилось.
Елена, необыкновенно красивое исполнение!!!!
Спасибо!)
↑Ответ для Elena rb
Шикарное фото
Спасибо!)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки